w********b 发帖数: 356 | 1 【菜名】麻辣小鱼
【主料】冰冻青花鱼
【辅料】
【调料】豆豉,辣椒,花椒,大蒜
【制作】中火煎,放凉
【补充说明】
【上菜时间】
【图片】 |
s****e 发帖数: 2934 | 2 赞死了,超级香的菜!
补充,照片也拍的好。沙发。
【在 w********b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【菜名】麻辣小鱼 : 【主料】冰冻青花鱼 : 【辅料】 : 【调料】豆豉,辣椒,花椒,大蒜 : 【制作】中火煎,放凉 : 【补充说明】 : 【上菜时间】 : 【图片】
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a******z 发帖数: 1464 | 3 super zan!
【在 w********b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【菜名】麻辣小鱼 : 【主料】冰冻青花鱼 : 【辅料】 : 【调料】豆豉,辣椒,花椒,大蒜 : 【制作】中火煎,放凉 : 【补充说明】 : 【上菜时间】 : 【图片】
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s****e 发帖数: 2934 | 4 super zan 超级sweet的班班
【在 a******z 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : super zan!
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m****n 发帖数: 589 | 5 赞~~小鱼在哪买的?
【在 w********b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【菜名】麻辣小鱼 : 【主料】冰冻青花鱼 : 【辅料】 : 【调料】豆豉,辣椒,花椒,大蒜 : 【制作】中火煎,放凉 : 【补充说明】 : 【上菜时间】 : 【图片】
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s****e 发帖数: 2934 | 6 这个夏天下粥最好了
【在 w********b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【菜名】麻辣小鱼 : 【主料】冰冻青花鱼 : 【辅料】 : 【调料】豆豉,辣椒,花椒,大蒜 : 【制作】中火煎,放凉 : 【补充说明】 : 【上菜时间】 : 【图片】
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c*******l 发帖数: 549 | 7 这个赞。
这个鱼不腥吗?
【在 w********b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【菜名】麻辣小鱼 : 【主料】冰冻青花鱼 : 【辅料】 : 【调料】豆豉,辣椒,花椒,大蒜 : 【制作】中火煎,放凉 : 【补充说明】 : 【上菜时间】 : 【图片】
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D*****t 发帖数: 1303 | |
g*******6 发帖数: 1340 | 9 这个赞,看着就香啊
【在 w********b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【菜名】麻辣小鱼 : 【主料】冰冻青花鱼 : 【辅料】 : 【调料】豆豉,辣椒,花椒,大蒜 : 【制作】中火煎,放凉 : 【补充说明】 : 【上菜时间】 : 【图片】
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w********b 发帖数: 356 | 10 谢谢斑斑和大家哈。
回meilan:这个鱼在休斯敦中国超市买的,叫“冰冻青花鱼”
cathyfall :不腥,鱼都是清理干净的,只要中小火煎透就不会腥了。 |
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m****n 发帖数: 589 | 11 恩~ 谢谢`
我也去中国超市找找~ 好久没吃过这样的小鱼儿了
【在 w********b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 谢谢斑斑和大家哈。 : 回meilan:这个鱼在休斯敦中国超市买的,叫“冰冻青花鱼” : cathyfall :不腥,鱼都是清理干净的,只要中小火煎透就不会腥了。
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n*******r 发帖数: 213 | 12 是先煎好了鱼再加调料还是一开始就和调料一起煎啊?
【在 w********b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 谢谢斑斑和大家哈。 : 回meilan:这个鱼在休斯敦中国超市买的,叫“冰冻青花鱼” : cathyfall :不腥,鱼都是清理干净的,只要中小火煎透就不会腥了。
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c*********t 发帖数: 30088 | |
l******7 发帖数: 869 | |
m**t 发帖数: 3911 | 15 看著就很饞很饞
不過如果是我做的話,一定會放糖的吧~
哈~
【在 w********b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【菜名】麻辣小鱼 : 【主料】冰冻青花鱼 : 【辅料】 : 【调料】豆豉,辣椒,花椒,大蒜 : 【制作】中火煎,放凉 : 【补充说明】 : 【上菜时间】 : 【图片】
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w********b 发帖数: 356 | 16 做法很简单:鱼洗干净用paper towel吸干水分,中小火两边煎透(大火会糊滴)。然
后准备调料:豆豉,辣椒,花椒,大蒜,炒一下会很香,加少量盐,酱油,醋,鸡精等
拌匀,淋在鱼上就好了。我不爱吃甜的菜所以就不加糖了。 |
n****a 发帖数: 546 | 17 严重同意
【在 s****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个夏天下粥最好了
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s****e 发帖数: 2934 | 18 小时候我家几乎天天吃类似的菜,吃了十几年,因为我爸是钓鱼狂。只不过是煎过的非
洲鲫鱼或者草鱼块罢了。我们是用青蒜加尖椒,或蒜瓣加红椒,还有米酒。冷热咸宜,
真是美啊。我妈做这类菜的水平已臻化境。我已经多年没怎么狂吃鱼乐,除了自己钓的。
【在 n****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 严重同意
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n****a 发帖数: 546 | 19 让咱妈写个菜谱?
的。
【在 s****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 小时候我家几乎天天吃类似的菜,吃了十几年,因为我爸是钓鱼狂。只不过是煎过的非 : 洲鲫鱼或者草鱼块罢了。我们是用青蒜加尖椒,或蒜瓣加红椒,还有米酒。冷热咸宜, : 真是美啊。我妈做这类菜的水平已臻化境。我已经多年没怎么狂吃鱼乐,除了自己钓的。
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s****e 发帖数: 2934 | 20 电话打不通昨天。我昨晚做了一个,难吃。
【在 n****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 让咱妈写个菜谱? : : 的。
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