s****e
发帖数: 2934 | 1 应面圈mm的呼唤，上图了。就是每天做的普通菜，比较简单。 |
s****e
发帖数: 2934 | 2 写下做法
1。蒸蛋，肉糜和虾仁炒一下放在蒸蛋上，这个菜比较腻。
2。云耳虾仁炒蛋
3。炒青菜
4。红烧鱼：放油，下几颗豆豉，蒜末，姜末，下鱼慢慢煎，煎得差不多了加酒小火烧，最后酱油糖盐起锅
5。糟香鸡脚和糟卤白肉：鸡脚和肉（带骨头的瘦肉比较嫩）煮45分钟，泡到糟卤过夜即可。
6。黑木耳肉片白萝卜：肉片切薄抓粉水，几滴生抽，在油里划熟，起锅，下黑木耳炒到半软，下白萝卜片炒到9成熟，中间可以喷点热水，保持锅内的温度，最后下肉放盐炒到萝卜熟即可。黑木耳炒软了非常可口。这个菜最好多放姜，因为白萝卜寒凉，我家的姜没有了。
7。炒包菜上面放了块煎的sockey eye的samon，包菜炒啊炒加点盐。最懒的做法。
【在 s****e 的大作中提到】
: 应面圈mm的呼唤，上图了。就是每天做的普通菜，比较简单。
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j**f
发帖数: 7403 | 3 照片都偏黄。把相机的白平衡（WB）改成黄灯（tan...那个词）
【在 s****e 的大作中提到】
: 应面圈mm的呼唤，上图了。就是每天做的普通菜，比较简单。
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i*******u
发帖数: 1065 | |
s****e
发帖数: 2934 | 5 谢了，下次改正
【在 j**f 的大作中提到】
: 照片都偏黄。把相机的白平衡（WB）改成黄灯（tan...那个词）
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r********e
发帖数: 1686 | 6 同意～
素雅，清淡
我家不爱辣的ld估计做梦都梦到这些菜
【在 i*******u 的大作中提到】
: 像是上海人做的菜。
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f*******u
发帖数: 3102 | |
m********l
发帖数: 848 | 8 呵，看来我人品还可以啊，singye终于上菜了，鼓掌鼓掌！话说你做菜风格和我好像呀
，冷不丁还以为我做的。同一个路数的要是一起搭伙准开心呐！：）
别说我胃口大，我会等着分享你更多的菜菜啊！ |
t****t
发帖数: 2269 | |
s****e
发帖数: 2934 | 10 实在话，第一个和第二个都不好吃，我觉得第一个太腻了，第二个没有油，不润，倒数
第二个最好吃，木耳超级润，萝卜很鲜美。黑木耳一定要油炒，最多滴一点水，绝 不
能多，不然就不软，不润，是脆硬的，和萝卜不匹配了。其他的还行，不算特别好吃，
也不难吃。
【在 t****t 的大作中提到】
: 是很家常，好吃就行
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t****t
发帖数: 2269 | 11 鱼看上去很好呀，第一个菜肯定好吃，只要控制着菜量不大就perfect。倒数第二搭配
得挺好的，我正想说呢。
【在 s****e 的大作中提到】
: 实在话，第一个和第二个都不好吃，我觉得第一个太腻了，第二个没有油，不润，倒数
: 第二个最好吃，木耳超级润，萝卜很鲜美。黑木耳一定要油炒，最多滴一点水，绝 不
: 能多，不然就不软，不润，是脆硬的，和萝卜不匹配了。其他的还行，不算特别好吃，
: 也不难吃。
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s****e
发帖数: 2934 | 12 呵呵，你push一下我才有动力嘛。不过在这里发照片挣包子很容易哦。一下就20。我刚
才仔细看了你的菜，果然啊，以前还没觉得，因为你的菜太美丽了。你做的味道清淡的
菜基本做法和我的是一样的。浓郁的菜做法也差不多，不过用料不同，还有就是我没放
辣椒而已。你吃辣啊？怎么要做不怎么辣的剁椒呢？不过如果生活的地区干燥，炎热，
比如加州，辣椒还是少吃点好，
【在 m********l 的大作中提到】
: 呵，看来我人品还可以啊，singye终于上菜了，鼓掌鼓掌！话说你做菜风格和我好像呀
: ，冷不丁还以为我做的。同一个路数的要是一起搭伙准开心呐！：）
: 别说我胃口大，我会等着分享你更多的菜菜啊！
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s****e
发帖数: 2934 | 13 我做的鱼就是米酒加盐和酱油，这是加了豆豉的，有时连豆豉也不加。简单，味道老套
，这里买不到新鲜红椒。我们在纽约州的时候，活杀的walleye切了片拿红椒炒，非常
鲜美，可惜吃不到了。
木耳要油，凡是可以用油稍多的夏天蔬菜都可以用木耳来搭。
第一个菜是那天唯一的荤菜，我没吃2口，ld吃光了以后喊腻。我把肉末加了芡粉这也
是腻的一个原因，要耐心炒细了更香。这不是偷懒为了快嘛。
【在 t****t 的大作中提到】
: 鱼看上去很好呀，第一个菜肯定好吃，只要控制着菜量不大就perfect。倒数第二搭配
: 得挺好的，我正想说呢。
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m********l
发帖数: 848 | 14 我什么菜都能搞两下，但平时吃饭很素淡的，辣菜偶尔调剂一下生活。从不太能吃辣的
地区来，还是吃
温和一些的舒服。
想要我push你还不容易吗？你每天一菜我来做评委：）
【在 s****e 的大作中提到】
: 呵呵，你push一下我才有动力嘛。不过在这里发照片挣包子很容易哦。一下就20。我刚
: 才仔细看了你的菜，果然啊，以前还没觉得，因为你的菜太美丽了。你做的味道清淡的
: 菜基本做法和我的是一样的。浓郁的菜做法也差不多，不过用料不同，还有就是我没放
: 辣椒而已。你吃辣啊？怎么要做不怎么辣的剁椒呢？不过如果生活的地区干燥，炎热，
: 比如加州，辣椒还是少吃点好，
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s****e
发帖数: 2934 | 15 每天一菜对我来说不难，我家吃菜基本没有太多重样的。难滴是我的照相技术还没有提
高，我老丢不起这个人。。。：）））
【在 m********l 的大作中提到】
: 我什么菜都能搞两下，但平时吃饭很素淡的，辣菜偶尔调剂一下生活。从不太能吃辣的
: 地区来，还是吃
: 温和一些的舒服。
: 想要我push你还不容易吗？你每天一菜我来做评委：）
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