喜欢巧克力的人请看： Flourless Mocha Torte - Food版

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Food版 - 喜欢巧克力的人请看： Flourless Mocha Torte

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w*********d
发帖数: 13

第一次做这个蛋糕，样子不是很好看。用英文写的流程，因为我打中文太慢了。请大
家多包涵。一共花了两个小
时。请版主发包子。
Recipe from ghirardelli.com
Cake
6 ounce(s) 60% Cacao Bittersweet Chocolate Baking Bar (I recommand
ghirardelli's or Lindt)
1 tablespoon(s) instant coffee
3 tablespoon(s) boiling water
6 eggs, separated
1/2 cup(s) sugar
1/4 teaspoon(s) salt (optional)
Frosting
4 ounce(s) Milk Chocolate Baking Bar
2 cup(s) heavy whipping cream for frosting
1 tablespoon(s) instantcoffee for frosting
1/4 cup(s) boiling water for frosting
Direction
1. Mel

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