m**u
发帖数: 1023 | 1 我是肉食动物，无肉不欢，但是不喜欢碳水。身为吃货，要是吃的象版上大牛那么
clean，我生不如死。大家都说说自己怎么吃，吃什么不长肥肉吧！ |
d****r
发帖数: 2912 | 2 I don't have much to contribute on this topic because I eat a lot. :-(
【在 m**u 的大作中提到】
: 我是肉食动物，无肉不欢，但是不喜欢碳水。身为吃货，要是吃的象版上大牛那么
: clean，我生不如死。大家都说说自己怎么吃，吃什么不长肥肉吧！
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h*******t
发帖数: 2679 | 3 光吃瘦肉贝。这是好事。
【在 m**u 的大作中提到】
: 我是肉食动物，无肉不欢，但是不喜欢碳水。身为吃货，要是吃的象版上大牛那么
: clean，我生不如死。大家都说说自己怎么吃，吃什么不长肥肉吧！
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e*****e
发帖数: 2233 | 4 你这不是正好吗，这都生不如死，既喜欢吃肉更喜欢炭水的怎么办？
【在 m**u 的大作中提到】
: 我是肉食动物，无肉不欢，但是不喜欢碳水。身为吃货，要是吃的象版上大牛那么
: clean，我生不如死。大家都说说自己怎么吃，吃什么不长肥肉吧！
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p*********l
发帖数: 26270 | 5 今天的饮食(~1900 kcal)
(8 am) Breakfast:
Silk unsweetened soymilk, 1 cup
Bosc pear, 1 piece
(10 am) AM Snack:
Fage total 0% Greek yogurt, 170g
(noon) Lunch:
Grilled chicken breast, 1 piece
Sauteed fava beans, 1 cup
Sauteed string beans, 1 cup
(4 pm) Pre-workout Snack:
Boiled egg, 1 piece
100% rye bread, 1 slice
All natural peanut butter, 1 scoop
Workout drink (diluted with water):
Fat free milk, 1 cup
Whey powder, 1 scoop
(6 pm) Post-workout Snack:
Almond, 15 pieces
85% dark chocolate, 2 pieces
(7 pm) Dinner:
Cod stew, 12 oz
Steamed broccoli, 1 stem |
z********0
发帖数: 9013 | 6 how do you cook the beans or Canned beans?
【在 p*********l 的大作中提到】
: 今天的饮食(~1900 kcal)
: (8 am) Breakfast:
: Silk unsweetened soymilk, 1 cup
: Bosc pear, 1 piece
: (10 am) AM Snack:
: Fage total 0% Greek yogurt, 170g
: (noon) Lunch:
: Grilled chicken breast, 1 piece
: Sauteed fava beans, 1 cup
: Sauteed string beans, 1 cup
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F***N
发帖数: 5012 | |
m**u
发帖数: 1023 | 8 仰慕啊！在这个坛子混还可以eat a lot，我xmjdh
【在 d****r 的大作中提到】
: I don't have much to contribute on this topic because I eat a lot. :-(
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m**u
发帖数: 1023 | 9 红烧肉，回锅肉。。。。。。都是最爱呀
【在 h*******t 的大作中提到】
: 光吃瘦肉贝。这是好事。
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m**u
发帖数: 1023 | 10 那去面壁！哈哈哈哈~~~
【在 e*****e 的大作中提到】
: 你这不是正好吗，这都生不如死，既喜欢吃肉更喜欢炭水的怎么办？
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m**u
发帖数: 1023 | 11 我要是吃这个会粉痛苦呀，我会变成兔子的~~~
【在 p*********l 的大作中提到】
: 今天的饮食(~1900 kcal)
: (8 am) Breakfast:
: Silk unsweetened soymilk, 1 cup
: Bosc pear, 1 piece
: (10 am) AM Snack:
: Fage total 0% Greek yogurt, 170g
: (noon) Lunch:
: Grilled chicken breast, 1 piece
: Sauteed fava beans, 1 cup
: Sauteed string beans, 1 cup
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m**u
发帖数: 1023 | 12 比我还不容易的人还是有的，同情个~~
【在 F***N 的大作中提到】
: 我这种不喜欢肉喜欢米饭的人才叫伤不起！
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p*********l
发帖数: 26270 | 13 我一般是炒或者扔到肉汤里面煮着吃，蚕豆豌豆毛豆都如此
我买frozen的，不买罐头的
【在 z********0 的大作中提到】
: how do you cook the beans or Canned beans?
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p*********l
发帖数: 26270 | 14 ft... 明明是以肉和鱼为主的饮食，MM你得补点常识，放狗查一下兔子吃什么
如果你爱吃肥肉，那就吃嘛，我也吃的，但是我不会中午晚上都吃肥肉，没几个女生比
我能吃肉的
【在 m**u 的大作中提到】
: 我要是吃这个会粉痛苦呀，我会变成兔子的~~~
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d****r
发帖数: 2912 | 15 I like the word "混"! LOL
【在 m**u 的大作中提到】
: 仰慕啊！在这个坛子混还可以eat a lot，我xmjdh
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F***N
发帖数: 5012 | 16 要有的吃才能吃啊。。。
这种在农村又没太多时间做饭的，真是伤不起 |
p*********l
发帖数: 26270 | 17 我吃的基本上都是成品啊，午饭是cafeteria买的，只有晚饭是自己做的，十分钟就可
以吃了（fish fillet两面煎各1-2分钟，加作料，盖锅盖闷2-3分钟；另外一个锅里同
时烧水，水开以后清菜放进去蒸1分钟）。
【在 F***N 的大作中提到】
: 要有的吃才能吃啊。。。
: 这种在农村又没太多时间做饭的，真是伤不起
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F***N
发帖数: 5012 | 18 就是羡慕可以买到吃的地方。。。
我当初住曼哈顿的时候不要太爽。。。现在这个诡异的农村。。。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 我吃的基本上都是成品啊，午饭是cafeteria买的，只有晚饭是自己做的，十分钟就可
: 以吃了（fish fillet两面煎各1-2分钟，加作料，盖锅盖闷2-3分钟；另外一个锅里同
: 时烧水，水开以后清菜放进去蒸1分钟）。
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p*********l
发帖数: 26270 | 19 我说的这些，哪种是你买不到的？
【在 F***N 的大作中提到】
: 就是羡慕可以买到吃的地方。。。
: 我当初住曼哈顿的时候不要太爽。。。现在这个诡异的农村。。。
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F***N
发帖数: 5012 | 20 我买的鱼啊肉啊，都是硬邦邦的。。。要化很久啊，所以我都没有办法煎了。。。都是
拿水煮。。。就很难吃。。。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 我说的这些，哪种是你买不到的？
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p*********l
发帖数: 26270 | 21 你们那里没有冷藏的肉卖？只能买冷冻的？
我念书的时候也在农村，也没有这么惨呢！
【在 F***N 的大作中提到】
: 我买的鱼啊肉啊，都是硬邦邦的。。。要化很久啊，所以我都没有办法煎了。。。都是
: 拿水煮。。。就很难吃。。。
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F***N
发帖数: 5012 | 22 买回来的时候是软的啊。但是你不能买来还冷藏吧
买回来就要冻起来咯，我一周去一次超市，然后肉类都是冻的，蔬菜水果才是冷藏的
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你们那里没有冷藏的肉卖？只能买冷冻的？
: 我念书的时候也在农村，也没有这么惨呢！
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m*******r
发帖数: 13263 | 23 吃得很高级
【在 p*********l 的大作中提到】
: 今天的饮食(~1900 kcal)
: (8 am) Breakfast:
: Silk unsweetened soymilk, 1 cup
: Bosc pear, 1 piece
: (10 am) AM Snack:
: Fage total 0% Greek yogurt, 170g
: (noon) Lunch:
: Grilled chicken breast, 1 piece
: Sauteed fava beans, 1 cup
: Sauteed string beans, 1 cup
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e*****e
发帖数: 2233 | 24 坚持吃这个是得需要很大的毅力，时间长了变不了兔子也差不多了
只能管住简单炭水，但不能长时间没有水煮鱼，酸菜羊肉，麻婆豆腐，木桶牛，核桃虾
，香辣蟹，清蒸鱼，红烧肉，九层塔炒蛋... etc... 知道为啥我只长肥肉了，唉
【在 p*********l 的大作中提到】
: 今天的饮食(~1900 kcal)
: (8 am) Breakfast:
: Silk unsweetened soymilk, 1 cup
: Bosc pear, 1 piece
: (10 am) AM Snack:
: Fage total 0% Greek yogurt, 170g
: (noon) Lunch:
: Grilled chicken breast, 1 piece
: Sauteed fava beans, 1 cup
: Sauteed string beans, 1 cup
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m*******r
发帖数: 13263 | 25 你吃得更高级
【在 e*****e 的大作中提到】
: 坚持吃这个是得需要很大的毅力，时间长了变不了兔子也差不多了
: 只能管住简单炭水，但不能长时间没有水煮鱼，酸菜羊肉，麻婆豆腐，木桶牛，核桃虾
: ，香辣蟹，清蒸鱼，红烧肉，九层塔炒蛋... etc... 知道为啥我只长肥肉了，唉
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e*****e
发帖数: 2233 | 26 住在东西岸大城市，房价这么高，不好好吃中餐还不如搬到middle west
【在 m*******r 的大作中提到】
: 你吃得更高级
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b*********s
发帖数: 5382 | 27 你说的这些我都吃，尤其是清蒸鱼，是我常吃的
其他的，也三天两头的换着吃，只是不会上顿下顿的吃而已
午饭和晚饭，我如果有一顿吃肥了，另一顿就会清淡些
哦，我不吃核桃虾，不喜欢
【在 e*****e 的大作中提到】
: 坚持吃这个是得需要很大的毅力，时间长了变不了兔子也差不多了
: 只能管住简单炭水，但不能长时间没有水煮鱼，酸菜羊肉，麻婆豆腐，木桶牛，核桃虾
: ，香辣蟹，清蒸鱼，红烧肉，九层塔炒蛋... etc... 知道为啥我只长肥肉了，唉
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b*********s
发帖数: 5382 | 28 我也一样啊，有什么问题么？
【在 F***N 的大作中提到】
: 买回来的时候是软的啊。但是你不能买来还冷藏吧
: 买回来就要冻起来咯，我一周去一次超市，然后肉类都是冻的，蔬菜水果才是冷藏的
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b*********s
发帖数: 5382 | 29 我更喜欢吃西餐馆，连着吃几天外面的中餐就特别难受，瘦肉太少，油太重，盐和味精
都太重，胃口就塌了。我大概１个月才吃一顿中餐馆，觉得还不如我自己做的中餐好吃。
西餐的选择就多多了，纽约最大的好处，就是各国菜应有尽有，换着吃也吃不腻的。
【在 e*****e 的大作中提到】
: 住在东西岸大城市，房价这么高，不好好吃中餐还不如搬到middle west
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F***N
发帖数: 5012 | 30 好有钱啊
【在 b*********s 的大作中提到】
: 我更喜欢吃西餐馆，连着吃几天外面的中餐就特别难受，瘦肉太少，油太重，盐和味精
: 都太重，胃口就塌了。我大概１个月才吃一顿中餐馆，觉得还不如我自己做的中餐好吃。
: 西餐的选择就多多了，纽约最大的好处，就是各国菜应有尽有，换着吃也吃不腻的。
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m*******r
发帖数: 13263 | 31 西餐都有啥好吃的？
吃。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 b*********s 的大作中提到】
: 我更喜欢吃西餐馆，连着吃几天外面的中餐就特别难受，瘦肉太少，油太重，盐和味精
: 都太重，胃口就塌了。我大概１个月才吃一顿中餐馆，觉得还不如我自己做的中餐好吃。
: 西餐的选择就多多了，纽约最大的好处，就是各国菜应有尽有，换着吃也吃不腻的。
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v******s
发帖数: 6949 | 32 西餐又不贵，纽约土耳其菜最实在的，全是瘦肉和蔬菜和少量米饭，上次三弟把我家电
梯搞坏了，我就让土耳其大哥送饭，11刀的盒饭打开一看，6个鸡腿！！！！爽翻了
【在 F***N 的大作中提到】
: 好有钱啊
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v******s
发帖数: 6949 | 33 肉，劳资爬了2万年食物链抵达顶峰，不是为了啃干饭的。
【在 m*******r 的大作中提到】
: 西餐都有啥好吃的？
:
: 吃。
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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b*********s
发帖数: 5382 | 34 除了中国，世界还有这么大，好吃的东西多了去了。每个国家都有自己好吃的菜
【在 m*******r 的大作中提到】
: 西餐都有啥好吃的？
:
: 吃。
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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m*******r
发帖数: 13263 | 35 最近天天晚上煮鸡腿，79c一磅 lol
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 v******s 的大作中提到】
: 西餐又不贵，纽约土耳其菜最实在的，全是瘦肉和蔬菜和少量米饭，上次三弟把我家电
: 梯搞坏了，我就让土耳其大哥送饭，11刀的盒饭打开一看，6个鸡腿！！！！爽翻了
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v******s
发帖数: 6949 | 36 我觉得吃饭跟自己是什么body type有关，你这样魔鬼的，就撒欢儿吃吧。
那些天然肥的要管嘴巴到严酷的地步。
我是属于hard gainer，得比自己习惯的饭量多吃点，没办法调，能塞啥就塞啥。
但是不论哪种，吃过量的垃圾食品，processed food, refined carbs就拖出去毙了。 |
F***N
发帖数: 5012 | 37 为什么我印象中你是女的啊？
【在 v******s 的大作中提到】
: 肉，劳资爬了2万年食物链抵达顶峰，不是为了啃干饭的。
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v******s
发帖数: 6949 | 38 女的该怎么自称？劳酿？
【在 F***N 的大作中提到】
: 为什么我印象中你是女的啊？
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b*********s
发帖数: 5382 | 39 餐馆得跟餐馆比吧！中国菜外卖，11刀可买不到6个鸡腿儿
中国菜里面的肉实在太少了！
一份回锅肉里面连半磅肉都没有，还得大家分着吃
红烧肉也是，好多板栗之类的，肉根本不够吃的
【在 m*******r 的大作中提到】
: 最近天天晚上煮鸡腿，79c一磅 lol
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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m*******r
发帖数: 13263 | 40 吃不吃肉跟劳资有莫什关系？
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 v******s 的大作中提到】
: 肉，劳资爬了2万年食物链抵达顶峰，不是为了啃干饭的。
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m*******r
发帖数: 13263 | 41 吃餐馆食不厌精脍不厌细，就为了大块吃肉大碗喝酒自己弄弄得了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 b*********s 的大作中提到】
: 餐馆得跟餐馆比吧！中国菜外卖，11刀可买不到6个鸡腿儿
: 中国菜里面的肉实在太少了！
: 一份回锅肉里面连半磅肉都没有，还得大家分着吃
: 红烧肉也是，好多板栗之类的，肉根本不够吃的
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b*********s
发帖数: 5382 | 42 美国中餐馆的菜那也敢叫精细？不就是大把油大把盐大把味精大把作料么？那得味蕾多
麻木的人才觉得精细啊？
【在 m*******r 的大作中提到】
: 吃餐馆食不厌精脍不厌细，就为了大块吃肉大碗喝酒自己弄弄得了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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e*****e
发帖数: 2233 | 43 喜欢西餐的还罕见。上次法餐馆，人均八十，
要不是有免费面包我都没吃饱。花八十去广东
餐馆或日韩都能吃得很好
吃。
【在 b*********s 的大作中提到】
: 我更喜欢吃西餐馆，连着吃几天外面的中餐就特别难受，瘦肉太少，油太重，盐和味精
: 都太重，胃口就塌了。我大概１个月才吃一顿中餐馆，觉得还不如我自己做的中餐好吃。
: 西餐的选择就多多了，纽约最大的好处，就是各国菜应有尽有，换着吃也吃不腻的。
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v******s
发帖数: 6949 | 44 坐那儿起码1个多钟头，姐不如捧着一大碗肉和一对紫薯，一边打副本捞金币一边吃。
【在 m*******r 的大作中提到】
: 吃餐馆食不厌精脍不厌细，就为了大块吃肉大碗喝酒自己弄弄得了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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m*******r
发帖数: 13263 | 45 没说美国中餐好；只是说西餐制作工艺也就相当于中餐的子集
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 b*********s 的大作中提到】
: 美国中餐馆的菜那也敢叫精细？不就是大把油大把盐大把味精大把作料么？那得味蕾多
: 麻木的人才觉得精细啊？
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F***N
发帖数: 5012 | 46 我觉得便宜的牛排馆还不错
texas roadhouse这种经济实惠 |
m*******r
发帖数: 13263 | 47 说道面包，我喜欢意大利餐前的小面包加橄榄油，堪比新出笼的馒头
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 e*****e 的大作中提到】
: 喜欢西餐的还罕见。上次法餐馆，人均八十，
: 要不是有免费面包我都没吃饱。花八十去广东
: 餐馆或日韩都能吃得很好
:
: 吃。
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b*********s
发帖数: 5382 | 48 日本菜稍微好点，韩国菜也不能常吃
我总体上不爱吃油腻或者作料太重的东西，爱吃原料本身的味道。所以，我觉得牛肉最
好吃的做法就是牛排，次好吃的就是作料少的Texas BBQ（绝对不能要涂着酱的那种）
，什么水煮牛就已经糟蹋东西了，作料重得你已经吃不出牛肉的本来味道了。
【在 e*****e 的大作中提到】
: 喜欢西餐的还罕见。上次法餐馆，人均八十，
: 要不是有免费面包我都没吃饱。花八十去广东
: 餐馆或日韩都能吃得很好
:
: 吃。
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v******s
发帖数: 6949 | 49 现在中西分的没那么清楚了，西餐可以加入中餐的灵感，中餐可以采用西餐的注意。以
后就是创意菜谱，你看这个blog，就是一个厨师结合各种文化的吃法，自己创造和改进的
http://norecipes.com/
【在 m*******r 的大作中提到】
: 没说美国中餐好；只是说西餐制作工艺也就相当于中餐的子集
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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R****n
发帖数: 7953 | 50 我肉类最多的做法是各种蒸，清蒸，粉蒸，豆豉蒸。。。
【在 m**u 的大作中提到】
: 我是肉食动物，无肉不欢，但是不喜欢碳水。身为吃货，要是吃的象版上大牛那么
: clean，我生不如死。大家都说说自己怎么吃，吃什么不长肥肉吧！
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b*********s
发帖数: 5382 | 51 你吃西餐肯定太少了
除了中国菜以外的世界菜制作工艺都是中国菜制作工艺的子集...嘿嘿
【在 m*******r 的大作中提到】
: 没说美国中餐好；只是说西餐制作工艺也就相当于中餐的子集
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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m*******r
发帖数: 13263 | 52 吃来吃去，还是祖宗的东西好啊。lol
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【在 b*********s 的大作中提到】
: 你吃西餐肯定太少了
: 除了中国菜以外的世界菜制作工艺都是中国菜制作工艺的子集...嘿嘿
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b*********s
发帖数: 5382 | 53 NYC restaurant week 还没有结束吧？
推荐你试一下Cafe Boulud和Boulud Sud，都是Daniel Boulud的餐馆，但是味道大不同
，都很好吃，Daniel Boulud最好的餐馆是Daniel，是米其林３星
【在 m*******r 的大作中提到】
: 说道面包，我喜欢意大利餐前的小面包加橄榄油，堪比新出笼的馒头
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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m*******r
发帖数: 13263 | 54 你报销机票吗？否则还不如自己蒸锅包子，哈哈
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 b*********s 的大作中提到】
: NYC restaurant week 还没有结束吧？
: 推荐你试一下Cafe Boulud和Boulud Sud，都是Daniel Boulud的餐馆，但是味道大不同
: ，都很好吃，Daniel Boulud最好的餐馆是Daniel，是米其林３星
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b*********s
发帖数: 5382 | 55 上上个周末去一家中国餐馆吃婚宴，满眼看去都没什么可吃的，炸豆腐炸鱼炸猪内脏，
一大盘炒饭一大盘炒面。。。吃得我饿死了！第二天去积木恨不得直接在课堂上跪了。
【在 m*******r 的大作中提到】
: 吃来吃去，还是祖宗的东西好啊。lol
:
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m*******r
发帖数: 13263 | 56 哈哈，礼金交亏了
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【在 b*********s 的大作中提到】
: 上上个周末去一家中国餐馆吃婚宴，满眼看去都没什么可吃的，炸豆腐炸鱼炸猪内脏，
: 一大盘炒饭一大盘炒面。。。吃得我饿死了！第二天去积木恨不得直接在课堂上跪了。
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b*********s
发帖数: 5382 | 57 绝对的，还不如把钱给她，我自己在旁边开个小桌点几个菜吃
其实那家餐馆卖广东菜的，有些菜还可以，比如梅干菜蒸畹鱼，可是他们都没有点
哦，还有蒜香鸡也是炸的，我把皮扒掉吃了一口，里面都没盐味的。。。真是太糟糕了！
【在 m*******r 的大作中提到】
: 哈哈，礼金交亏了
:
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b*********s
发帖数: 5382 | 58 为毛我一直觉得你在NYC的？
你过来吧，我给你做红烧肉 麻婆豆腐 酸菜鱼，这三个菜我还没在美国吃到比我做得好的
【在 m*******r 的大作中提到】
: 你报销机票吗？否则还不如自己蒸锅包子，哈哈
:
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b****i
发帖数: 11322 | 59 牛排牛排牛排！
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【在 m*******r 的大作中提到】
: 西餐都有啥好吃的？
:
: 吃。
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b****i
发帖数: 11322 | 60 复杂点的中餐算得上processed food了
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【在 m*******r 的大作中提到】
: 没说美国中餐好；只是说西餐制作工艺也就相当于中餐的子集
:
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b****i
发帖数: 11322 | 61 握手！
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【在 F***N 的大作中提到】
: 我觉得便宜的牛排馆还不错
: texas roadhouse这种经济实惠
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b****i
发帖数: 11322 | 62 那从超市买长棍不就完了。我们还切片抹橄榄油和蒜末或者香料，烤箱一烤，想着就流
口水
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【在 m*******r 的大作中提到】
: 说道面包，我喜欢意大利餐前的小面包加橄榄油，堪比新出笼的馒头
:
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e*****e
发帖数: 2233 | 63 意大利餐算是还不错的，Lobster Pasta跟粤菜里面的龙虾捞面有一拼，哈哈
就是都很油，橄榄油cheese放太多了感觉就是在吃卡路里
【在 m*******r 的大作中提到】
: 说道面包，我喜欢意大利餐前的小面包加橄榄油，堪比新出笼的馒头
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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e*****e
发帖数: 2233 | 64 吃到最后，就剩下日本菜和粤菜比较想去，比较清淡
【在 b*********s 的大作中提到】
: 日本菜稍微好点，韩国菜也不能常吃
: 我总体上不爱吃油腻或者作料太重的东西，爱吃原料本身的味道。所以，我觉得牛肉最
: 好吃的做法就是牛排，次好吃的就是作料少的Texas BBQ（绝对不能要涂着酱的那种）
: ，什么水煮牛就已经糟蹋东西了，作料重得你已经吃不出牛肉的本来味道了。
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b****i
发帖数: 11322 | 65 Don't forget butter...我妈炒西红柿鸡蛋哨子放半条黄油，把我们香的。。。
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【在 e*****e 的大作中提到】
: 意大利餐算是还不错的，Lobster Pasta跟粤菜里面的龙虾捞面有一拼，哈哈
: 就是都很油，橄榄油cheese放太多了感觉就是在吃卡路里
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e*****e
发帖数: 2233 | 66 对，其实我一直以为西餐比中餐更油腻。
你东北/西北人？家里还有黄油啊
西红柿炒鸡蛋的味道就是典型的WSN大学生活的味道，怀念...
【在 b****i 的大作中提到】
: Don't forget butter...我妈炒西红柿鸡蛋哨子放半条黄油，把我们香的。。。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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b****i
发帖数: 11322 | 67 我家算中原吧。放黄油是在美国发生的。。。＞_＜
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【在 e*****e 的大作中提到】
: 对，其实我一直以为西餐比中餐更油腻。
: 你东北/西北人？家里还有黄油啊
: 西红柿炒鸡蛋的味道就是典型的WSN大学生活的味道，怀念...
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z********0
发帖数: 9013 | 68 你整的是整条鱼还是鱼片？除了COD还吃啥鱼？
【在 b*********s 的大作中提到】
: 你说的这些我都吃，尤其是清蒸鱼，是我常吃的
: 其他的，也三天两头的换着吃，只是不会上顿下顿的吃而已
: 午饭和晚饭，我如果有一顿吃肥了，另一顿就会清淡些
: 哦，我不吃核桃虾，不喜欢
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R****n
发帖数: 7953 | 69 力推swai，做什麻都好吃的
【在 z********0 的大作中提到】
: 你整的是整条鱼还是鱼片？除了COD还吃啥鱼？
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z********0
发帖数: 9013 | 70 SWAI是不是和Tilapia啥的差不多？
同样的做法，有时候还行，有时间特别腥，不知道为什么
【在 R****n 的大作中提到】
: 力推swai，做什麻都好吃的
|
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b****i
发帖数: 11322 | 71 最近在朋友家用这个涮火锅被经验到了
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 R****n 的大作中提到】
: 力推swai，做什麻都好吃的
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R****n
发帖数: 7953 | 72 是差不多，但更嫩，腥味很轻，做水煮鱼什么的，裹上淀粉，放进沸水变色就起锅，入
口即化
【在 z********0 的大作中提到】
: SWAI是不是和Tilapia啥的差不多？
: 同样的做法，有时候还行，有时间特别腥，不知道为什么
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F***N
发帖数: 5012 | |
p*********l
发帖数: 26270 | 74 cod买的是fillet，所以特别方便，用水冲冲就下锅了
清蒸鱼一般是整条的，也有fish steak，比如中国店卖的桂花鱼steak，去皮清蒸很好吃
我吃好多鱼，tuna, salmon, ahi tuna, mahi mahi, tilapia, sea bass, red
snapper... 基本上没有我不爱吃的鱼，只是鱼也有肥有瘦，fat的含量有时差别很大的
，注意看包装
【在 z********0 的大作中提到】
: 你整的是整条鱼还是鱼片？除了COD还吃啥鱼？
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e*****e
发帖数: 2233 | 75 好，我试试，costco有售？
【在 R****n 的大作中提到】
: 是差不多，但更嫩，腥味很轻，做水煮鱼什么的，裹上淀粉，放进沸水变色就起锅，入
: 口即化
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p*********l
发帖数: 26270 | 76 其实也可以不裹淀粉，裹鸡蛋清效果是一样的
【在 R****n 的大作中提到】
: 是差不多，但更嫩，腥味很轻，做水煮鱼什么的，裹上淀粉，放进沸水变色就起锅，入
: 口即化
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z********0
发帖数: 9013 | 77 都是蒸和烤吗？这两样最容易了，呵呵，复杂的搞不来
Tuna和Sea Bass也是这两种做法吗？
好吃
【在 p*********l 的大作中提到】
: cod买的是fillet，所以特别方便，用水冲冲就下锅了
: 清蒸鱼一般是整条的，也有fish steak，比如中国店卖的桂花鱼steak，去皮清蒸很好吃
: 我吃好多鱼，tuna, salmon, ahi tuna, mahi mahi, tilapia, sea bass, red
: snapper... 基本上没有我不爱吃的鱼，只是鱼也有肥有瘦，fat的含量有时差别很大的
: ，注意看包装
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R****n
发帖数: 7953 | 78 不清楚，我是在沃尔玛买的，农村里面没有costco那么高级的地方
【在 e*****e 的大作中提到】
: 好，我试试，costco有售？
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g******x
发帖数: 279 | 79 刚想看看swai中文叫什么时查到这个，没有仔细考证。
"[食品药品安全] 大家小心，BASA/SWAI fish （Fake 龙利 鱼片）吃不得 "
http://hutong9.net/forum.php?mod=viewthread&tid=104516
这里二楼也有类似说法。
http://www.mitbbs.com/article_t/SanDiego/31636075.html
哪位给说说。不过我记得海鱼多少都含汞都偏高，河鱼受其他污染的也不少，我自己还
是吃不少鱼。
【在 R****n 的大作中提到】
: 力推swai，做什麻都好吃的
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b*********s
发帖数: 5382 | 80 sea bass我一般是烤或蒸
tuna只要新鲜，最好做不过了，做seared tuna：热油锅里面，两面煎焦，中间还得是
生的红的，就拿出来了。另外热水烫点或者蒸点蔬菜（比如菠菜，四季豆，西兰花），
也放在盘子里。用小碗调点佐料：李锦记蒸鱼豉油（或者生抽+糖+水），姜末。浇上去
就可以了。
其实烧鱼也很简单：鱼两面煎一下，浇点酒，过几秒再浇调好的佐料（酱油，醋，糖），
水，葱段，姜片，盖上锅盖烧，过一会儿翻个面，再盖上锅盖烧，就可以啦！这个佐
料还可以改改，就成了什么泡椒啊，豆豉啊，豆瓣啊，茄汁啊。。。经常换味道，就不
会腻了。烧鱼要比较细嫩的鱼，比如tilapia, cod, red snapper，大鱼肉质粗厚，烧
老了就不好吃了，比如salmon，tuna, mahi mahi。水别放少了，会蒸发的，别提前烧
干了。
【在 z********0 的大作中提到】
: 都是蒸和烤吗？这两样最容易了，呵呵，复杂的搞不来
: Tuna和Sea Bass也是这两种做法吗？
:
: 好吃
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b*********s
发帖数: 5382 | 81 原来就是basa，恩，basa肉很嫩的，入口即化，我买过一次，是泰国要不就是越南产的
其实中国国内的淡水鱼都是有很多污染的，喂了不少抗生素和激素。。。
很多东西都不干净吧，鸡肉牛肉羊肉猪肉都有各自的问题，吃得多样点，不盯着一个东
西吃就还好
【在 g******x 的大作中提到】
: 刚想看看swai中文叫什么时查到这个，没有仔细考证。
: "[食品药品安全] 大家小心，BASA/SWAI fish （Fake 龙利 鱼片）吃不得 "
: http://hutong9.net/forum.php?mod=viewthread&tid=104516
: 这里二楼也有类似说法。
: http://www.mitbbs.com/article_t/SanDiego/31636075.html
: 哪位给说说。不过我记得海鱼多少都含汞都偏高，河鱼受其他污染的也不少，我自己还
: 是吃不少鱼。
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z********0
发帖数: 9013 | 82 甚好，甚好
我这周末就试试煎Tuna
多谢
），
【在 b*********s 的大作中提到】
: sea bass我一般是烤或蒸
: tuna只要新鲜，最好做不过了，做seared tuna：热油锅里面，两面煎焦，中间还得是
: 生的红的，就拿出来了。另外热水烫点或者蒸点蔬菜（比如菠菜，四季豆，西兰花），
: 也放在盘子里。用小碗调点佐料：李锦记蒸鱼豉油（或者生抽+糖+水），姜末。浇上去
: 就可以了。
: 其实烧鱼也很简单：鱼两面煎一下，浇点酒，过几秒再浇调好的佐料（酱油，醋，糖），
: 水，葱段，姜片，盖上锅盖烧，过一会儿翻个面，再盖上锅盖烧，就可以啦！这个佐
: 料还可以改改，就成了什么泡椒啊，豆豉啊，豆瓣啊，茄汁啊。。。经常换味道，就不
: 会腻了。烧鱼要比较细嫩的鱼，比如tilapia, cod, red snapper，大鱼肉质粗厚，烧
: 老了就不好吃了，比如salmon，tuna, mahi mahi。水别放少了，会蒸发的，别提前烧
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m*******r
发帖数: 13263 | 83 你和浪人都是大厨啊。。。
），
【在 b*********s 的大作中提到】
: sea bass我一般是烤或蒸
: tuna只要新鲜，最好做不过了，做seared tuna：热油锅里面，两面煎焦，中间还得是
: 生的红的，就拿出来了。另外热水烫点或者蒸点蔬菜（比如菠菜，四季豆，西兰花），
: 也放在盘子里。用小碗调点佐料：李锦记蒸鱼豉油（或者生抽+糖+水），姜末。浇上去
: 就可以了。
: 其实烧鱼也很简单：鱼两面煎一下，浇点酒，过几秒再浇调好的佐料（酱油，醋，糖），
: 水，葱段，姜片，盖上锅盖烧，过一会儿翻个面，再盖上锅盖烧，就可以啦！这个佐
: 料还可以改改，就成了什么泡椒啊，豆豉啊，豆瓣啊，茄汁啊。。。经常换味道，就不
: 会腻了。烧鱼要比较细嫩的鱼，比如tilapia, cod, red snapper，大鱼肉质粗厚，烧
: 老了就不好吃了，比如salmon，tuna, mahi mahi。水别放少了，会蒸发的，别提前烧
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p*********l
发帖数: 26270 | 84 你先做一次试试，别煎老了，想想日本人吃生tuna的，咱这个好歹是下过热油锅的，已
经很干净了 :)
调料可以根据自己的口味变换，加点辣椒油什么的都可以，日式调料是miso（水调开）
＋wasabi(optional)＋香油＋醋（很少）＋葱末＋姜末
【在 z********0 的大作中提到】
: 甚好，甚好
: 我这周末就试试煎Tuna
: 多谢
:
: ），
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p*********l
发帖数: 26270 | 85 我馋死了，又不喜欢吃外面的中国菜，所以只好自己做洛！我自己做菜，虽然原料和卖
相比较象西餐，味道还是以中国调味方式为主的。
【在 m*******r 的大作中提到】
: 你和浪人都是大厨啊。。。
:
: ），
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v******s
发帖数: 6949 | 86 我被我paleo朋友忽悠的，只敢买Alaska捉的cod, salmon之类的。
直接橄榄油煎煎就吃了，调味酱料就明白着瞧不起人家鱼，鱼该多憋屈。 |
d****r
发帖数: 2912 | 87 我给我儿子炒饭炒鸡蛋都用黄油，很香。但我老婆真心不喜欢黄油味道。
【在 b****i 的大作中提到】
: Don't forget butter...我妈炒西红柿鸡蛋哨子放半条黄油，把我们香的。。。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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a*****g
发帖数: 98 | |
w*******1
发帖数: 1789 | 89 好想念tuna啊，想当初我在Miami的时候，都是自己出海打鱼，那鲜美的生tuna鱼片啊
。。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你先做一次试试，别煎老了，想想日本人吃生tuna的，咱这个好歹是下过热油锅的，已
: 经很干净了 :)
: 调料可以根据自己的口味变换，加点辣椒油什么的都可以，日式调料是miso（水调开）
: ＋wasabi(optional)＋香油＋醋（很少）＋葱末＋姜末
|
m*******r
发帖数: 13263 | 90 你也是大厨，连ID都是调料。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 我馋死了，又不喜欢吃外面的中国菜，所以只好自己做洛！我自己做菜，虽然原料和卖
: 相比较象西餐，味道还是以中国调味方式为主的。
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p*********l
发帖数: 26270 | 91 是的，鱼其实很好做，新鲜的red snapper，肚子里放几片葱姜或者柠檬去腥，身上抹
点盐，用铝箔纸一包，扔到375度烤箱里半个小时，就很好吃了，又鲜又嫩
还有鱼汤，就用盐和胡椒调味就很鲜美了
【在 v******s 的大作中提到】
: 我被我paleo朋友忽悠的，只敢买Alaska捉的cod, salmon之类的。
: 直接橄榄油煎煎就吃了，调味酱料就明白着瞧不起人家鱼，鱼该多憋屈。
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p*********l
发帖数: 26270 | 92 你咋从那么有趣的miami搬去德州了呢？
【在 w*******1 的大作中提到】
: 好想念tuna啊，想当初我在Miami的时候，都是自己出海打鱼，那鲜美的生tuna鱼片啊
: 。。
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m**u
发帖数: 1023 | 93 紫苏说的这食谱太馋人了，你居然还能抵得住美食的诱惑
【在 p*********l 的大作中提到】
: 是的，鱼其实很好做，新鲜的red snapper，肚子里放几片葱姜或者柠檬去腥，身上抹
: 点盐，用铝箔纸一包，扔到375度烤箱里半个小时，就很好吃了，又鲜又嫩
: 还有鱼汤，就用盐和胡椒调味就很鲜美了
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p*********l
发帖数: 26270 | 94 这些都是我常吃的东西
【在 m**u 的大作中提到】
: 紫苏说的这食谱太馋人了，你居然还能抵得住美食的诱惑
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u******a
发帖数: 7843 | 95 是的, 有一类面包味道和馒头是一样的. 有家店卖这种馒头面包, 配上他家的独门橄榄
油大蒜cheese混在一起的蘸酱, 让人百吃不厌...
【在 m*******r 的大作中提到】
: 说道面包，我喜欢意大利餐前的小面包加橄榄油，堪比新出笼的馒头
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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w*******1
发帖数: 1789 | 96 哈哈，这个问题很多人都问我呢，店小儿看我Id的时候就会说“ why are you here? "
工作，苦命postdoc...
我天天琢磨的离开这地方呢。。。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你咋从那么有趣的miami搬去德州了呢？
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h******c
发帖数: 1029 | 97 妹子有没有一个文档存你的食谱？
要是有，发个到版上吧。。
谢拉谢拉～
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你先做一次试试，别煎老了，想想日本人吃生tuna的，咱这个好歹是下过热油锅的，已
: 经很干净了 :)
: 调料可以根据自己的口味变换，加点辣椒油什么的都可以，日式调料是miso（水调开）
: ＋wasabi(optional)＋香油＋醋（很少）＋葱末＋姜末
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F***N
发帖数: 5012 | 98 你就不能把那家店名字地址说说啊~~~
真是
【在 u******a 的大作中提到】
: 是的, 有一类面包味道和馒头是一样的. 有家店卖这种馒头面包, 配上他家的独门橄榄
: 油大蒜cheese混在一起的蘸酱, 让人百吃不厌...
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p*********l
发帖数: 26270 | 99 我在减肥版的楼里就有不少菜谱
【在 h******c 的大作中提到】
: 妹子有没有一个文档存你的食谱？
: 要是有，发个到版上吧。。
: 谢拉谢拉～
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Y*******o
发帖数: 3323 | 100 吃一顿中餐我难受好几天， 那个味精， 吃一顿，两天不离水舀子。我脚着以前在国内
吃中餐没这么多味精啊
吃。
【在 b*********s 的大作中提到】
: 我更喜欢吃西餐馆，连着吃几天外面的中餐就特别难受，瘦肉太少，油太重，盐和味精
: 都太重，胃口就塌了。我大概１个月才吃一顿中餐馆，觉得还不如我自己做的中餐好吃。
: 西餐的选择就多多了，纽约最大的好处，就是各国菜应有尽有，换着吃也吃不腻的。
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t***k
发帖数: 610 | 101 fish may has a lot of parasites, when cook for 5 mins not sure if can kill
it.. |
h******c
发帖数: 1029 | 102 看到了呀。总得翻，闲麻烦呗。:P
等我哪天闲了，把你和别的妹妹的菜谱整理个文档。以后用着方便。:)
【在 p*********l 的大作中提到】
: 我在减肥版的楼里就有不少菜谱
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H****i
发帖数: 728 | 103 全肉无碳水就已经是clean了
这估计也是你魔鬼身材的源头之一吧 |
H****i
发帖数: 728 | 104 你这个纯粹是老美食谱呀
你让我们吃这种酸菜牛腩+农家小炒肉的怎么写呀？
【在 p*********l 的大作中提到】
: 今天的饮食(~1900 kcal)
: (8 am) Breakfast:
: Silk unsweetened soymilk, 1 cup
: Bosc pear, 1 piece
: (10 am) AM Snack:
: Fage total 0% Greek yogurt, 170g
: (noon) Lunch:
: Grilled chicken breast, 1 piece
: Sauteed fava beans, 1 cup
: Sauteed string beans, 1 cup
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p*********l
发帖数: 26270 | 105 哪能用英文写的就变成老美菜了呢？
cod stew就是红烧雪鱼的意思，嘿嘿
酸菜牛腩还OK
xx炒肉都太坑爹了，肉太少，不如吃东坡肉 梅菜扣肉 粉蒸肉 烤鱼拷肉烤鸡烤鸭
【在 H****i 的大作中提到】
: 你这个纯粹是老美食谱呀
: 你让我们吃这种酸菜牛腩+农家小炒肉的怎么写呀？
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H****i
发帖数: 728 | 106 红烧鳕鱼是你是指这种鳕鱼么？
真是太美味了
想到就流口水
就是有点太肥哈哈，自己能做好么？求方子
【在 p*********l 的大作中提到】
: 哪能用英文写的就变成老美菜了呢？
: cod stew就是红烧雪鱼的意思，嘿嘿
: 酸菜牛腩还OK
: xx炒肉都太坑爹了，肉太少，不如吃东坡肉 梅菜扣肉 粉蒸肉 烤鱼拷肉烤鸡烤鸭
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v******s
发帖数: 6949 | 107 肥了好啊，流着口水飘过。。。。。。。。。。
【在 H****i 的大作中提到】
: 红烧鳕鱼是你是指这种鳕鱼么？
: 真是太美味了
: 想到就流口水
: 就是有点太肥哈哈，自己能做好么？求方子
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H****i
发帖数: 728 | 108 恩纳，seriouly
这道菜到真是在粤菜里面经常吃
烟熏鳕鱼
真是好次到家了
就是小贵
一道大概要30刀
如果在家自己做，买食材大概需要16刀一磅
下锅一煎就好，或者进烤箱
可惜自己做有点太肥
【在 v******s 的大作中提到】
: 肥了好啊，流着口水飘过。。。。。。。。。。
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v******s
发帖数: 6949 | 109 肥了也是omega 3，越肥越好，要买wild caught的
这是 miso cod， is 鳕鱼 cod?
http://norecipes.com/blog/miso-cod-recipe/
【在 H****i 的大作中提到】
: 恩纳，seriouly
: 这道菜到真是在粤菜里面经常吃
: 烟熏鳕鱼
: 真是好次到家了
: 就是小贵
: 一道大概要30刀
: 如果在家自己做，买食材大概需要16刀一磅
: 下锅一煎就好，或者进烤箱
: 可惜自己做有点太肥
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H****i
发帖数: 728 | 110 觉得美国把各种鱼一律翻译成cod哈哈
但是银鳕鱼一定是正的！
有种假的低于10刀一磅的不是正宗鳕鱼，是油鱼。
【在 v******s 的大作中提到】
: 肥了也是omega 3，越肥越好，要买wild caught的
: 这是 miso cod， is 鳕鱼 cod?
: http://norecipes.com/blog/miso-cod-recipe/
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m******i
发帖数: 9479 | 111 cod太贵，sea bass也太贵，舍不得买啊舍不得买……
【在 H****i 的大作中提到】
: 恩纳，seriouly
: 这道菜到真是在粤菜里面经常吃
: 烟熏鳕鱼
: 真是好次到家了
: 就是小贵
: 一道大概要30刀
: 如果在家自己做，买食材大概需要16刀一磅
: 下锅一煎就好，或者进烤箱
: 可惜自己做有点太肥
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H****i
发帖数: 728 | 112 其实一次也吃不了多少
因为实在是太肥了
我胃口超大一顿也吃不了一磅
【在 m******i 的大作中提到】
: cod太贵，sea bass也太贵，舍不得买啊舍不得买……
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m******i
发帖数: 9479 | 113 我吃鱼，不管什么鱼，都基本没上限……
【在 H****i 的大作中提到】
: 其实一次也吃不了多少
: 因为实在是太肥了
: 我胃口超大一顿也吃不了一磅
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v******s
发帖数: 6949 | 114 alaskan salmon too? 我吃农场的那种都是8-9oz，但是吃alaskn那种超级肥得流油的
5oz都困难。
【在 m******i 的大作中提到】
: 我吃鱼，不管什么鱼，都基本没上限……
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m******i
发帖数: 9479 | 115 今天早上刚吃了10oz特别肥的farm raised salmon，完全不放油煎出来都肥很肥。斗争
了一下，皮和皮下那条最肥的油还是吃掉了，太好吃了……
吃完跟没吃差不多。还有多少还能来多少。
【在 v******s 的大作中提到】
: alaskan salmon too? 我吃农场的那种都是8-9oz，但是吃alaskn那种超级肥得流油的
: 5oz都困难。
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H****i
发帖数: 728 | 116 alaskon salmon有salmon那种特殊的味道么？我稍微对那个有点感冒
【在 v******s 的大作中提到】
: alaskan salmon too? 我吃农场的那种都是8-9oz，但是吃alaskn那种超级肥得流油的
: 5oz都困难。
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v******s
发帖数: 6949 | 117 吃wild caught就会觉得farm salmon 都是鲁豫了。：D
【在 m******i 的大作中提到】
: 今天早上刚吃了10oz特别肥的farm raised salmon，完全不放油煎出来都肥很肥。斗争
: 了一下，皮和皮下那条最肥的油还是吃掉了，太好吃了……
: 吃完跟没吃差不多。还有多少还能来多少。
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v******s
发帖数: 6949 | 118 veli strong veli salmony!
【在 H****i 的大作中提到】
: alaskon salmon有salmon那种特殊的味道么？我稍微对那个有点感冒
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m******i
发帖数: 9479 | 119 我这种穷鬼，连正经fillet都买不起……就先不追求wild caught了。
等毕业了再说吧。
【在 v******s 的大作中提到】
: 吃wild caught就会觉得farm salmon 都是鲁豫了。：D
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p*********l
发帖数: 26270 | 120 就是这个鱼，肥得冒油，最好吃了
烤也行，烧也行，蒸也行，不容易老
我中午吃瘦了八几的鸡胸，就是为了晚上能吃肥鱼
【在 H****i 的大作中提到】
: 红烧鳕鱼是你是指这种鳕鱼么？
: 真是太美味了
: 想到就流口水
: 就是有点太肥哈哈，自己能做好么？求方子
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d****r
发帖数: 2912 | 121 You'd eaten 鲁豫. Amazing.
【在 v******s 的大作中提到】
: 吃wild caught就会觉得farm salmon 都是鲁豫了。：D
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p*********l
发帖数: 26270 | 122 你要怕肥就烤着吃嘛，油都流出来了，拿你喜欢的作料腌> 1 hr（最简单的有lemon
juice + salt + pepper, or soy sauce + sugar + vinegar, or ginger + scallion
+ salt + pepper, or miso + ginger + sugar），小烤盘里面铺上铝薄，把鱼皮朝下
放进去，烤到鱼肉能轻松用叉子分层儿就好了，小心的把鱼肉从皮上剥下来，就可以吃
了。我不吃鱼皮，如果你爱吃皮，就在铝薄上先刷点油，皮就不会粘在上面了。
【在 H****i 的大作中提到】
: 其实一次也吃不了多少
: 因为实在是太肥了
: 我胃口超大一顿也吃不了一磅
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m******i
发帖数: 9479 | 123 T_T
我隔个一两周就要吃一次蒸鱼，一般一条一磅左右的鱼，从出锅到我吃完，5分钟……
鱼太好吃了！！！
scallion
【在 p*********l 的大作中提到】
: 你要怕肥就烤着吃嘛，油都流出来了，拿你喜欢的作料腌> 1 hr（最简单的有lemon
: juice + salt + pepper, or soy sauce + sugar + vinegar, or ginger + scallion
: + salt + pepper, or miso + ginger + sugar），小烤盘里面铺上铝薄，把鱼皮朝下
: 放进去，烤到鱼肉能轻松用叉子分层儿就好了，小心的把鱼肉从皮上剥下来，就可以吃
: 了。我不吃鱼皮，如果你爱吃皮，就在铝薄上先刷点油，皮就不会粘在上面了。
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p*********l
发帖数: 26270 | 124 re - 鱼太好吃了！！！怎么做都好吃
我跟你一样是长江流域的，从小吃鱼长大的
【在 m******i 的大作中提到】
: T_T
: 我隔个一两周就要吃一次蒸鱼，一般一条一磅左右的鱼，从出锅到我吃完，5分钟……
: 鱼太好吃了！！！
:
: scallion
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v******s
发帖数: 6949 | 125 农场的鱼可以买boutique tank coho salmon.普通的有燃料杀虫剂的问题，还有饲料的
问题(corn fed). |
p*********l
发帖数: 26270 | 126 雪鱼也可以清蒸，最简单的粤式蒸鱼：
把皮剥掉，洗干净，直接进热蒸锅蒸熟，取出以后把水倒干净，在鱼身上摆上大量葱丝
姜丝
另起锅，烧热油少许，泼在鱼身上（葱姜就熟了香了），吱吱响过以后，把油泌出倒掉
，淋些李锦记的蒸鱼豉油即可
超简单，但是很好吃！ |
H****i
发帖数: 728 | 127 你说的我好饿呀！！！
苏姐还有米。。。
【在 p*********l 的大作中提到】
: 雪鱼也可以清蒸，最简单的粤式蒸鱼：
: 把皮剥掉，洗干净，直接进热蒸锅蒸熟，取出以后把水倒干净，在鱼身上摆上大量葱丝
: 姜丝
: 另起锅，烧热油少许，泼在鱼身上（葱姜就熟了香了），吱吱响过以后，把油泌出倒掉
: ，淋些李锦记的蒸鱼豉油即可
: 超简单，但是很好吃！
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H****i
发帖数: 728 | 128 me 3!!!
【在 p*********l 的大作中提到】
: re - 鱼太好吃了！！！怎么做都好吃
: 我跟你一样是长江流域的，从小吃鱼长大的
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