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发帖数: 140 | 1 下雨天是吃包子天啊吃包子天。:)) 今天做的是茴香馅儿的。
[原料]
面团：面粉（用的是unbleach的),half & half cream，yeast,糖，baking soda
馅：茴香、肉碎、油、香油、姜、盐、生抽、老抽、一点点淀粉
[做法]
今天的面发的特别好，原因之一是放了1/2tsp的baking soda, 之二是领导偷用了我做
蛋糕用的half & half cream 来代替牛奶(不过是fat free的，2/3的水+1/3的cream）。
[拍摄器材]
Canon 30D+24-105/f4 IS
[拍摄环境]
室内光
[拍摄参数]
75mm,f/8, ISO 200,1/8s
百看不厌，百吃不厌的包子。:)) |
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