b*****r 发帖数: 4717 | 1 Costco买的一网兜clams,吃了三次终于吃完了。经常来food版取经,这次也写写,都很简单也好吃。要诀是去腥。
1。蛤蜊冬瓜汤
蛤蜊扔高汤(鸡汤,或者鸡精、不用也行)里炖,加大量姜,差不多了加冬瓜。还可以加枸杞什么的。出锅加盐调味。 | S*****y 发帖数: 2871 | 2 赞
都很简单也好吃。要诀是去腥。
以加枸杞什么的。出锅加盐调味。
,加white wine,盐。
海鲜(除了虾,要不太老)倒过来,加高汤,藏红花(saffron,超市就有卖!),意大利
香料(e.g., thyme),冷冻青豆,糖,盐什么的。盖锅盖中火煮~20分钟,加虾,青、
红椒,水多的话收干。酌情加
【在 b*****r 的大作中提到】 : Costco买的一网兜clams,吃了三次终于吃完了。经常来food版取经,这次也写写,都很简单也好吃。要诀是去腥。 : 1。蛤蜊冬瓜汤 : 蛤蜊扔高汤(鸡汤,或者鸡精、不用也行)里炖,加大量姜,差不多了加冬瓜。还可以加枸杞什么的。出锅加盐调味。
| l**s 发帖数: 20567 | | T****i 发帖数: 2190 | 4 最后一句话比较雷
都很简单也好吃。要诀是去腥。
以加枸杞什么的。出锅加盐调味。
,加white wine,盐。
海鲜(除了虾,要不太老)倒过来,加高汤,藏红花(saffron,超市就有卖!),意大利
香料(e.g., thyme),冷冻青豆,糖,盐什么的。盖锅盖中火煮~20分钟,加虾,青、
红椒,水多的话收干。酌情加
【在 b*****r 的大作中提到】 : Costco买的一网兜clams,吃了三次终于吃完了。经常来food版取经,这次也写写,都很简单也好吃。要诀是去腥。 : 1。蛤蜊冬瓜汤 : 蛤蜊扔高汤(鸡汤,或者鸡精、不用也行)里炖,加大量姜,差不多了加冬瓜。还可以加枸杞什么的。出锅加盐调味。
| b*****r 发帖数: 4717 | 5 为什么雷?从来都不急待地填肚子了,等不及拍照了
【在 T****i 的大作中提到】 : 最后一句话比较雷 : : 都很简单也好吃。要诀是去腥。 : 以加枸杞什么的。出锅加盐调味。 : ,加white wine,盐。 : 海鲜(除了虾,要不太老)倒过来,加高汤,藏红花(saffron,超市就有卖!),意大利 : 香料(e.g., thyme),冷冻青豆,糖,盐什么的。盖锅盖中火煮~20分钟,加虾,青、 : 红椒,水多的话收干。酌情加
| g*******6 发帖数: 1340 | 6 呵呵~~
你没有自己的照片,我不大好给你M,好像不能发包子啊!
都很简单也好吃。要诀是去腥。
以加枸杞什么的。出锅加盐调味。
,加white wine,盐。
海鲜(除了虾,要不太老)倒过来,加高汤,藏红花(saffron,超市就有卖!),意大利
香料(e.g., thyme),冷冻青豆,糖,盐什么的。盖锅盖中火煮~20分钟,加虾,青、
红椒,水多的话收干。酌情加调味。挤几滴lemon。剩下的white wine配菜正好。
【在 b*****r 的大作中提到】 : Costco买的一网兜clams,吃了三次终于吃完了。经常来food版取经,这次也写写,都很简单也好吃。要诀是去腥。 : 1。蛤蜊冬瓜汤 : 蛤蜊扔高汤(鸡汤,或者鸡精、不用也行)里炖,加大量姜,差不多了加冬瓜。还可以加枸杞什么的。出锅加盐调味。
| o*****s 发帖数: 257 | | a******z 发帖数: 1464 | 8 赞
都很简单也好吃。要诀是去腥。
以加枸杞什么的。出锅加盐调味。
,加white wine,盐。
海鲜(除了虾,要不太老)倒过来,加高汤,藏红花(saffron,超市就有卖!),意大利
香料(e.g., thyme),冷冻青豆,糖,盐什么的。盖锅盖中火煮~20分钟,加虾,青、
红椒,水多的话收干。酌情加
【在 b*****r 的大作中提到】 : Costco买的一网兜clams,吃了三次终于吃完了。经常来food版取经,这次也写写,都很简单也好吃。要诀是去腥。 : 1。蛤蜊冬瓜汤 : 蛤蜊扔高汤(鸡汤,或者鸡精、不用也行)里炖,加大量姜,差不多了加冬瓜。还可以加枸杞什么的。出锅加盐调味。
| b*****r 发帖数: 4717 | |
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