天生是个犯贱的家伙——自己发豆芽的方法 - Food版

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Food版 - 天生是个犯贱的家伙——自己发豆芽的方法

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自然界很多东西都是天生犯贱的，比如人，我家那个人，论文不到交的时候就不努力，
还跟我说他已经提前一星期在做了，他以为博士生写的论文就跟周记一样吧？豆芽也是
这样，给它舒服的环境就不好好长，不逼到那一步就非要装出一副瘦小可怜的样子，真
是印证了中文“豆芽菜”的刻板印象。所以要想豆芽长得壮，就要给它点颜色看看，在
上面狠狠的压几块铁疙瘩，这小子就开始好好长了。
美国这穷乡僻壤的，豆芽卖的死贵，一小包，方便面那么大一包，卖2美元左右。2美元
可以买12个不喂饲料的鸡的鸡蛋了。我家吃的东西又是菜多肉少，美国人吃的菜就是3
种颜色的洋葱，3种颜色的土豆，想吃点多样的，还真得自己想办法。所以我自己发豆
芽，千万别夸我能干，这都是被逼出来的。
发豆芽的原理：让泡胀的豆子在潮湿的地方，它就会发芽，所以我要做的就是营造一个
潮湿的环境，但是不能积水，否则会烂。
让豆芽长得壮的原理：人想进步就要有压力，豆芽也是这样，给它加压力，让它的生长
空间变得拥挤，充满竞争，它就长得壮了。所以我在豆芽上压重物。
所用器具：
1、小竹蒸笼2个。我这个是在yard sale时候买的，确切的说那家女主人看见我喜欢就
送给我

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