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T******s
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1
五花肉煮烂,能插进筷子即可。
酱油上色,炸成金黄色。
切片,用葱姜蒜,酱油,糖,料酒炒。
抄完装盘。
梅菜干泡好洗净,均匀铺在肉上。
蒸20分钟左右,出锅,将汤倒到一个碗里待用。
将盘子里的菜扣到另一个盘子里面,这样正好梅菜在下面肉在上面。
将汤兑太白粉勾芡,淋在肉上即可。
老抽放多了
颜色不够鲜艳。欢迎批评指正。谢谢!
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* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
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