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☆─────────────────────────────────────☆
singa (瓦斯一号|我是中国人) 于 (Wed Nov 21 00:09:56 2007) 提到:
http://www.sina.com.cn
2007年11月21日09:59 新闻晨报
许多人为了减肥往往选择不吃早餐。不过,最近美国《肥胖研究》和《美国饮食学
会杂志》发表的一些研究显示:正确的早餐食品可以帮助你集中精力、保持充沛活力,
甚至帮助你保持体重。
以往研究都已证明,无论对于成人还是儿童而言,吃早餐比不吃早餐更有助于减肥
。其原因是吃健康早餐可以减少整天的饥饿感,并帮助人们更好地选择午餐和晚餐的食
物。不吃早餐虽然看起来可以节省热量摄入,但是许多人却容易因此而吃下更多的午饭
或在晚间加餐。
美国路易斯安那州立大学感染和肥胖科副教授杜五顿博士的研究表明,如果让超重
妇女每周早餐吃2个鸡蛋(低热量、低
脂肪早餐),共8周,他们中大约有83%的人腰围会减少。另一项发表在《肥胖研究》的
研究表明,早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4 个小时
较少饥饿感。《美国营养学
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