A**H
发帖数: 4797 | 1 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: APHH (hutu), 信区: SanDiego
标 题: Re: 泰国炮弹 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 20:18:15 2009, 美东)
我介绍一下冬瓜皮怎么吃吧。
要挑不是太老的冬瓜，否则皮太硬，不好吃。照片上的就比较好，发白的一般比较老。
另外切一小条尝尝就知道老还是嫩了。
把瓜洗干净，削皮下来，多带一点肉，约摸半厘米厚吧。然后且条，最后就是大约0.
5x0.3x5厘米的冬瓜皮。圣地亚哥的大太阳下晒两个小时就够了。
起热油锅，假如红辣椒丝，豆豉，大蒜，炒香，加冬瓜条，加盐，适当生抽，（味精）
，稍微焖软一点就行了。
这菜下稀饭，可以吃一万。
不用谢，拎个冬瓜来就可以了。 | s****e
发帖数: 2934 | 2 冬瓜皮是利水去湿的好动动
【在 A**H 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
: 发信人: APHH (hutu), 信区: SanDiego
: 标 题: Re: 泰国炮弹 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 20:18:15 2009, 美东)
: 我介绍一下冬瓜皮怎么吃吧。
: 要挑不是太老的冬瓜，否则皮太硬，不好吃。照片上的就比较好，发白的一般比较老。
: 另外切一小条尝尝就知道老还是嫩了。
: 把瓜洗干净，削皮下来，多带一点肉，约摸半厘米厚吧。然后且条，最后就是大约0.
: 5x0.3x5厘米的冬瓜皮。圣地亚哥的大太阳下晒两个小时就够了。
: 起热油锅，假如红辣椒丝，豆豉，大蒜，炒香，加冬瓜条，加盐，适当生抽，（味精）
| a******z
发帖数: 1464 | 3 zan
【在 A**H 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
: 发信人: APHH (hutu), 信区: SanDiego
: 标 题: Re: 泰国炮弹 (转载)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 20:18:15 2009, 美东)
: 我介绍一下冬瓜皮怎么吃吧。
: 要挑不是太老的冬瓜，否则皮太硬，不好吃。照片上的就比较好，发白的一般比较老。
: 另外切一小条尝尝就知道老还是嫩了。
: 把瓜洗干净，削皮下来，多带一点肉，约摸半厘米厚吧。然后且条，最后就是大约0.
: 5x0.3x5厘米的冬瓜皮。圣地亚哥的大太阳下晒两个小时就够了。
: 起热油锅，假如红辣椒丝，豆豉，大蒜，炒香，加冬瓜条，加盐，适当生抽，（味精）
|
|
