【午餐征文】+ 翡翠牛柳盖饭 - Food版

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Food版 - 【午餐征文】+ 翡翠牛柳盖饭

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i*******u
发帖数: 1065

在韩国店买的ribeye牛肉片，应该是韩国人用来烤肉的，看着很新鲜，买了一盒，把肉
片切了几段，用料酒和淀粉抓了抓，为了少吃油，把肉片用水汆了一下，炒锅里放油葱
姜爆香把肉片和芹菜倒进去翻炒几下，加鸡精和盐，勾芡出锅，浇在米饭上 - 明天的
午饭准备好了。
昨天包包子剩下点面，做了几个花卷，偷懒没切葱花，撒了点五香粉，所以颜色有点儿
暗。

s****l
发帖数: 16457

这是我保存的汤种北海道土司的方子，以前在文学城上看来的，link没存。有人知道
link给一下吧，毕竟是人家的方子。
这里面没说汤种的做法，我存了一个里面有，却也忘记作者是谁了。我从来没做过，但
看到有人说汤种放冰箱里一段时间比较好，不知道是不是真的。

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