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Food版 - 今天我做饭系列:周末寿司大餐
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x*****y
发帖数: 234
1
昨天买了寿司米,寿司醋,烤鳗鱼,三文鱼,黄瓜,蟹肉棒,紫菜片,小竹帘;今天下
午在家,在youtube上查了make sushi,看了段做寿司的video,然后开始DIY。
先把米加水煮成干饭,趁热加入寿司醋搅拌均匀,之后稍微放凉一会儿,其间把鳗鱼,
三文鱼,黄瓜,蟹肉棒切成长条。然后就是根据video,把紫菜片铺在小竹帘上,铺上
米饭(薄薄的一层),加入长条的鱼/黄瓜等(根据不同的口味类别),然后提着小竹
帘卷上一圈,压实,继续卷到紫菜片的另一端,压实。放在板上切成大概2厘米的段。
之后就是开吃了。。。。。。
a******i
发帖数: 179
2
zan!
c****n
发帖数: 15245
3
盛宴啊,呵呵
a*******u
发帖数: 637
4
zan
z********s
发帖数: 252
5
真不错,很漂亮

【在 x*****y 的大作中提到】
: 昨天买了寿司米,寿司醋,烤鳗鱼,三文鱼,黄瓜,蟹肉棒,紫菜片,小竹帘;今天下
: 午在家,在youtube上查了make sushi,看了段做寿司的video,然后开始DIY。
: 先把米加水煮成干饭,趁热加入寿司醋搅拌均匀,之后稍微放凉一会儿,其间把鳗鱼,
: 三文鱼,黄瓜,蟹肉棒切成长条。然后就是根据video,把紫菜片铺在小竹帘上,铺上
: 米饭(薄薄的一层),加入长条的鱼/黄瓜等(根据不同的口味类别),然后提着小竹
: 帘卷上一圈,压实,继续卷到紫菜片的另一端,压实。放在板上切成大概2厘米的段。
: 之后就是开吃了。。。。。。

l*****a
发帖数: 1033
6
好喜欢吃寿司。好看又好吃
j****1
发帖数: 15497
7
哈哈~好多哈~!!
a*******y
发帖数: 400
8
zan
上次跟台湾室友一起做了很多寿司,学了不少,呵呵。她们中间用肉松或者一种袋装鱼
肉填充,加上蛋皮黄瓜胡萝卜
我觉得台湾人言谈中还是挺崇日的,会做很多日本菜。。。
f****r
发帖数: 1140
9
想做那种裹芝麻和各种花色的。
c******y
发帖数: 8796
10
好多寿司啊,可以开店了

【在 x*****y 的大作中提到】
: 昨天买了寿司米,寿司醋,烤鳗鱼,三文鱼,黄瓜,蟹肉棒,紫菜片,小竹帘;今天下
: 午在家,在youtube上查了make sushi,看了段做寿司的video,然后开始DIY。
: 先把米加水煮成干饭,趁热加入寿司醋搅拌均匀,之后稍微放凉一会儿,其间把鳗鱼,
: 三文鱼,黄瓜,蟹肉棒切成长条。然后就是根据video,把紫菜片铺在小竹帘上,铺上
: 米饭(薄薄的一层),加入长条的鱼/黄瓜等(根据不同的口味类别),然后提着小竹
: 帘卷上一圈,压实,继续卷到紫菜片的另一端,压实。放在板上切成大概2厘米的段。
: 之后就是开吃了。。。。。。

l*****l
发帖数: 4691
11
生鱼片在家隔了夜会不会不新鲜了?生吃的东西还是小心点好。不过一看就是巧手,我
卷的看上去惨不忍睹。

【在 x*****y 的大作中提到】
: 昨天买了寿司米,寿司醋,烤鳗鱼,三文鱼,黄瓜,蟹肉棒,紫菜片,小竹帘;今天下
: 午在家,在youtube上查了make sushi,看了段做寿司的video,然后开始DIY。
: 先把米加水煮成干饭,趁热加入寿司醋搅拌均匀,之后稍微放凉一会儿,其间把鳗鱼,
: 三文鱼,黄瓜,蟹肉棒切成长条。然后就是根据video,把紫菜片铺在小竹帘上,铺上
: 米饭(薄薄的一层),加入长条的鱼/黄瓜等(根据不同的口味类别),然后提着小竹
: 帘卷上一圈,压实,继续卷到紫菜片的另一端,压实。放在板上切成大概2厘米的段。
: 之后就是开吃了。。。。。。

D*****t
发帖数: 1303
12
I love sushi~
不知道米饭裹在海苔外面的那种怎么卷?
1 (共1页)
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