A**H 发帖数: 4797 | 1 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: APHH (hutu), 信区: SanDiego
标 题: Re: 泰国炮弹 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 20:18:15 2009, 美东)
我介绍一下冬瓜皮怎么吃吧。
要挑不是太老的冬瓜,否则皮太硬,不好吃。照片上的就比较好,发白的一般比较老。
另外切一小条尝尝就知道老还是嫩了。
把瓜洗干净,削皮下来,多带一点肉,约摸半厘米厚吧。然后且条,最后就是大约0.
5x0.3x5厘米的冬瓜皮。圣地亚哥的大太阳下晒两个小时就够了。
起热油锅,假如红辣椒丝,豆豉,大蒜,炒香,加冬瓜条,加盐,适当生抽,(味精)
,稍微焖软一点就行了。
这菜下稀饭,可以吃一万。
不用谢,拎个冬瓜来就可以了。 | s****e 发帖数: 2934 | 2 冬瓜皮是利水去湿的好动动
【在 A**H 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】 : 发信人: APHH (hutu), 信区: SanDiego : 标 题: Re: 泰国炮弹 (转载) : 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 20:18:15 2009, 美东) : 我介绍一下冬瓜皮怎么吃吧。 : 要挑不是太老的冬瓜,否则皮太硬,不好吃。照片上的就比较好,发白的一般比较老。 : 另外切一小条尝尝就知道老还是嫩了。 : 把瓜洗干净,削皮下来,多带一点肉,约摸半厘米厚吧。然后且条,最后就是大约0. : 5x0.3x5厘米的冬瓜皮。圣地亚哥的大太阳下晒两个小时就够了。 : 起热油锅,假如红辣椒丝,豆豉,大蒜,炒香,加冬瓜条,加盐,适当生抽,(味精)
| a******z 发帖数: 1464 | 3 zan
【在 A**H 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】 : 发信人: APHH (hutu), 信区: SanDiego : 标 题: Re: 泰国炮弹 (转载) : 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 20:18:15 2009, 美东) : 我介绍一下冬瓜皮怎么吃吧。 : 要挑不是太老的冬瓜,否则皮太硬,不好吃。照片上的就比较好,发白的一般比较老。 : 另外切一小条尝尝就知道老还是嫩了。 : 把瓜洗干净,削皮下来,多带一点肉,约摸半厘米厚吧。然后且条,最后就是大约0. : 5x0.3x5厘米的冬瓜皮。圣地亚哥的大太阳下晒两个小时就够了。 : 起热油锅,假如红辣椒丝,豆豉,大蒜,炒香,加冬瓜条,加盐,适当生抽,(味精)
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