s****e 发帖数: 2934 | 1 菜谱名称 荠菜大鱼头汤
所属菜系 其它菜系
基本特点 清热解毒,健胃消食,消暑和肝、养阴明目,利小便短赤,眼部结膜炎、血
衄、尿血。
基本材料 食物:荠菜鲜品500克(干品150克),生姜2片,大鱼头1个(连双
眼)。
做法
荠菜鲜品为佳,洗净。有眼疾头晕加鱼头、生姜,无眼疾者,荠菜、瘦肉煲汤即成。
说明
(1)荠菜性平,微寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
(2)《陆川本草》记述:“健胃消食,化积滞。”
(3)《现代实用中药》记述它能“止血,治肺出血、子宫出血、流产出血、月经
过多、头痛、目痛或视网膜出血”。 |
c*******k 发帖数: 2427 | 2 凭想象赞一下大厨的手艺哈:-)
成。
【在 s****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 菜谱名称 荠菜大鱼头汤 : 所属菜系 其它菜系 : 基本特点 清热解毒,健胃消食,消暑和肝、养阴明目,利小便短赤,眼部结膜炎、血 : 衄、尿血。 : 基本材料 食物:荠菜鲜品500克(干品150克),生姜2片,大鱼头1个(连双 : 眼)。 : 做法 : 荠菜鲜品为佳,洗净。有眼疾头晕加鱼头、生姜,无眼疾者,荠菜、瘦肉煲汤即成。 : 说明 : (1)荠菜性平,微寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
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h***e 发帖数: 7320 | 3 来美国好像还没吃过荠菜啊?哪里有卖
成。
【在 s****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 菜谱名称 荠菜大鱼头汤 : 所属菜系 其它菜系 : 基本特点 清热解毒,健胃消食,消暑和肝、养阴明目,利小便短赤,眼部结膜炎、血 : 衄、尿血。 : 基本材料 食物:荠菜鲜品500克(干品150克),生姜2片,大鱼头1个(连双 : 眼)。 : 做法 : 荠菜鲜品为佳,洗净。有眼疾头晕加鱼头、生姜,无眼疾者,荠菜、瘦肉煲汤即成。 : 说明 : (1)荠菜性平,微寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
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T******n 发帖数: 1050 | 4 冰冻荠菜
【在 h***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 来美国好像还没吃过荠菜啊?哪里有卖 : : 成。
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a******z 发帖数: 1464 | 5 super zan
成。
【在 s****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 菜谱名称 荠菜大鱼头汤 : 所属菜系 其它菜系 : 基本特点 清热解毒,健胃消食,消暑和肝、养阴明目,利小便短赤,眼部结膜炎、血 : 衄、尿血。 : 基本材料 食物:荠菜鲜品500克(干品150克),生姜2片,大鱼头1个(连双 : 眼)。 : 做法 : 荠菜鲜品为佳,洗净。有眼疾头晕加鱼头、生姜,无眼疾者,荠菜、瘦肉煲汤即成。 : 说明 : (1)荠菜性平,微寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。
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t***a 发帖数: 2813 | 6 鱼头是什么鱼的啊?好像只见过三文鱼头。怀念国内的胖头鱼 |