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Food版 - 绿豆芽作得不大成功
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b*******a
发帖数: 224
1
长的好瘦弱, 一点不像gator2006作的那样胖胖的. 味道也很一般般, 俺完全follow
recipe (gator2006)的呀:
"
1.找一个不锈钢的杯子或者锅 (别问我其他容器行不,我用这个发的),就像我照片
里的那个大小就差不多了,发的豆芽大概能吃2到3次。
2.绿豆,薄薄一层,用水泡上。绿豆不要多,水基本是没过豆子,保证豆子不会干就可
以了。这是第一天。
3.第二天,你看豆子已经爆出小芽了,于是将水控干。找一块干净的毛巾,用水打湿,
拧干。毛巾不用太干,不滴水,湿乎乎的就行。盖在绿豆上。记得,从此时开始,豆子
里一定不能有积水,有积水会坏的。毛巾不能打开,豆子不能见光,见光后会发绿,据
说会发苦.
4. 在之后的3天,每天给豆豆冲水洗澡两次。就是加水,没过豆子和毛巾,然后用手压
住毛巾,将水控干。加水后,用手压压,让水流进去,保证豆子都冲到水。每天,都看
见毛巾在升高,我都豆芽在成长。"
\
a******z
发帖数: 1464
2
帮你转给gator mm了:)

【在 b*******a 的大作中提到】
: 长的好瘦弱, 一点不像gator2006作的那样胖胖的. 味道也很一般般, 俺完全follow
: recipe (gator2006)的呀:
: "
: 1.找一个不锈钢的杯子或者锅 (别问我其他容器行不,我用这个发的),就像我照片
: 里的那个大小就差不多了,发的豆芽大概能吃2到3次。
: 2.绿豆,薄薄一层,用水泡上。绿豆不要多,水基本是没过豆子,保证豆子不会干就可
: 以了。这是第一天。
: 3.第二天,你看豆子已经爆出小芽了,于是将水控干。找一块干净的毛巾,用水打湿,
: 拧干。毛巾不用太干,不滴水,湿乎乎的就行。盖在绿豆上。记得,从此时开始,豆子
: 里一定不能有积水,有积水会坏的。毛巾不能打开,豆子不能见光,见光后会发绿,据

g*******6
发帖数: 1340
3
我也哭一个
2个多月前,我做的,各个胖乎乎的
可是,两天前做的,完全不一样了。又瘦又长。
我还在找原因中
变化的因素有:
1. 现在天气太热了
2. 豆子和上次不是一批的
3. 豆子放的比上次少
4.冲水次数比上次少了两次
等我最近再试验一下啊

【在 b*******a 的大作中提到】
: 长的好瘦弱, 一点不像gator2006作的那样胖胖的. 味道也很一般般, 俺完全follow
: recipe (gator2006)的呀:
: "
: 1.找一个不锈钢的杯子或者锅 (别问我其他容器行不,我用这个发的),就像我照片
: 里的那个大小就差不多了,发的豆芽大概能吃2到3次。
: 2.绿豆,薄薄一层,用水泡上。绿豆不要多,水基本是没过豆子,保证豆子不会干就可
: 以了。这是第一天。
: 3.第二天,你看豆子已经爆出小芽了,于是将水控干。找一块干净的毛巾,用水打湿,
: 拧干。毛巾不用太干,不滴水,湿乎乎的就行。盖在绿豆上。记得,从此时开始,豆子
: 里一定不能有积水,有积水会坏的。毛巾不能打开,豆子不能见光,见光后会发绿,据

l*****i
发帖数: 20533
4
找稍微有点质量的东西压一压
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