巧克力节做的巧克力·点心 - Food版

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Food版 - 巧克力节做的巧克力·点心

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s****m
发帖数: 5375

这个是做来送给LD的
跟文学城的爱厨斑竹学的配方，见这里
http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=282
再啰嗦两句
如果黄油已经彻底液化了，会比较难和巧克力酱混合，这时候可以把混合酱放冰箱冷藏
1刻钟，等黄油的部分稍微冻结，再耐心搅拌均匀
我用了75%的巧克力，不甜，很香

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