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- 色香味俱全的晚餐菜谱, 30分钟搞定
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d******d
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1
好久没正经吃饭了, 今天总算做了顿晚餐, 不过还是很懒, 属于30分钟结束战斗的
那种晚餐菜谱。但是~~~~, 确实可算色香味俱全哦。
红色的孜然虾,绿色的香油生菜,嫩黄的清蒸鸡蛋,鲜,微辣,爽口,嫩滑都有了,一
荤一素一羹,营养搭配也算合理啦。
下面描述一下晚餐的准备过程:
1)淘米,开电饭锅。1 min
2)解冻虾。 洗生菜。4 min
3)虾用孜然粉,椒盐,葱段,姜片,料酒,酱油,鸡蛋清腌制。同时煮烧生菜的水。
5 min
4)生菜入沸水, 汆一下,放盐,味精,装盘,浇上香油(耗油更好)。1-2 min
5)炒锅烧热放油,虾入锅(鸡蛋清滤掉),可放适量盐,鸡精加味,大火翻炒2-3 min
,装盘。
6)剩下的蛋黄+一个鸡蛋+温水,放入少量盐,搅拌均匀。放到微波炉里转2 min。
7)紧凑点20分钟左右,动作慢点30分钟左右,菜准备好后,饭饭应该煮熟了。 开饭~~
吃完晚饭即兴写的。。 所以不上片片啦,已经吃的七零八落了。
推荐中,孜然虾和香油生菜很容易操作,厨艺不精人士也可轻易做出好味道哦。
不过, 微波炉做清蒸鸡蛋比较失败啊, 拿出来已经变成丝瓜络那样子了。。恳请成功
制作过微
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