w******e
发帖数: 953 | 1 团子肉: 在湘南山区，小时候过年前，很少人会用自家杀的或买的或队上分的年猪肉做
腊肉。年猪肉都是切成大块用煮猪食的大鼎煮熟，再用油炸叫走油。那煮肉的汤在湘南
的寒冷中成冻，非常的好吃。也可以用来煮大米做的粉条。大年30和正月拿出油炸年猪
肉切成3两(150克)大小方块，用水煮成团子肉吃。 农村壮年男子能一次吃3块。这是偶
们那红白喜事的定量
。白喜事时， 必定要等到团子肉做成了，才盖棺，因为要用蜡页树枝串上团子肉放在
棺木里。 湘南山区过完年后，会发南风天，剩余的油炸年猪肉就长霉。大人们就把长
霉油炸年猪肉再次炸一遍。 可以吃到上春。
腊肉: 过年前，成家单过的小辈是要给长辈送块3-5斤的五花肉。一块五花肉可能周游
了十来家。最后常常落到小半煮了吃掉，余下就成做腊肉的材料。外婆家在深山里，她
是把余下的腌在坛子里。到来年请人做事时吃。奶奶是把它挂在烧火屋熏，好了后挂到
正屋里，
她常有好几条。开春了，有客人就割一小块吃。 一块肉会挂一两年，或更久。最后一
次吃她做的腊肉是上初中放假回家。腊肉蒜苔。后来直到去年她九十几去世，她都很少
做腊肉了。
辣椒肉: 年猪肉走油时要大量的油， 就有了油渣，奶奶就把它们放在辣椒酱的大坛子
里腌着， 大概有2-3加仑大。奶奶有很多菜坛子。她这个辣椒肉的坛子一直是我在出外
上初中前， 偷吃的重点。 每次她去取辣椒肉，我都会设法偷窥她从哪个坛子拿。爷爷
一直在城里做赶马车的副业， 直到他63或64把手给折了， 再也做不了重体力活才回家
。 爷爷也很喜欢吃她的辣椒肉，在他脑溢血突然去世前吃得更多。以至奶奶说爷爷知
道他要死了才吃得更多。
鱼肉: 小时侯，偶是偶们村那一年龄段最小的。 其它大一点的每年夏天发洪水后， 等
渠道快断流了， 把渠水截断， 一个一个深坑的把水舀掉去捉鱼。 他们经常收获不小
。 因为年龄小没力气， 他们都不带偶玩捉鱼。上五六年级时， 就在家门口上学。放
学了
， 偶就拿个塑料网兜做成渔网。去门口的那些小水渠捞小鱼苗，大概2-5厘米长。很有
收获。 孩子奶奶从来不煮。 然后小鱼苗死了，倒掉。很羡慕邻居家常能捉鱼煮着吃。
到初三毕业从六月放假，成天没事做， 偶终于找了个小老光棍， 玩了一把截渠舀水
捉鱼。 可惜那时常有人电鱼。只捉到几条5-10 厘米长的大鱼， 一些小鱼。分罢回家
，孩子奶奶不煮。 偶自己在门口搭了个灶头。煮烂了，现在都记不得什么味道了。
老鼠肉:偶叔叔没结婚前，在家会去捉老鼠。扒了皮干炒， 偶吃过不少。记不得什么味
道了。 |
x**8
发帖数: 4844 | 2 你奶奶好高寿啊。
俺们农村老家的老人都是活到老，干到死。真的，七老八十的老太太还背着筐筐上山背
东西。 |
w******e
发帖数: 953 | 3 偶一直没搞清楚她是民国十年的， 还是民国十一年，她最后2-3年也不行了， 在床上
。最后附近比她小好多的都走了。我half姑妈(不是她的亲生)都比她早走. 她娘家大概
有长寿基因。她姑妈，小一岁的国民党
去台老兵弟弟， 八十几走的。
其实，七老八十的老太太还背着筐筐上山背东西， 的确不是什么值得称赞的事。 风险
太高了， 如果子女还算行的话。 子女不孝的话， 就别说了。
【在 x**8 的大作中提到】
: 你奶奶好高寿啊。
: 俺们农村老家的老人都是活到老，干到死。真的，七老八十的老太太还背着筐筐上山背
: 东西。
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s***e
发帖数: 5242 | 4 老兄你写长点我好M啊。。
【在 w******e 的大作中提到】
: 偶一直没搞清楚她是民国十年的， 还是民国十一年，她最后2-3年也不行了， 在床上
: 。最后附近比她小好多的都走了。我half姑妈(不是她的亲生)都比她早走. 她娘家大概
: 有长寿基因。她姑妈，小一岁的国民党
: 去台老兵弟弟， 八十几走的。
: 其实，七老八十的老太太还背着筐筐上山背东西， 的确不是什么值得称赞的事。 风险
: 太高了， 如果子女还算行的话。 子女不孝的话， 就别说了。
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f**********n
发帖数: 29853 | |
x**8
发帖数: 4844 | 6 是，像现在农村劳力都跑外面去了，老人更得干活了。
不过很多这样的老人有好报的，俺常常听说这样的老人走得很快乐，头天还干活好好的
，第二天就不知不觉地走了。不招罪，是福。俺有那天能这样就是俺的福分了。
【在 w******e 的大作中提到】
: 偶一直没搞清楚她是民国十年的， 还是民国十一年，她最后2-3年也不行了， 在床上
: 。最后附近比她小好多的都走了。我half姑妈(不是她的亲生)都比她早走. 她娘家大概
: 有长寿基因。她姑妈，小一岁的国民党
: 去台老兵弟弟， 八十几走的。
: 其实，七老八十的老太太还背着筐筐上山背东西， 的确不是什么值得称赞的事。 风险
: 太高了， 如果子女还算行的话。 子女不孝的话， 就别说了。
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w******e
发帖数: 953 | 7 偶们家前面一老头 前一天晚上在偶们家打牌 第二天他儿子去叫吃早饭时候发现没了
大概七十出头。不过偶能活到他这个年纪，偶也会挺满足了。
偶奶奶在她没之前2-3年，被抢救过来了一次。 抢救回了看到孙子们都结了婚，但受了
2-3年卧床之苦。
她二媳妇不是善茬。免不了被辱骂了。
【在 x**8 的大作中提到】
: 是，像现在农村劳力都跑外面去了，老人更得干活了。
: 不过很多这样的老人有好报的，俺常常听说这样的老人走得很快乐，头天还干活好好的
: ，第二天就不知不觉地走了。不招罪，是福。俺有那天能这样就是俺的福分了。
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x**8
发帖数: 4844 | 8 呵呵， 是这样子，俺见过。不过能看到孙子辈结婚也值了。
【在 w******e 的大作中提到】
: 偶们家前面一老头 前一天晚上在偶们家打牌 第二天他儿子去叫吃早饭时候发现没了
: 大概七十出头。不过偶能活到他这个年纪，偶也会挺满足了。
: 偶奶奶在她没之前2-3年，被抢救过来了一次。 抢救回了看到孙子们都结了婚，但受了
: 2-3年卧床之苦。
: 她二媳妇不是善茬。免不了被辱骂了。
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n***s
发帖数: 139 | 9 现在干到死的少了，基本上是麻将打到死。
头一天晚上还在搓麻，第二天早上一看，人没了。这种死法最快活了。
【在 x**8 的大作中提到】
: 你奶奶好高寿啊。
: 俺们农村老家的老人都是活到老，干到死。真的，七老八十的老太太还背着筐筐上山背
: 东西。
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w******e
发帖数: 953 | 10 农村男的大多会有心血管病，会很快挂掉。
偶奶奶在她被抢救回来那次以前 还能走动 去体检 居然还没心血管问题
一直纳闷 她很泼辣的 常跟她的更泼辣的族侄女出生的二媳妇对骂架 居然嘛事没有
偶爷爷因二媳妇跟人骂架，给人骂了一次“断子绝孙” 就脑溢血了，等了几天就走了
。 或许能救过来，但他没自己亲生子女。 出事前~2-3周 偶从高中回家 他还在地里整
理他的菜地 在偶家吃了晚饭 看上去是很健康 瘦瘦的皮包骨。结果同村的人去高中跟
偶说他去了。 偶头轰一下就蒙了。回家所有的亲戚都赶来了，他还有知觉， 一直很遗
憾 他没被送去抢救。
【在 n***s 的大作中提到】
: 现在干到死的少了，基本上是麻将打到死。
: 头一天晚上还在搓麻，第二天早上一看，人没了。这种死法最快活了。
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s***e
发帖数: 5242 | 11 多谢分享。
加长了就上首页了吧：）
http://www.mitbbs.com/article_t2/Fishing/31967461.html
【在 w******e 的大作中提到】
: 农村男的大多会有心血管病，会很快挂掉。
: 偶奶奶在她被抢救回来那次以前 还能走动 去体检 居然还没心血管问题
: 一直纳闷 她很泼辣的 常跟她的更泼辣的族侄女出生的二媳妇对骂架 居然嘛事没有
: 偶爷爷因二媳妇跟人骂架，给人骂了一次“断子绝孙” 就脑溢血了，等了几天就走了
: 。 或许能救过来，但他没自己亲生子女。 出事前~2-3周 偶从高中回家 他还在地里整
: 理他的菜地 在偶家吃了晚饭 看上去是很健康 瘦瘦的皮包骨。结果同村的人去高中跟
: 偶说他去了。 偶头轰一下就蒙了。回家所有的亲戚都赶来了，他还有知觉， 一直很遗
: 憾 他没被送去抢救。
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T*****u
发帖数: 7103 | 12 衰老的过程其实挺sad。我奶奶90几岁去世，他们从50几岁开始打纸牌，送走了牌友一
波又一波，后来都没有年龄相当，经历相仿的人和他们玩了。
我爷爷两个哥哥都是87岁去世。90多岁，每天在外边闲坐。他自己的话说，不想死，但
是活的太久也没有乐趣。现在又开始抽烟，喝酒，反正都要死，怕死了享受不到。
【在 w******e 的大作中提到】
: 偶一直没搞清楚她是民国十年的， 还是民国十一年，她最后2-3年也不行了， 在床上
: 。最后附近比她小好多的都走了。我half姑妈(不是她的亲生)都比她早走. 她娘家大概
: 有长寿基因。她姑妈，小一岁的国民党
: 去台老兵弟弟， 八十几走的。
: 其实，七老八十的老太太还背着筐筐上山背东西， 的确不是什么值得称赞的事。 风险
: 太高了， 如果子女还算行的话。 子女不孝的话， 就别说了。
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