做包子还剩下很多肉馅怎么办 - Food版 - 未名存档

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Food版 - 做包子还剩下很多肉馅怎么办

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s*****h 发帖数: 53	1 牛肉馅的
w**j 发帖数: 2046	2 红烧狮子头，混沌，面筋塞肉。【在 s*****h 的大作中提到】 : 牛肉馅的
s****e 发帖数: 2934	3 如果是加了水的肉馅，掺点粉，做丸子煮的炸的都行。如果是没加水的馅加洋葱炒成牛肉末，用来炒豌豆户萝卜丁或者做麻婆豆腐【在 s*****h 的大作中提到】 : 牛肉馅的
p*****a 发帖数: 1224	4 肉蒸蛋，最简单
s******s 发帖数: 13035	5 最简单就是泵丸子了. 不过牛肉馅比较干, 估计做完以后要象意大利肉丸那样和番茄sauce一起烧才会比较好吃【在 s*****h 的大作中提到】 : 牛肉馅的
S******a 发帖数: 2369	6 嗯嗯，楼上有说的炸丸子好吃。剩下的肉馅分批在砧板上用力打，用擀面杖或者用大菜刀平过来猛打成泥，然后做出来的丸子超级弹。
j****u 发帖数: 3681	7 可以做蛋饺
m********l 发帖数: 848	8 做肉沫酱，放花生和豆腐干丁。

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