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Food版 - 【参赛】白龍馬之跳水黃瓜---☆☆☆☆☆為夢之隊賀☆☆☆☆☆
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b*m
发帖数: 124
1
【菜名】:
跳水黃瓜
【主料】:
小黃瓜500克
【辅料】:
白糖400克,檸檬汁20克,鹽10克
【调料】:
【制作过程】:
0. 這道菜名是為了祝賀中國跳水夢之隊。
他們在本屆奧運\會上獲得7金1銀3銅的絕佳戰績!
(其實這個銀牌如果不是小失誤和裁判的不公,
中國就會囊括全部金牌,真真是功虧一簣!)
1. 將新鮮小黃瓜洗淨,切蓑衣花刀,加鹽碼味一刻鍾;
2. 鍋內加白糖400克,加水500克,小火熬成糖汁;
3. 將黃瓜擠去水份,投入廣口瓶中;
4. 加入糖汁及檸檬汁,密封泡制兩小時即可食用。
【补充说明】:
黃瓜的選材很重要,大的無子English黃瓜或者有籽的黃瓜都不適合做此類泡菜。
【图片链接】:
勉強的五環圖案:
好看還要靠局部:
【上菜时间】:
三小時
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