晚上吃拉条子，哈哈 - Food版 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 晚上吃拉条子，哈哈

相关主题
● 请问一下做自己做面包馒头的同学们	● (改进版)cheese muffin
● 炸油条问题求教	● 灌个水——总结food版十大月经贴
● 为什么我的馒头又黄又实？	● 今日晚餐1/6/09
● 请教做包子馒头	● 那里可以买到食用碱阿？英文名字是什么？
● 终于知道为啥蛋糕发布起来了--我真土	● 请教各位大厨---水煮牛肉的肉
● 【有婆婆之幸福生活】荞麦面花卷（孕妇首选）	● 做了一个不好吃的香蕉面包
● 急死了，紧急求救！	● 请问面包机做面包，为什么死活发不起来？
● 参赛------包子	● 推荐个清理烤箱的方法

相关话题的讨论汇总
话题: 条子话题: baking话题: soda话题: 面粉话题: 面去

进入Food版参与讨论

1

(共1页)

l****g 发帖数: 245	1 和面去了～
m********3 发帖数: 34	2 好牛！我怎么就做不出来！昨晚第一次尝试，用all purpose的面粉，加盐，加baking soda 然后和面，然后让面醒15min，然后“揉面”（网上视频看的），然后就该拉面了可是，我的面一甩就断了，大牛指点一下吧【在 l****g 的大作中提到】 : 和面去了～
h**j 发帖数: 66	3 用all purpose的面粉没错。不用加盐和baking soda。面的软硬要和得适中。擀好的面皮两面抹油。醒面至少一两个小时。（15min太短）。祝成功！【在 m********3 的大作中提到】 : 好牛！ : 我怎么就做不出来！ : 昨晚第一次尝试，用all purpose的面粉，加盐，加baking soda : 然后和面，然后让面醒15min，然后“揉面”（网上视频看的），然后就该拉面了 : 可是，我的面一甩就断了， : 大牛指点一下吧
l****g 发帖数: 245	4 是的，这边的面粉已经很劲到了，盐啊鸡蛋都不用，baking soda也不需要，醒面是关键，我和面到下锅，大概要超过一个半小时
m********3 发帖数: 34	5 谢谢，我这周末在试试
A*********r 发帖数: 2115	6 大条子好吃吗？

1

(共1页)

进入Food版参与讨论

相关主题
● 推荐个清理烤箱的方法	● 终于知道为啥蛋糕发布起来了--我真土
● 为什么超市买的牛肉无论哪种做法做出来都好老	● 【有婆婆之幸福生活】荞麦面花卷（孕妇首选）
● 奔水煮肉片一张	● 急死了，紧急求救！
● 做新疆拉条子怎么和面才能Q	● 参赛------包子
● 请问一下做自己做面包馒头的同学们	● (改进版)cheese muffin
● 炸油条问题求教	● 灌个水——总结food版十大月经贴
● 为什么我的馒头又黄又实？	● 今日晚餐1/6/09
● 请教做包子馒头	● 那里可以买到食用碱阿？英文名字是什么？

相关话题的讨论汇总
话题: 条子话题: baking话题: soda话题: 面粉话题: 面去

未名新帖统计// 7月16日

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

* 这里只显示发帖超过25的版面，努力灌水吧:-)