芦笋牛肉卷 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 芦笋牛肉卷

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话题: 芦笋话题: 牛肉话题: 一段

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s******6
发帖数: 578

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把芦笋洗干净了然后切成一段一段，如果你芦笋不够多的话，把切好一段的芦笋横着再
切一下（视情况而定），然后把薄的牛肉片卷在芦笋上，放在盘子里，全部卷好以后撒
上一点点盐。起油锅，不要太多油，用筷子把卷好的牛肉卷放进去煎，用筷子来回的翻
转，牛肉煎的生疏程度看个人口味了。考究一点么煎好以后在上面挤点柠檬汁。

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