b********t
发帖数: 5261 | 1 我嘴不怎么馋，每次回国最想吃的就是煎饼果子和糖葫芦。上次回国我爸就给我做了工
具，我一直懒得没做。这次终于鼓起勇气试了一次，还挺成功的，我妈说以后我回国可
以卖煎饼糊口了。
我的做法是绿豆泡一下，blender打碎，加一倍以上的白面，加水和成稀稀的糊。平底
锅抹油，加一大勺面糊，用刮子摊平。面变色后加一个鸡蛋，摊平。加芝麻，翻面。摸
面酱（腐乳），加两段果子（也可以加上葱花香菜），卷卷出锅。
以后可以经常做了，真爽。 |
dd
发帖数: 73 | 2 赞！这两样也是我最想吃的，今天终于找到做法。
【在 b********t 的大作中提到】
: 我嘴不怎么馋，每次回国最想吃的就是煎饼果子和糖葫芦。上次回国我爸就给我做了工
: 具，我一直懒得没做。这次终于鼓起勇气试了一次，还挺成功的，我妈说以后我回国可
: 以卖煎饼糊口了。
: 我的做法是绿豆泡一下，blender打碎，加一倍以上的白面，加水和成稀稀的糊。平底
: 锅抹油，加一大勺面糊，用刮子摊平。面变色后加一个鸡蛋，摊平。加芝麻，翻面。摸
: 面酱（腐乳），加两段果子（也可以加上葱花香菜），卷卷出锅。
: 以后可以经常做了，真爽。
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d****2
发帖数: 6250 | |
s*******5
发帖数: 741 | 4 LZ能说说水和粉的比例吗？ 偶做的就很不容易翻身啊，郁闷。 |
c******y
发帖数: 8796 | 5 not cheap at all. with s&h, total is $19.49
the product it self is $1.50
除非团购，hehe
【在 d****2 的大作中提到】
: 这工具有的卖的，很便宜
: http://www.foodservicewarehouse.com/matfer/071950/p370482.aspx?source=googleps
: 自己做要用furniture grade的木料。
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l*****i
发帖数: 20533 | 6 饼谁都会作。这玩意麻烦的在于没有‘果子’啊。总不能自己天天炸吧？可是买又买不
到。 |
x******h
发帖数: 13678 | 7 哎呀,馋死我了,去年回家签证从领事馆出来就买了一个吃,好吃啊 |
f****r
发帖数: 1140 | |
t***z
发帖数: 5112 | |
m**t
发帖数: 3911 | 10 俺朋友的爹給她做了一個。。。
無敵了。。
不過那個的確比較好做啊
兩片木頭就行啦
【在 dd 的大作中提到】
: 赞！这两样也是我最想吃的，今天终于找到做法。
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b********t
发帖数: 5261 | 11 我爸做了两个，不知道这个拿出来卖有没有人要买。嘿嘿
【在 m**t 的大作中提到】
: 俺朋友的爹給她做了一個。。。
: 無敵了。。
: 不過那個的確比較好做啊
: 兩片木頭就行啦
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M****I
发帖数: 825 | 12 我是今年签证前在大使馆门口吃的，呵呵。签证官一定是不喜欢闻那个味道，一下就给
我过了。
【在 x******h 的大作中提到】
: 哎呀,馋死我了,去年回家签证从领事馆出来就买了一个吃,好吃啊
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s**********6
发帖数: 873 | |
s**********6
发帖数: 873 | 14 一定需要你说的小工具吗？难道下锅不能自然成圆形吗？ |
D******e
发帖数: 207 | |
y****n
发帖数: 69 | |
l*********s
发帖数: 2261 | |
b******0
发帖数: 134 | |
s****l
发帖数: 16457 | 19 光用面粉会太粘。据郭德纲说，会粘在上牙膛，需要用火筷子往下捅。
【在 l*********s 的大作中提到】
: 一定要用绿豆吗？不能单用面粉吗？
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s****l
发帖数: 16457 | 20 其实要搜dough scaper会找到很多，各式各样的。我觉得都可以用，不一定要这个式样。
【在 c******y 的大作中提到】
: not cheap at all. with s&h, total is $19.49
: the product it self is $1.50
: 除非团购，hehe
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c*******u
发帖数: 12899 | 21 哈哈,这个逗.
【在 s****l 的大作中提到】
: 光用面粉会太粘。据郭德纲说，会粘在上牙膛，需要用火筷子往下捅。
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w*********r
发帖数: 488 | 22 有！我先排上，真的想买，可以短我。
【在 b********t 的大作中提到】
: 我爸做了两个，不知道这个拿出来卖有没有人要买。嘿嘿
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y*********y
发帖数: 364 | |
N****1
发帖数: 1117 | 24 我也会做个，还不要用绿豆，很容易。
All purpose面粉和好（功夫就在这里了），加葱花，盐，就可以做了，效果很好。
【在 b********t 的大作中提到】
: 我嘴不怎么馋，每次回国最想吃的就是煎饼果子和糖葫芦。上次回国我爸就给我做了工
: 具，我一直懒得没做。这次终于鼓起勇气试了一次，还挺成功的，我妈说以后我回国可
: 以卖煎饼糊口了。
: 我的做法是绿豆泡一下，blender打碎，加一倍以上的白面，加水和成稀稀的糊。平底
: 锅抹油，加一大勺面糊，用刮子摊平。面变色后加一个鸡蛋，摊平。加芝麻，翻面。摸
: 面酱（腐乳），加两段果子（也可以加上葱花香菜），卷卷出锅。
: 以后可以经常做了，真爽。
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