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Food版 - 谁回答煲粥的问题
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w******t
发帖数: 248
1
米和水的比例是多少,每次总是掌握不好,不是水多就是米多。
m******m
发帖数: 11847
2
具体比例不知道
就是很多很多水
如果大米粥
关火之后搅一搅,放一放,会更稠

【在 w******t 的大作中提到】
: 米和水的比例是多少,每次总是掌握不好,不是水多就是米多。
c*******u
发帖数: 12899
3
呃,都是凭经验乱放的。不知道比例。。。

【在 w******t 的大作中提到】
: 米和水的比例是多少,每次总是掌握不好,不是水多就是米多。
g*****d
发帖数: 70
4
这个没定数吧
喜欢稀的就多放水
喜欢稠的就少放水

【在 w******t 的大作中提到】
: 米和水的比例是多少,每次总是掌握不好,不是水多就是米多。
w******t
发帖数: 248
5
可我每次不是太稀就是太稠 :-( 多数情况都是米太多,然后再加开水调,调来调去就
一大锅喝不完了:-(

【在 g*****d 的大作中提到】
: 这个没定数吧
: 喜欢稀的就多放水
: 喜欢稠的就少放水

s****e
发帖数: 2934
6
真筋体啊。
固定住你打算要喝的量,比如2碗。就加2碗半的水。
加一把米,如果你是一个手很大的男生就半把。把米用量筒量一下记住。
大火把水烧开了调成小火,保持微沸就可以了,煮45分钟到一个小时。这一次不管水多水少都凑合喝掉。
下一次按这个来进行数字化的增减。
俺给你的建议是比较稀的,我家就是一把米就够2个人喝了。

【在 w******t 的大作中提到】
: 可我每次不是太稀就是太稠 :-( 多数情况都是米太多,然后再加开水调,调来调去就
: 一大锅喝不完了:-(

Z**R
发帖数: 1233
7
加开水调出来的不好喝。。。

【在 w******t 的大作中提到】
: 可我每次不是太稀就是太稠 :-( 多数情况都是米太多,然后再加开水调,调来调去就
: 一大锅喝不完了:-(

c********e
发帖数: 46
8
我喜欢不太稀也不太稠的,基本上我是按每半杯米1.5-2碗水去煮的(国内吃饭那种碗
),不过我通常用高压锅煮,不确定和直接用锅搅拌很久那种会差多少
p*****o
发帖数: 1010
9
每次用量杯放米,放水,一两次就有经验了。

【在 w******t 的大作中提到】
: 可我每次不是太稀就是太稠 :-( 多数情况都是米太多,然后再加开水调,调来调去就
: 一大锅喝不完了:-(

w*****9
发帖数: 696
10
我用高压锅,美国的标准量杯半杯米,8杯水,大气上来后关成中火15分钟,香喷喷
又粘稠. 你要试几次米和水的比例就知道了.
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