S******a 发帖数: 2369 | 1 今晚做了个Pineapple Upside Down Cake.
倒置是因为烤蛋糕的时候,成品向上的部分都在底下,烤完翻过来。就那么简单而得倒
置名。
第一回尝试的,吃起来还不错。之后再续做的过程。 |
S******a 发帖数: 2369 | 2 挑个自己想要的尺寸的Pan。Butter融化后离开火,加入Brown Sugar,拌匀,把买的菠
萝圈罐头的汤,也加入。然后就是拌啊拌,拌到化了。然后把菠萝圈圈和樱桃放好。 |
m****n 发帖数: 589 | 3 诱惑阿,要上床了看见这个真是郁闷阿
【在 S******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今晚做了个Pineapple Upside Down Cake. : 倒置是因为烤蛋糕的时候,成品向上的部分都在底下,烤完翻过来。就那么简单而得倒 : 置名。 : 第一回尝试的,吃起来还不错。之后再续做的过程。
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S******a 发帖数: 2369 | 4 人懒,又是第一次试做这种蛋糕,直接用了BettyCrocker的SuperMoist的YellowCake的
Mix,加鸡蛋加水加油等,在搅拌器中拌匀。然后小心铺在Pan的菠萝樱桃底层之上。 |
S******a 发帖数: 2369 | 5 然后拿进预热350F的烤箱,今天这个Size的烤了45分钟。
中途看是否已经烤好的方法是,用牙签从中间探进去,如果牙签出来的时候没有任何粘
连,就说明烤好了。如果出来是潮湿的,或者有任何粘连的,就没有烤好。
拿出来凉十分钟,准备个差不多大小的盘子。 |
S******a 发帖数: 2369 | 6 等到时间,用刀帖着Pan边割一圈,其实都不用怎么割,不会粘。翻过来,就是第一帖
主帖的那个造型了。尝了一块很好吃。
整个制作过程只是中间等时间长。
其他麽,都没有做一道中国菜那么复杂。
这个就拿来当明天的早餐或者饭后小甜食得了。
之后再琢磨调整配方的事情,两周后的Picinic上交了。 |
j****e 发帖数: 347 | |
S******a 发帖数: 2369 | 8 这个蛋糕因为适合自己口味做,糖加得也不多,BrownSugar甜度也相对低。吃起来湿软
的,还滑,哈哈。
P.S.想吃你做的川菜,哈哈。
【在 j****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 漂亮!看得我也有点想吃蛋糕了。。。
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S******a 发帖数: 2369 | |
m**t 发帖数: 3911 | 10 咋不加個切開來可以看到texture的照片??
@@
【在 S******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 补个细节照o(∩_∩)o
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S******a 发帖数: 2369 | 11 呀还真是没照里面,我照完以上就扔下相机开刀开吃了。。。剩下的在冰箱里,嗯,要
不要拿出来照一下。。。
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 咋不加個切開來可以看到texture的照片?? : @@
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S******a 发帖数: 2369 | 12 铝箔和保鲜袋都封了,明天拿出来吃的时候照了再来补发好了。
o(∩_∩)o
【在 S******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呀还真是没照里面,我照完以上就扔下相机开刀开吃了。。。剩下的在冰箱里,嗯,要 : 不要拿出来照一下。。。
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m**t 发帖数: 3911 | 13 要要要要要要要要!!!!
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【在 S******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呀还真是没照里面,我照完以上就扔下相机开刀开吃了。。。剩下的在冰箱里,嗯,要 : 不要拿出来照一下。。。
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m**t 发帖数: 3911 | 14 嗯嗯!!
千萬別直接咬下去了,吃完了才發現忘掉了哦~
@@
【在 S******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 铝箔和保鲜袋都封了,明天拿出来吃的时候照了再来补发好了。 : o(∩_∩)o
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S******a 发帖数: 2369 | 15 呀,剩得多得不了,就我一个人吃。光早餐够吃起码三四天。
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯嗯!! : 千萬別直接咬下去了,吃完了才發現忘掉了哦~ : @@
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zk 发帖数: 263 | 16 好强大
头一次见过这样的蛋糕
应该很好吃啊,赫赫
【在 S******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今晚做了个Pineapple Upside Down Cake. : 倒置是因为烤蛋糕的时候,成品向上的部分都在底下,烤完翻过来。就那么简单而得倒 : 置名。 : 第一回尝试的,吃起来还不错。之后再续做的过程。
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m**t 发帖数: 3911 | 17 等你啥時候有心情了
用天使做蛋糕體吧
那個味道會好很多很多很多的呢~~
texture比cake mix細膩很多的
*^^*
【在 S******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呀,剩得多得不了,就我一个人吃。光早餐够吃起码三四天。
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zk 发帖数: 263 | 18 对俺们来说都是画饼充饥,望梅止渴啊。。。
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 等你啥時候有心情了 : 用天使做蛋糕體吧 : 那個味道會好很多很多很多的呢~~ : texture比cake mix細膩很多的 : *^^*
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S******a 发帖数: 2369 | 19 用的这个Moist Cake的Mix不跟其他Cake一样,其实已经相当细软了,但是没有
AngelFoodCake的清淡健康。明天再来o(∩_∩)o
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 等你啥時候有心情了 : 用天使做蛋糕體吧 : 那個味道會好很多很多很多的呢~~ : texture比cake mix細膩很多的 : *^^*
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s*******5 发帖数: 741 | 20 原来这个就是菠萝倒置蛋糕,以前吃过邻居做的。很漂亮,很崇拜!! |
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l**s 发帖数: 20567 | 21 真不错,比专业做的还好,还漂亮
【在 S******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今晚做了个Pineapple Upside Down Cake. : 倒置是因为烤蛋糕的时候,成品向上的部分都在底下,烤完翻过来。就那么简单而得倒 : 置名。 : 第一回尝试的,吃起来还不错。之后再续做的过程。
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S******a 发帖数: 2369 | 22 Thankso(∩_∩)o
【在 s*******5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原来这个就是菠萝倒置蛋糕,以前吃过邻居做的。很漂亮,很崇拜!!
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S******a 发帖数: 2369 | 23 Thankso(∩_∩)o
补张今早拍的细节图,其实又吃一下口感跟Angel Food Cake差不多,但是比Angel更湿。
【在 l**s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 真不错,比专业做的还好,还漂亮
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c*******l 发帖数: 549 | 24 果然细腻。
lz蛋糕做得真美。
湿。
【在 S******a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : Thankso(∩_∩)o : 补张今早拍的细节图,其实又吃一下口感跟Angel Food Cake差不多,但是比Angel更湿。
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