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Food版 - 继续吃素——猫耳朵
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t*****x
发帖数: 2602
1
我这段时间没沾肉,感觉还不错,我家领导只能被迫和我一起吃素,素菜也能很好吃的。
无论你是否是吃素的人,肯定离不开素菜。我只认识一个完全食肉的人,我一个高中同
学,长得又瘦又小,还罗圈腿,反而我认识的素食人都又高又壮的。
今天这个猫耳朵是我自己做的。
用料:
dough:
unbleached wheat flour 1 1/2 cup
whole wheat flour 1/2 cup
水 1/3 cup
汤:
西红柿dice罐头一个,小号的。新鲜的太贵了。我用food processor稍微打了一下,它
自身的块太大。
大的青椒2个,切丁
香菇4朵,泡发切丁
姜蒜少量。
油一锅底,炒菜的量。
葱花
做法:
汤:
油热后把姜蒜炒香,然后炒青椒,然后炒西红柿,把西红柿完全炒成糊以后下香菇,炒
匀后加水炖煮。水的量怎么说呢?吃面那种大碗一大碗。煮10分钟就够了,然后放盐
1tsp
猫耳朵:
活好面,稍微擀开一点,切成细条,搓成棍,然后就可以擦猫耳朵了。至于怎么擦,如
果你不会的话,我觉得这个东西操作起来很简单,描述起来很复杂,自己琢磨一下吧。
为了擦出花纹,我在寿司卷上面擦。
把擦好的猫耳
t*****x
发帖数: 2602
2
我这段时间没沾肉,感觉还不错,我家领导只能被迫和我一起吃素,素菜也能很好吃的。
无论你是否是吃素的人,肯定离不开素菜。我只认识一个完全食肉的人,我一个高中同
学,长得又瘦又小,还罗圈腿,反而我认识的素食人都又高又壮的。
今天这个猫耳朵是我自己做的。
用料:
dough:
unbleached wheat flour 1 1/2 cup
whole wheat flour 1/2 cup
水 1/3 cup
汤:
西红柿dice罐头一个,小号的。新鲜的太贵了。我用food processor稍微打了一下,它
自身的块太大。
大的青椒2个,切丁
香菇4朵,泡发切丁
姜蒜少量。
油一锅底,炒菜的量。
葱花
做法:
汤:
油热后把姜蒜炒香,然后炒青椒,然后炒西红柿,把西红柿完全炒成糊以后下香菇,炒
匀后加水炖煮。水的量怎么说呢?吃面那种大碗一大碗。煮10分钟就够了,然后放盐
1tsp
猫耳朵:
活好面,稍微擀开一点,切成细条,搓成棍,然后就可以擦猫耳朵了。至于怎么擦,如
果你不会的话,我觉得这个东西操作起来很简单,描述起来很复杂,自己琢磨一下吧。
为了擦出花纹,我在寿司卷上面擦。
把擦好的猫耳朵倒到汤里一起煮,煮熟了就行了,不知道熟没熟就尝一下。
起锅放醋提香,碗里放葱花,拿把勺就可以吃了。
d*********e
发帖数: 8525
3
西北风味,不错

的。

【在 t*****x 的大作中提到】
: 我这段时间没沾肉,感觉还不错,我家领导只能被迫和我一起吃素,素菜也能很好吃的。
: 无论你是否是吃素的人,肯定离不开素菜。我只认识一个完全食肉的人,我一个高中同
: 学,长得又瘦又小,还罗圈腿,反而我认识的素食人都又高又壮的。
: 今天这个猫耳朵是我自己做的。
: 用料:
: dough:
: unbleached wheat flour 1 1/2 cup
: whole wheat flour 1/2 cup
: 水 1/3 cup
: 汤:

t*****x
发帖数: 2602
4
这么老的帖子被翻出来,我骤然以为我穿越了

【在 d*********e 的大作中提到】
: 西北风味,不错
:
: 的。

t********a
发帖数: 2402
5
这个猫耳朵搓的好看。
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