c**y
发帖数: 98 | 1 今天好郁闷啊，做了一锅红烧肉，可是那个大华的肉不新鲜，做好以后不香啊。都倒了
，可怜我的时间和劳力啊。那个五花肉很tricky呀，做出来好不好吃完全看肉的质量，
有什么办法做之前看出新鲜不新鲜吗？顺便bs一下大华，卖不新鲜的东西。 |
s****e
发帖数: 2934 | 2 俺也不会看新不新鲜，俺有一些小经验分享一下。
最好是在上货那天去。我对大华没经验。我们这里的狮子城，卖的包装好的肉也是带日
期的。
上菜的时候蔬菜包里面是有雾气的，肉呢，我看到柜台上满满的时候才会去挑一个最满
的买，牛肉最满，就跳牛肉，猪肉最满就跳猪肉，鸭子刚来我就跳鸭子。我曾经有一次
碰到他上鱼，就买了一条带鱼，那时我家唯一一次吃带鱼。不然的话就在美国店买最新
的日期。上次买了一个新上的元蹄，我挑了一个最小的，因为小的一般都买得比较快，
挑小的是卖剩的几率比较小。估计比较新鲜，没有去血水就做了，也很好吃。因为猪血
只有在不新鲜的时候才会腥臭。所以我想，在过血水的时候可以闻出来是香的还是腥的
。肉这些东西都是有很多抗生素的，不然猪会生病，所以，尽量少吃，既然吃得少，也
不怕买贵的了。我有一次在美国店买到带皮的肉做了5花肉，好吃得不得了又糯又香，
后来就不爱买中国店的猪肚皮肉了。结果美国点也没有卖了，就很久都没吃五花肉。中
国店的五花肉，虽然有那么多肥肉，但瘦肉还是很硬。我买的好的五花肉就不一样，不
是肚皮那块，不知道是哪里的，瘦肉也是很软香的。
还有一个就是我觉得星期天下午的菜比较新鲜
【在 c**y 的大作中提到】
: 今天好郁闷啊，做了一锅红烧肉，可是那个大华的肉不新鲜，做好以后不香啊。都倒了
: ，可怜我的时间和劳力啊。那个五花肉很tricky呀，做出来好不好吃完全看肉的质量，
: 有什么办法做之前看出新鲜不新鲜吗？顺便bs一下大华，卖不新鲜的东西。
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c**y
发帖数: 98 | 3 你说的很有道理，谢谢分享经验。
唉，这次的肉就是大华降价的时候买的，真的不能图便宜啊。教训啊。
【在 s****e 的大作中提到】
: 俺也不会看新不新鲜，俺有一些小经验分享一下。
: 最好是在上货那天去。我对大华没经验。我们这里的狮子城，卖的包装好的肉也是带日
: 期的。
: 上菜的时候蔬菜包里面是有雾气的，肉呢，我看到柜台上满满的时候才会去挑一个最满
: 的买，牛肉最满，就跳牛肉，猪肉最满就跳猪肉，鸭子刚来我就跳鸭子。我曾经有一次
: 碰到他上鱼，就买了一条带鱼，那时我家唯一一次吃带鱼。不然的话就在美国店买最新
: 的日期。上次买了一个新上的元蹄，我挑了一个最小的，因为小的一般都买得比较快，
: 挑小的是卖剩的几率比较小。估计比较新鲜，没有去血水就做了，也很好吃。因为猪血
: 只有在不新鲜的时候才会腥臭。所以我想，在过血水的时候可以闻出来是香的还是腥的
: 。肉这些东西都是有很多抗生素的，不然猪会生病，所以，尽量少吃，既然吃得少，也
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n*****g
发帖数: 2002 | 4 赞经验老到！
我还从没去过farmers market，刚GOOGLE了一下，附近有几个点，周末去看看。那里的
蔬菜品种丰富么？价格如何？
【在 s****e 的大作中提到】
: 俺也不会看新不新鲜，俺有一些小经验分享一下。
: 最好是在上货那天去。我对大华没经验。我们这里的狮子城，卖的包装好的肉也是带日
: 期的。
: 上菜的时候蔬菜包里面是有雾气的，肉呢，我看到柜台上满满的时候才会去挑一个最满
: 的买，牛肉最满，就跳牛肉，猪肉最满就跳猪肉，鸭子刚来我就跳鸭子。我曾经有一次
: 碰到他上鱼，就买了一条带鱼，那时我家唯一一次吃带鱼。不然的话就在美国店买最新
: 的日期。上次买了一个新上的元蹄，我挑了一个最小的，因为小的一般都买得比较快，
: 挑小的是卖剩的几率比较小。估计比较新鲜，没有去血水就做了，也很好吃。因为猪血
: 只有在不新鲜的时候才会腥臭。所以我想，在过血水的时候可以闻出来是香的还是腥的
: 。肉这些东西都是有很多抗生素的，不然猪会生病，所以，尽量少吃，既然吃得少，也
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s****e
发帖数: 2934 | 5 蔬菜品种没有超市丰富，主要是叶子菜的总类不如超市，而且没有木耳没有豆芽。但是
我们这里的farmer's market中国店的蔬菜美国点的蔬菜都有，所以种类也不错。价格
是便宜到不能再便宜。比美国超市的蔬菜都新鲜，买回来随便怎么做都好吃的不得了。
而且以前我找不到的ugly tomato，farmers market也有很多新鲜的，而且是organic得，
价格和普通西红柿一样，而且红色黄色的bell pepper和绿色的是一个价格，不会像超
市一样，因为特别就卖得贵。
总之就是让人特别开心。最喜欢逛farmers market乐。不过你要当心几点，一是买回来
的蔬菜要好好洗，普通的农民小规模的生产可能会比超市干净也有可能比超市脏，二是
也有不新鲜的蔬菜或者长得过老的蔬菜要稍微小心，三是很多农民就挑产量高的东西种，
那些东西也会卖得比较便宜，你自己要控制住不要因为便宜或者老看到就多买。有些东
西吃多了不好，比如秋天的茄子，茄碱很多的，我看farmers market上到处都是茄子啊，
青椒阿，秋葵阿，而那些标准的健康的常吃的菜会比较少，所以要早点去。比如现在南
瓜是最好的，上次我找了半
【在 n*****g 的大作中提到】
: 赞经验老到！
: 我还从没去过farmers market，刚GOOGLE了一下，附近有几个点，周末去看看。那里的
: 蔬菜品种丰富么？价格如何？
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n*****g
发帖数: 2002 | 6 多谢多谢~！
得，
种，
啊，
【在 s****e 的大作中提到】
: 蔬菜品种没有超市丰富，主要是叶子菜的总类不如超市，而且没有木耳没有豆芽。但是
: 我们这里的farmer's market中国店的蔬菜美国点的蔬菜都有，所以种类也不错。价格
: 是便宜到不能再便宜。比美国超市的蔬菜都新鲜，买回来随便怎么做都好吃的不得了。
: 而且以前我找不到的ugly tomato，farmers market也有很多新鲜的，而且是organic得，
: 价格和普通西红柿一样，而且红色黄色的bell pepper和绿色的是一个价格，不会像超
: 市一样，因为特别就卖得贵。
: 总之就是让人特别开心。最喜欢逛farmers market乐。不过你要当心几点，一是买回来
: 的蔬菜要好好洗，普通的农民小规模的生产可能会比超市干净也有可能比超市脏，二是
: 也有不新鲜的蔬菜或者长得过老的蔬菜要稍微小心，三是很多农民就挑产量高的东西种，
: 那些东西也会卖得比较便宜，你自己要控制住不要因为便宜或者老看到就多买。有些东
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s****e
发帖数: 2934 | 7 嗯，我在中国店买过一瓶降价的白醋，后来发现是有沉淀的，过几天就看到上新的牌子的醋了。幸亏我是用来杀虫的，就知道中国店的方式了。估计美国点有一部分也是这样，降价卖
出去以后好上新货。要小心。
【在 c**y 的大作中提到】
: 你说的很有道理，谢谢分享经验。
: 唉，这次的肉就是大华降价的时候买的，真的不能图便宜啊。教训啊。
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c**y
发帖数: 98 | 8 对呀，是要小心了。
子的醋了。幸亏我是用来杀虫的，就知道中国店的方式了。估计美国点有一部分也是这
样，降价卖
【在 s****e 的大作中提到】
: 嗯，我在中国店买过一瓶降价的白醋，后来发现是有沉淀的，过几天就看到上新的牌子的醋了。幸亏我是用来杀虫的，就知道中国店的方式了。估计美国点有一部分也是这样，降价卖
: 出去以后好上新货。要小心。
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c**y
发帖数: 98 | 9 以前从没去过的农夫市场，听起来不错，还很好玩，找时间一定去看看。
得，
种，
【在 s****e 的大作中提到】
: 蔬菜品种没有超市丰富，主要是叶子菜的总类不如超市，而且没有木耳没有豆芽。但是
: 我们这里的farmer's market中国店的蔬菜美国点的蔬菜都有，所以种类也不错。价格
: 是便宜到不能再便宜。比美国超市的蔬菜都新鲜，买回来随便怎么做都好吃的不得了。
: 而且以前我找不到的ugly tomato，farmers market也有很多新鲜的，而且是organic得，
: 价格和普通西红柿一样，而且红色黄色的bell pepper和绿色的是一个价格，不会像超
: 市一样，因为特别就卖得贵。
: 总之就是让人特别开心。最喜欢逛farmers market乐。不过你要当心几点，一是买回来
: 的蔬菜要好好洗，普通的农民小规模的生产可能会比超市干净也有可能比超市脏，二是
: 也有不新鲜的蔬菜或者长得过老的蔬菜要稍微小心，三是很多农民就挑产量高的东西种，
: 那些东西也会卖得比较便宜，你自己要控制住不要因为便宜或者老看到就多买。有些东
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c**a
发帖数: 1085 | |
n*****g
发帖数: 2002 | 11 今天去过farmer's market了，蔬菜品种确实不多，不过个头都很大。可惜今天下雨，
只有五、六个棚零零散散的搭着。我买了番茄、洋葱、玉米等，那番茄就用来做炒蛋吧
，哈哈。还有个摊位专门卖蜂蜜制品的，我买了一罐蜂蜜，回停车场的路上尝了尝，还
真不错，有股花的辛香味道，于是折回去又买了两罐。
得，
种，
【在 s****e 的大作中提到】
: 蔬菜品种没有超市丰富，主要是叶子菜的总类不如超市，而且没有木耳没有豆芽。但是
: 我们这里的farmer's market中国店的蔬菜美国点的蔬菜都有，所以种类也不错。价格
: 是便宜到不能再便宜。比美国超市的蔬菜都新鲜，买回来随便怎么做都好吃的不得了。
: 而且以前我找不到的ugly tomato，farmers market也有很多新鲜的，而且是organic得，
: 价格和普通西红柿一样，而且红色黄色的bell pepper和绿色的是一个价格，不会像超
: 市一样，因为特别就卖得贵。
: 总之就是让人特别开心。最喜欢逛farmers market乐。不过你要当心几点，一是买回来
: 的蔬菜要好好洗，普通的农民小规模的生产可能会比超市干净也有可能比超市脏，二是
: 也有不新鲜的蔬菜或者长得过老的蔬菜要稍微小心，三是很多农民就挑产量高的东西种，
: 那些东西也会卖得比较便宜，你自己要控制住不要因为便宜或者老看到就多买。有些东
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z**z
发帖数: 222 | 12 太专业鸟
多谢 mm~~
【在 s****e 的大作中提到】
: 俺也不会看新不新鲜，俺有一些小经验分享一下。
: 最好是在上货那天去。我对大华没经验。我们这里的狮子城，卖的包装好的肉也是带日
: 期的。
: 上菜的时候蔬菜包里面是有雾气的，肉呢，我看到柜台上满满的时候才会去挑一个最满
: 的买，牛肉最满，就跳牛肉，猪肉最满就跳猪肉，鸭子刚来我就跳鸭子。我曾经有一次
: 碰到他上鱼，就买了一条带鱼，那时我家唯一一次吃带鱼。不然的话就在美国店买最新
: 的日期。上次买了一个新上的元蹄，我挑了一个最小的，因为小的一般都买得比较快，
: 挑小的是卖剩的几率比较小。估计比较新鲜，没有去血水就做了，也很好吃。因为猪血
: 只有在不新鲜的时候才会腥臭。所以我想，在过血水的时候可以闻出来是香的还是腥的
: 。肉这些东西都是有很多抗生素的，不然猪会生病，所以，尽量少吃，既然吃得少，也
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