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s****8
发帖数: 178
1
其实就是加了火腿、鸡蛋和青菜的炒饭
看着比较fancy,小朋友很喜欢
原料:煮好的米饭(半杯米)鸡蛋2只 火腿 生菜 盐 料酒
1. 鸡蛋加少量盐和料酒,顺时针打散;火腿切丁,生菜叶洗净切碎(不喜欢生的可以焯下水)
2. 热锅下油,加入鸡蛋,不停搅拌,炒成鸡蛋碎,加入火腿丁和米饭,翻炒
3. 出锅前加入生菜碎,拌匀
4. 用模子压出合适的形状,一个饭团大概1.5-2汤匙炒饭
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