菱粉就是淀粉？ - Food版 - 未名存档

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Food版 - 菱粉就是淀粉？

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t***a 发帖数: 2813	1 今天在中国超市买了包菱粉，是不是就是淀粉？我想炒肉时候加一点，肉会比较嫩
c*******l 发帖数: 549	2 淀粉的一种吧【在 t***a 的大作中提到】 : 今天在中国超市买了包菱粉，是不是就是淀粉？我想炒肉时候加一点，肉会比较嫩
s*******5 发帖数: 741	3 同意楼上的，是淀粉的一种。。土豆淀粉，玉米淀粉也都可以用来嫩肉

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