关于蛋挞的皮！！ - Food版

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Food版 - 关于蛋挞的皮！！

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s******g 发帖数: 1633	1 在网上搜索的方子都是用片装马琪琳！！！在美国有地方卖么？？我能买到的都是要放冷冻的！想买那种常温下也不融化延展性好的马琪琳不要冷冻冰柜那卖的！！ http://bbs.qianlong.com/thread-960415-1-1.html 这里这样的！！
p*******e 发帖数: 74	2 哇，自己做蛋挞呀，MM好贤惠，我就不擅长甜食
n*****g 发帖数: 2002	3 我在国内做过蛋挞，但这里没有尝试过。。。国内片状马琪琳貌似放冷冻后才变那么硬的吧？我家马琪琳(就是TASTES LIKE BUTTER那种）放冷藏，所以软软的，但我不知道放冷冻会不会就变硬。LZ可以试一下~
n*****g 发帖数: 2002	4 哦，对了，美国超市冰柜里有现成的酥皮可买，我曾买来包入火腿肠等放烤箱烤，很香。但和蛋挞的皮相比，貌似还是有点不同。没有蛋挞皮那么油，不过不想做自己擀皮的话，也许可以代替一下

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