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- [合集] 大家讨论一下自己喜欢的涮火锅的菜吧
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d**u
发帖数: 1639
1
☆─────────────────────────────────────☆
mister (mister) 于 (Mon Dec 20 03:50:56 2004) 提到:
活泥鳅,红汤锅底厚牛油盖面火要大旺,下锅盖盖,15-20秒钟就可以吃了,绝对的鲜滑
美味。可惜只有在南方见到活泥鳅卖,不说在这鬼地方了。
其他的必备项:羊肉、肥牛肉、北京大白菜、土豆片、冬瓜片、菠菜、嫩豆腐、冻豆腐、
粉丝、鲜虾、螃蟹、现划小鳝鱼丝、芋头。
必备饮料:冰可乐、冰啤酒
必备蘸料:麻酱、香油(红汤必备,放盐)、王致和玫瑰腐乳、韭菜花、自制辣椒酱、葱
花、香菜、蒜泥。
请继续......
☆─────────────────────────────────────☆
Chi (chobitS☆当时明月在) 于 (Mon Dec 20 18:28:05 2004) 提到:
前天去朋友家吃火锅,涮了红薯片。第一次吃涮红薯,觉得非常好吃!
做法是把红薯切片,事先煮过,所以涮起来就不会硬。
也涮了土豆片,口感和红薯一样,沙沙的,不过没有红薯吃着有甜丝丝的味道。
如果你喜欢吃唰土豆,没准可
s*********t
发帖数: 99
2
我家也才火锅过, 贡献一下:
羊肉片
肥牛片
鲜虾
七星鱼浆
北极贝
牛百叶
猪腰
老豆腐
油豆腐
蚝菇
金针菇
粉丝
白菜
菠菜
鲜滑
腐、
、葱
【在 d**u 的大作中提到】
: ☆─────────────────────────────────────☆
: mister (mister) 于 (Mon Dec 20 03:50:56 2004) 提到:
: 活泥鳅,红汤锅底厚牛油盖面火要大旺,下锅盖盖,15-20秒钟就可以吃了,绝对的鲜滑
: 美味。可惜只有在南方见到活泥鳅卖,不说在这鬼地方了。
: 其他的必备项:羊肉、肥牛肉、北京大白菜、土豆片、冬瓜片、菠菜、嫩豆腐、冻豆腐、
: 粉丝、鲜虾、螃蟹、现划小鳝鱼丝、芋头。
: 必备饮料:冰可乐、冰啤酒
: 必备蘸料:麻酱、香油(红汤必备,放盐)、王致和玫瑰腐乳、韭菜花、自制辣椒酱、葱
: 花、香菜、蒜泥。
: 请继续......
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