W****0
发帖数: 418 | 1 今天去超市看到冰冻鲨鱼肉，一时好奇买了一些。不料超市的师傅给去皮了！
回来网上查了说，鲨鱼皮最好吃了！不知道是真的假的。
大家说说看，鲨鱼肉怎么做好吃呢？ |
l**********t
发帖数: 269 | 2 鲨鱼肉。新鲜的。 包面糊。油炸。是最好吃的了。 没试过冰冻的。鲨鱼皮跟砂纸一
样。没听说过可以吃。
【在 W****0 的大作中提到】
: 今天去超市看到冰冻鲨鱼肉，一时好奇买了一些。不料超市的师傅给去皮了！
: 回来网上查了说，鲨鱼皮最好吃了！不知道是真的假的。
: 大家说说看，鲨鱼肉怎么做好吃呢？
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j*********g
发帖数: 3826 | 3 只听说过鲨鱼皮剑鞘来着。
【在 l**********t 的大作中提到】
: 鲨鱼肉。新鲜的。 包面糊。油炸。是最好吃的了。 没试过冰冻的。鲨鱼皮跟砂纸一
: 样。没听说过可以吃。
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W****0
发帖数: 418 | |
m**t
发帖数: 3911 | 5 很腥的話用烤的會不會比較好？？
@@
【在 W****0 的大作中提到】
: 嗯，刚才已经腌了一会然后红烧了，腥味很重！
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f*******t
发帖数: 1309 | 6 鲨鱼皮不好吃， 腥。。。。
鲨鱼我做过，北方口味就红烧
南方口味就清蒸
【在 W****0 的大作中提到】
: 今天去超市看到冰冻鲨鱼肉，一时好奇买了一些。不料超市的师傅给去皮了！
: 回来网上查了说，鲨鱼皮最好吃了！不知道是真的假的。
: 大家说说看，鲨鱼肉怎么做好吃呢？
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B****s
发帖数: 796 | 7 咖喱，加勒比海那儿的人就这么做
【在 W****0 的大作中提到】
: 今天去超市看到冰冻鲨鱼肉，一时好奇买了一些。不料超市的师傅给去皮了！
: 回来网上查了说，鲨鱼皮最好吃了！不知道是真的假的。
: 大家说说看，鲨鱼肉怎么做好吃呢？
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W****0
发帖数: 418 | 8 估计咖喱是个不错的做法，因为我发现鲨鱼肉实在是腥味很重，估计也只有咖喱这样的
东西可以压住它！ |
w**j
发帖数: 2046 | 9 腥味很重是因为肉不新鲜。海里的海鲜，刚从海里打捞出来的时候是可以生吃的。
【在 W****0 的大作中提到】
: 嗯，刚才已经腌了一会然后红烧了，腥味很重！
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N****O
发帖数: 4202 | |
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x****e
发帖数: 1289 | |
z**r
发帖数: 17771 | 12 鲨鱼肉不行，俺曾经自己钓过2条鲨鱼，难吃死了
【在 w**j 的大作中提到】
: 腥味很重是因为肉不新鲜。海里的海鲜，刚从海里打捞出来的时候是可以生吃的。
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d*i
发帖数: 9453 | 13 是不是《大长今》里面有讲作鲨鱼肉的？
好像是搞什么韩国烧烤肉串啥的。
或者是鲸鱼肉？不记得了.....
【在 W****0 的大作中提到】
: 今天去超市看到冰冻鲨鱼肉，一时好奇买了一些。不料超市的师傅给去皮了！
: 回来网上查了说，鲨鱼皮最好吃了！不知道是真的假的。
: 大家说说看，鲨鱼肉怎么做好吃呢？
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g*******2
发帖数: 3306 | 14 大长今原来是大肠经，专门讲做饭做菜的。。。
【在 d*i 的大作中提到】
: 是不是《大长今》里面有讲作鲨鱼肉的？
: 好像是搞什么韩国烧烤肉串啥的。
: 或者是鲸鱼肉？不记得了.....
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s*******1
发帖数: 2366 | 15
那个是鲸鱼肉。她是当牛肉做的...
【在 d*i 的大作中提到】
: 是不是《大长今》里面有讲作鲨鱼肉的？
: 好像是搞什么韩国烧烤肉串啥的。
: 或者是鲸鱼肉？不记得了.....
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m**********e
发帖数: 12525 | 16 鲨鱼没有排尿系统，尿都是通过皮肤排到外面的，所以鲨鱼的
肉全是尿骚味，根本没法吃
鲨鱼能吃的也就鱼翅，剩下的肉一般都是盐腌了做咸鱼或者咸鱼干
【在 w**j 的大作中提到】
: 腥味很重是因为肉不新鲜。海里的海鲜，刚从海里打捞出来的时候是可以生吃的。
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T***y
发帖数: 6600 | 17 是的，老美就是把鲨鱼肉烤来吃的的。
【在 m**t 的大作中提到】
: 很腥的話用烤的會不會比較好？？
: @@
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c*******u
发帖数: 12899 | 18 鲨鱼在食物链的顶端，最容易污染物富集了。
尤其是鱼翅。。
【在 m**********e 的大作中提到】
: 鲨鱼没有排尿系统，尿都是通过皮肤排到外面的，所以鲨鱼的
: 肉全是尿骚味，根本没法吃
: 鲨鱼能吃的也就鱼翅，剩下的肉一般都是盐腌了做咸鱼或者咸鱼干
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r****d
发帖数: 1473 | 19 Niu~~~ How big?
【在 z**r 的大作中提到】
: 鲨鱼肉不行，俺曾经自己钓过2条鲨鱼，难吃死了
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l****7
发帖数: 466 | 20 鲨鱼肉聚集了大量的有害矿物质。（因为鲨鱼处于顶级食物链），所以要少吃。鱼翅也
是一个样。 |
S******T
发帖数: 1093 | 21 吃浮游生物的鲨鱼和一般鱼一样，而吃鱼类的鲨鱼就会积累很多铅汞。
【在 l****7 的大作中提到】
: 鲨鱼肉聚集了大量的有害矿物质。（因为鲨鱼处于顶级食物链），所以要少吃。鱼翅也
: 是一个样。
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