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Food版 - 用什么面包饺子
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蛋糕粉能不能做面包?请问哪里可以买到面包粉?high gluten flour?谢谢!
怎么用面包机呀?做戚风蛋糕可以用all purpose flour吗
高筋面粉哪里买?~包子啊包子~
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all purpose flour为什么叫all purpose哪里能买到低筋面粉?
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相关话题的讨论汇总
话题: 饺子话题: purpose话题: 面包
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v**********2
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1
前几天在超市买的面,for all purpose, 煮出来又黑又粘。有经验丰富的xdjm 指点一
下么?
v**********2
发帖数: 302
2
难道没有人自己包饺子么吗?
我自己顶
xt
发帖数: 17532
3
all purpose flour.你那个是不是买了whole wheat?

【在 v**********2 的大作中提到】
: 前几天在超市买的面,for all purpose, 煮出来又黑又粘。有经验丰富的xdjm 指点一
: 下么?

g********e
发帖数: 4442
4

我用的就是这个面
只觉得不是很白 但是不粘啊
a******e
发帖数: 36306
5
面揉过没?和面要加点盐,面揉够劲道了要醒一会儿才开始擀皮

【在 v**********2 的大作中提到】
: 前几天在超市买的面,for all purpose, 煮出来又黑又粘。有经验丰富的xdjm 指点一
: 下么?

v**********2
发帖数: 302
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对,好像我着急醒面的时间不够,也没加盐,我下次注意!谢谢啊!!~~~~

【在 a******e 的大作中提到】
: 面揉过没?和面要加点盐,面揉够劲道了要醒一会儿才开始擀皮
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请问一下做自己做面包馒头的同学们all purpose flour为什么叫all purpose
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请教,哪里能买到低筋面粉?请教高筋面粉可以包饺子什么吗还是只能作面包
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