e********e 发帖数: 6961 | 1 这几天就尽贴简单菜谱了,呵呵。
虾洗干净,挑去虾线,用厨房用纸吸去水分。
准备少许姜蒜,切成小块。
锅内放油,放入姜蒜,煸出香味后放入虾,略微翻炒后加入一点黄酒,再加入适量的生
抽,等虾差不多都变成红色以后就可以捞出来了。这个菜不能做太久,否则虾的肉就变
成软软的,口感不好了。 |
a*****y 发帖数: 33185 | 2 不剥壳怎么挑虾线的?
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这几天就尽贴简单菜谱了,呵呵。 : 虾洗干净,挑去虾线,用厨房用纸吸去水分。 : 准备少许姜蒜,切成小块。 : 锅内放油,放入姜蒜,煸出香味后放入虾,略微翻炒后加入一点黄酒,再加入适量的生 : 抽,等虾差不多都变成红色以后就可以捞出来了。这个菜不能做太久,否则虾的肉就变 : 成软软的,口感不好了。
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a******z 发帖数: 1464 | 3 赞一个
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这几天就尽贴简单菜谱了,呵呵。 : 虾洗干净,挑去虾线,用厨房用纸吸去水分。 : 准备少许姜蒜,切成小块。 : 锅内放油,放入姜蒜,煸出香味后放入虾,略微翻炒后加入一点黄酒,再加入适量的生 : 抽,等虾差不多都变成红色以后就可以捞出来了。这个菜不能做太久,否则虾的肉就变 : 成软软的,口感不好了。
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x******h 发帖数: 13678 | 4 对呀不博虾壳怎么挑虾线啊
【在 a*****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不剥壳怎么挑虾线的?
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m**t 发帖数: 3911 | 5 在頭和尾的連接處用牙簽挑出來
【在 x******h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对呀不博虾壳怎么挑虾线啊
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a*****y 发帖数: 33185 | 6 牙线?
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 在頭和尾的連接處用牙簽挑出來
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m**t 发帖数: 3911 | 7 。。。
寫錯了
是牙簽
呵呵
【在 a*****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 牙线?
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a*****y 发帖数: 33185 | 8 这个技巧要求高吗?虾线难道不会断在里面?
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 。。。 : 寫錯了 : 是牙簽 : 呵呵
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m**t 发帖数: 3911 | 9 如果斷了,就從下一節重新挑
【在 a*****y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这个技巧要求高吗?虾线难道不会断在里面?
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a*****y 发帖数: 33185 | 10 这样啊,那我下次试试
【在 m**t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 如果斷了,就從下一節重新挑
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g*******e 发帖数: 60 | 11 ÎÒ喜欢用姜和葱。姜和葱是做虾类的经典搭配,比如姜葱龙虾
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这几天就尽贴简单菜谱了,呵呵。 : 虾洗干净,挑去虾线,用厨房用纸吸去水分。 : 准备少许姜蒜,切成小块。 : 锅内放油,放入姜蒜,煸出香味后放入虾,略微翻炒后加入一点黄酒,再加入适量的生 : 抽,等虾差不多都变成红色以后就可以捞出来了。这个菜不能做太久,否则虾的肉就变 : 成软软的,口感不好了。
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s******s 发帖数: 13035 | 12 //nod. 烧虾最重要的就是火候, 一旦过头就不好吃了
【在 e********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这几天就尽贴简单菜谱了,呵呵。 : 虾洗干净,挑去虾线,用厨房用纸吸去水分。 : 准备少许姜蒜,切成小块。 : 锅内放油,放入姜蒜,煸出香味后放入虾,略微翻炒后加入一点黄酒,再加入适量的生 : 抽,等虾差不多都变成红色以后就可以捞出来了。这个菜不能做太久,否则虾的肉就变 : 成软软的,口感不好了。
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k*****t 发帖数: 120 | |