B*****a
发帖数: 359 | 1 本地教会组织的Wild Game Dinner, 和同事一起去的.
都说老美这不吃那不吃，那天可是几百号人一起大快朵颐。
个人觉得熏野鹅最好吃，Elk， Moose次之，熊肉来自一只黑熊，混合了Elk做的
sausage,夹在汉堡里面最难吃，松鸡没做好（中间偏下的肉丸旁边的），很费牙。
Chili还行，一碗混合了Elk和野兔的乱炖（Gumbo）里面吃出一根兔骨头，味道微辣也
不错。
照片里是我的第一盘，第二篇几乎全是熏鹅和Elk.
吃多了晚上消化的时候有些费劲，难怪，第一次嘛。
宾州人民就是生猛。席上听一pantagon退伍老头说，阿拉巴马更牛，一年有65天可以打
鹿，一人一天限打一头。 |
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