火锅翅 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 火锅翅

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做法：
锅里放油多的油，下姜片干辣椒（要掰碎），花椒大把，桂皮，八角，小火，熬啊熬，
熬出香味，一定要小小火别胡了，
另起一锅，鸡翅膀飞水，然后扔进油锅里，大火，放盐，爆一下，放点酒，然后放点13
香，放点糖，放点辣椒面，放点豆豉，然后慢慢爆啊爆，爆到皮子开始出油大感觉就关
火，
等凉了吃好吃

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