S*****y
发帖数: 2871 | 1 就是米纸包的不用炸的那种
里面有米粉，虾，黄瓜还有一种特殊的越南的料。不知道是什么。我放的sweet basil
还行。不过想知道正宗的里面是什么。
youtube上搜一下也没搜到什么。 |
T******n
发帖数: 1050 | 2 鱼露？
basil
【在 S*****y 的大作中提到】
: 就是米纸包的不用炸的那种
: 里面有米粉，虾，黄瓜还有一种特殊的越南的料。不知道是什么。我放的sweet basil
: 还行。不过想知道正宗的里面是什么。
: youtube上搜一下也没搜到什么。
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S*****y
发帖数: 2871 | 3 不是，是一种蔬菜。吃不出来是什么，很清香的味道。喜欢啊。
【在 T******n 的大作中提到】
: 鱼露？
:
: basil
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w**j
发帖数: 325 | |
v********e
发帖数: 1058 | 5 芋头？我常跟越南人一起做菜，没见他们放什么特殊的越南料啊，有时会放lemon
grass和mint。芋头丝放在里面这种做法在中国也不太常见，不过味道很好
basil
【在 S*****y 的大作中提到】
: 就是米纸包的不用炸的那种
: 里面有米粉，虾，黄瓜还有一种特殊的越南的料。不知道是什么。我放的sweet basil
: 还行。不过想知道正宗的里面是什么。
: youtube上搜一下也没搜到什么。
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S*****y
发帖数: 2871 | 6 我说的特殊就是我平常用不到的，说不定也是很普通的东西。
芋头丝倒是不知道，难道是芋头煮熟了刨丝么？
【在 v********e 的大作中提到】
: 芋头？我常跟越南人一起做菜，没见他们放什么特殊的越南料啊，有时会放lemon
: grass和mint。芋头丝放在里面这种做法在中国也不太常见，不过味道很好
:
: basil
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v********e
发帖数: 1058 | 7 不是，煮熟了就没法刨丝了，就是生的时候刮了皮切丝
春卷馅没有特别固定的用料，我看他们也是有什么用什么
【在 S*****y 的大作中提到】
: 我说的特殊就是我平常用不到的，说不定也是很普通的东西。
: 芋头丝倒是不知道，难道是芋头煮熟了刨丝么？
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S*****y
发帖数: 2871 | 8 切丝以后煮么？还是生的放进去就可以？
我基本不吃芋头，不太知道。谢啦。
【在 v********e 的大作中提到】
: 不是，煮熟了就没法刨丝了，就是生的时候刮了皮切丝
: 春卷馅没有特别固定的用料，我看他们也是有什么用什么
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v********e
发帖数: 1058 | 9 哦你是要生吃的春卷是么？我说的是芋头生着放进去，春卷要过油炸的
【在 S*****y 的大作中提到】
: 切丝以后煮么？还是生的放进去就可以？
: 我基本不吃芋头，不太知道。谢啦。
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S*****y
发帖数: 2871 | 10 生吃的，不喜欢油炸。外国人都喜欢油炸的，不晓得为什么。
【在 v********e 的大作中提到】
: 哦你是要生吃的春卷是么？我说的是芋头生着放进去，春卷要过油炸的
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m**t
发帖数: 3911 | 11 他說的應該是那種看起來基本上透明的spring rolls
是不油炸的
【在 v********e 的大作中提到】
: 哦你是要生吃的春卷是么？我说的是芋头生着放进去，春卷要过油炸的
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m**t
发帖数: 3911 | 12 是香茅
basil
【在 S*****y 的大作中提到】
: 就是米纸包的不用炸的那种
: 里面有米粉，虾，黄瓜还有一种特殊的越南的料。不知道是什么。我放的sweet basil
: 还行。不过想知道正宗的里面是什么。
: youtube上搜一下也没搜到什么。
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v********e
发帖数: 1058 | 13 就是lemon grass啦
【在 m**t 的大作中提到】
: 是香茅
:
: basil
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m**t
发帖数: 3911 | 14 nod
*^^*
【在 v********e 的大作中提到】
: 就是lemon grass啦
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