【参赛】凉拌空心菜 - Food版

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 【参赛】凉拌空心菜

相关主题
● minibrezel的咸鱼粒炒毛豆&鸡油菌炖豆腐（菜谱）
● 腊肉炒鱼腥草~清热化痰
● [参赛]凉拌三丝（菠菜胡萝卜粉丝）
● 【参赛】凉拌双耳
● 【参赛】凉拌白菜丝
● 求韩国凉拌鱿鱼的秘方
● 我也来一道凉拌豆腐丝吧。
● 周末不用出去吃，简单几个菜（2） (转载)
● [没法参赛] 糯米丸子
● 新人携自制香肠向大家问好！

相关话题的讨论汇总
话题: 芝麻话题: 空心菜话题: 凉拌

进入Food版参与讨论

(共1页)

t*****x
发帖数: 2602

【菜名】:
凉拌空心菜
【主料】:
空心菜叶子
【辅料】:
蒜泥，芝麻
【调料】:
醋，盐
【制作过程】:
叶子洗净后在开水里焯一下，沥干水；
芝麻用干锅烤黄，晾凉；
将蒜瓣压成泥；
将所有材料混合拌匀即可
【补充说明】:
此菜只用空心菜的叶子，杆就炒着吃啦。
烤芝麻的时候最好冷锅起烤，让锅和芝麻一起热，不容易烤焦。
芝麻是很好钙的来源，但是一定要慢慢嚼碎。带壳的芝麻吃到肚子里也不消化。
【图片链接】:
【上菜时间】:
10分钟

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 新人携自制香肠向大家问好！
● 退一步海阔天空——我的鱼香茄子
● 【参赛】水晶虾仁
● 半夜爬上来发个简单又好吃的酥皮点心
● 自制巧克力冰激凌
● 发个早餐-豆浆油条
● 泡菜海鲜煲
● 【不参赛】友情客串 :) - 蒜蓉虾
● 【参赛】盐焗虾
● 两款虾

相关话题的讨论汇总
话题: 芝麻话题: 空心菜话题: 凉拌

boards