a*****j
发帖数: 5 | 1 请教大家，准备做春卷早上带到office给大家吃，怎么能保证脆皮？office只有微波炉
可以加热，大家有何经验或建议？先谢谢啦！ |
S*****y
发帖数: 2871 | 2 做越南春卷吧，不用热
【在 a*****j 的大作中提到】
: 请教大家，准备做春卷早上带到office给大家吃，怎么能保证脆皮？office只有微波炉
: 可以加热，大家有何经验或建议？先谢谢啦！
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m**t
发帖数: 3911 | 3 炸透，完全完全完全的晾涼
吃的時候吃冷的
這樣還有可能有些脆
一放微波爐加熱就一定毀了
【在 a*****j 的大作中提到】
: 请教大家，准备做春卷早上带到office给大家吃，怎么能保证脆皮？office只有微波炉
: 可以加热，大家有何经验或建议？先谢谢啦！
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S*****y
发帖数: 2871 | 4 凉的春卷会有些油。
【在 m**t 的大作中提到】
: 炸透，完全完全完全的晾涼
: 吃的時候吃冷的
: 這樣還有可能有些脆
: 一放微波爐加熱就一定毀了
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m**t
发帖数: 3911 | 5 那沒有辦法呀～～
除非可以再烤過或者炸過
不然加熱以后沒有可能會脆啊
其實在炸完以后直接放到paper towel上面會把很多油吸掉
應該會好很多
@@
【在 S*****y 的大作中提到】
: 凉的春卷会有些油。
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s******s
发帖数: 13035 | 6 没辙. 要么早上大油锅现炸, 带过去基本上就冷了.
【在 a*****j 的大作中提到】
: 请教大家，准备做春卷早上带到office给大家吃，怎么能保证脆皮？office只有微波炉
: 可以加热，大家有何经验或建议？先谢谢啦！
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a*****j
发帖数: 5 | 7 sigh, 早上起来炸好打包再到office, 皮子都成老油条了！尽管大家都说好吃，不过我
知道只是安慰我罢了。The crispiness makes all the difference! 真是没办法！ |
m**t
发帖数: 3911 | 8 不是拿密封的東西打包的吧？
要打包也要用紙盒呀～～
的確不會太脆
但是起碼不會是老油條呢
【在 a*****j 的大作中提到】
: sigh, 早上起来炸好打包再到office, 皮子都成老油条了！尽管大家都说好吃，不过我
: 知道只是安慰我罢了。The crispiness makes all the difference! 真是没办法！
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