c******h
发帖数: 4573 | 1 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤 |
D******e
发帖数: 207 | |
p********n
发帖数: 124 | |
S*****y
发帖数: 2871 | 4 很中国，很诱人
【在 c******h 的大作中提到】
: 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤
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i********d
发帖数: 35 | |
b*******x
发帖数: 2469 | |
d*****t
发帖数: 242 | 7 看起来单身汉过得很幸福啊
【在 c******h 的大作中提到】
: 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤
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T******n
发帖数: 1050 | 8 虾仁里的青椒
是什么椒？
肉那么薄
应该不是一般的bell pepper吧？
【在 c******h 的大作中提到】
: 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤
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t*******t
发帖数: 633 | |
d*****a
发帖数: 293 | 10
牛角椒？ 国内叫 尖椒
【在 T******n 的大作中提到】
: 虾仁里的青椒
: 是什么椒？
: 肉那么薄
: 应该不是一般的bell pepper吧？
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T******n
发帖数: 1050 | 11 grocery里叫什么啊？
【在 d*****a 的大作中提到】
:
: 牛角椒？ 国内叫 尖椒
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d*****a
发帖数: 293 | 12
母鸡，，看到样子就知了啊
【在 T******n 的大作中提到】
: grocery里叫什么啊？
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c******h
发帖数: 4573 | 13 中国店才有
没在别的店看过
或者可以买Anaheim pepper,也不会十分的厚
【在 d*****a 的大作中提到】
:
: 母鸡，，看到样子就知了啊
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p****6
发帖数: 3373 | |
Z**R
发帖数: 1233 | 15 不错，一个人一顿吃这么多？
【在 c******h 的大作中提到】
: 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤
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J*****l
发帖数: 1878 | 16 相当不错！
敢问这口锅是什么牌子？有多大？
最近想买口新锅 |
C****B
发帖数: 74 | 17 豆腐怎摸做？
一般 做饭好的人 都 谗 ， 我也是 的 |
x******h
发帖数: 13678 | |
c******h
发帖数: 4573 | 19 买中国店的北豆腐
切片，在盐水里泡2小时。
沥干水分，不粘锅放花生油，中火煎到两面金黄。
另取一锅，下葱姜，肉末，炒出香味。把煎好的豆腐倒进去。加水，老抽，蚝油。
中火熬至汤汁明显变少，勾薄芡。淋点香油。
done.
很简单。
【在 C****B 的大作中提到】
: 豆腐怎摸做？
: 一般 做饭好的人 都 谗 ， 我也是 的
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s****e
发帖数: 2934 | 20 收藏。我要把这个和cametrek叫我的方法结合起来做
【在 c******h 的大作中提到】
: 买中国店的北豆腐
: 切片，在盐水里泡2小时。
: 沥干水分，不粘锅放花生油，中火煎到两面金黄。
: 另取一锅，下葱姜，肉末，炒出香味。把煎好的豆腐倒进去。加水，老抽，蚝油。
: 中火熬至汤汁明显变少，勾薄芡。淋点香油。
: done.
: 很简单。
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y*******5
发帖数: 318 | |
v******e
发帖数: 193 | 22 真是太幸福了。。。
【在 c******h 的大作中提到】
: 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤
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S******a
发帖数: 2369 | 23 这个版上是不是有很多会做菜的单身男士。。。
我等几年要征婚的时候要来这里征>.< .... |
C****B
发帖数: 74 | 24 北豆腐是 大田的老豆腐吗？
【在 c******h 的大作中提到】
: 买中国店的北豆腐
: 切片，在盐水里泡2小时。
: 沥干水分，不粘锅放花生油，中火煎到两面金黄。
: 另取一锅，下葱姜，肉末，炒出香味。把煎好的豆腐倒进去。加水，老抽，蚝油。
: 中火熬至汤汁明显变少，勾薄芡。淋点香油。
: done.
: 很简单。
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m********y
发帖数: 9 | 25 好丰盛啊，赞~~~
请问牛仔骨在哪里买啊？英文名是啥？ |
c******h
发帖数: 4573 | 26 我买的散装的
应该大田的老豆腐也能做吧？
【在 C****B 的大作中提到】
: 北豆腐是 大田的老豆腐吗？
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l******a
发帖数: 16364 | 27 这么多要吃几天阿。。。
【在 c******h 的大作中提到】
: 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤
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t***z
发帖数: 5112 | 28 是不是做一顿吃一个星期阿？做得太好了！真厉害！ |
G***y
发帖数: 143 | |
g**y
发帖数: 1106 | 30 其实我觉得楼主的这个系列就是专门欺负单身男女的。。。。。
【在 c******h 的大作中提到】
: 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤
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w******t
发帖数: 248 | 31 偶最佩服的一种人就是一个人还有心情做饭。现在我偶尔走单的时候都是在外面打食。
【在 c******h 的大作中提到】
: 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤
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M*****c
发帖数: 2753 | 32 一个人吃？
这一桌菜一共做了多久阿？
【在 c******h 的大作中提到】
: 黑椒牛仔骨，腰果虾仁，家常豆腐，干锅茶树菇，冬瓜丸子汤
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c******h
发帖数: 4573 | 33 也没多久，一个多小时？
【在 M*****c 的大作中提到】
: 一个人吃？
: 这一桌菜一共做了多久阿？
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M*****c
发帖数: 2753 | 34 这么快？
这一小时是不是这个意思：所有材料都准备好了，然后起火做第一个菜，然后直到做好
最后一个，一共一小时？
【在 c******h 的大作中提到】
: 也没多久，一个多小时？
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T******n
发帖数: 1050 | 35 合理安排确实可以啊
我单身女经常也做好吃好碗洗好1个小时。。。
【在 M*****c 的大作中提到】
: 这么快？
: 这一小时是不是这个意思：所有材料都准备好了，然后起火做第一个菜，然后直到做好
: 最后一个，一共一小时？
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s****e
发帖数: 2934 | 36 好能干阿好快啊我现在讨厌死做饭了
【在 c******h 的大作中提到】
: 也没多久，一个多小时？
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s****e
发帖数: 2934 | 37 为什么要在盐水里泡2小时？
【在 c******h 的大作中提到】
: 买中国店的北豆腐
: 切片，在盐水里泡2小时。
: 沥干水分，不粘锅放花生油，中火煎到两面金黄。
: 另取一锅，下葱姜，肉末，炒出香味。把煎好的豆腐倒进去。加水，老抽，蚝油。
: 中火熬至汤汁明显变少，勾薄芡。淋点香油。
: done.
: 很简单。
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s****e
发帖数: 2934 | 38 那是你吃得少。你单身女哪里要做5个菜的。
你看他做5个菜呢。我倒也能达到这个速度但是人要累坏了。我现在开始用高压锅做菜
，好方便
【在 T******n 的大作中提到】
: 合理安排确实可以啊
: 我单身女经常也做好吃好碗洗好1个小时。。。
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