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s*********y
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1
在以前的文章里谈到了
1.戚风蛋糕的基本的知识

http://www.mychinamyhome.com/?38/viewspace-35187.html
2.基本工具
htttp://www.mychinamyhome.com/?38/viewspace-35191.html
3.制作原料
http://www.mychinamyhome.com/?38/viewspace-35288.html
现在正式开始介绍制作的步骤。
制作难度:简单
制作时间:1小时
完成量:8寸盘(6人份)
工具(详情请参考“工具篇”):

* 8寸烤盘(baking pan)一个,
* 打蛋器(hand mixer)一个,
* 抹刀( spatula)一把,
* 混合大碗(mixing bowl)2个,
* 量具(measuring equipment)一套
材料(详情请参考“原料篇”)
* 4个 完整鸡蛋
* 1/2 cup 砂糖(regular sugar)
* 3/4 cup 低筋面粉(cake flour)
* 1
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