n******8
发帖数: 154 | 1 之前在这个版潜水学做蛋挞来着=V=
昨天和今天试了试。。。发我做的过程上来。。。
超简单。。。而且我还啥度量工具都没有。。。
自然做出来比较难看。。。。 |
n******8
发帖数: 154 | 2 蛋挞。。。。。
蛋挞皮。。。
买了两种 一种是pie crust shells 和 sheets。。。。
shells虽然方便 但是做出来很硬 不好吃
sheets虽然不方便 但是可以自己捏进模子里。。。然后可以弄薄薄的。。比较好吃。。。
然后挞水。。。。
我太懒了。。根本没度量 冷却这个工序。。。
我直接
1 用奶水 下楼有图
2 powered sugar 据说普通sugar不好弄开
3 鸡蛋 我一起弄进去了 昨天弄还过滤了下蛋清 今天连蛋清都不想过滤
4 面粉 自己看着差不多儿就可以了。。。
我没按照前面mm那样的冷却啥的。。我都按照先后顺序 一起和了。。。。=。=
然后把sheets 切开 一块块儿 捏开。。。。放进模子里。。。。。捏好形状。。。然后把挞水倒进去。。。。
然后放烤箱。。
按照前面mm的方法 350 F 40 min
下楼有烤糊的错误教学。。我汗=。=
【在 n******8 的大作中提到】
: 之前在这个版潜水学做蛋挞来着=V=
: 昨天和今天试了试。。。发我做的过程上来。。。
: 超简单。。。而且我还啥度量工具都没有。。。
: 自然做出来比较难看。。。。
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n******8
发帖数: 154 | 3 奶茶=。=
更简单。。。
煮一锅开水 想喝多少煮多少
煮开后。。放立顿茶包两个。。。
煮开后 放炼乳 自己看着办。。。
然后看着自己办。我汗=。=
就是好了。。可以喝了。。。
我觉得挺好喝的。。。。
囧=。=
【在 n******8 的大作中提到】
: 蛋挞。。。。。
: 蛋挞皮。。。
: 买了两种 一种是pie crust shells 和 sheets。。。。
: shells虽然方便 但是做出来很硬 不好吃
: sheets虽然不方便 但是可以自己捏进模子里。。。然后可以弄薄薄的。。比较好吃。。。
: 然后挞水。。。。
: 我太懒了。。根本没度量 冷却这个工序。。。
: 我直接
: 1 用奶水 下楼有图
: 2 powered sugar 据说普通sugar不好弄开
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a*****y
发帖数: 33185 | 4 你占那么多楼干嘛
【在 n******8 的大作中提到】
: 奶茶=。=
: 更简单。。。
: 煮一锅开水 想喝多少煮多少
: 煮开后。。放立顿茶包两个。。。
: 煮开后 放炼乳 自己看着办。。。
: 然后看着自己办。我汗=。=
: 就是好了。。可以喝了。。。
: 我觉得挺好喝的。。。。
: 囧=。=
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n******8
发帖数: 154 | 5 我怕不够用=。=
我汗
现在蛋挞成了包子。。。
我也认了。。。
明明昨天做的比较好看。。。
泪奔=。=
你为啥跟到这儿来了。。。
【在 a*****y 的大作中提到】
: 你占那么多楼干嘛
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n******8
发帖数: 154 | 6
。。。
【在 n******8 的大作中提到】
: 蛋挞。。。。。
: 蛋挞皮。。。
: 买了两种 一种是pie crust shells 和 sheets。。。。
: shells虽然方便 但是做出来很硬 不好吃
: sheets虽然不方便 但是可以自己捏进模子里。。。然后可以弄薄薄的。。比较好吃。。。
: 然后挞水。。。。
: 我太懒了。。根本没度量 冷却这个工序。。。
: 我直接
: 1 用奶水 下楼有图
: 2 powered sugar 据说普通sugar不好弄开
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n******8
发帖数: 154 | 7
。。。
【在 n******8 的大作中提到】
: 蛋挞。。。。。
: 蛋挞皮。。。
: 买了两种 一种是pie crust shells 和 sheets。。。。
: shells虽然方便 但是做出来很硬 不好吃
: sheets虽然不方便 但是可以自己捏进模子里。。。然后可以弄薄薄的。。比较好吃。。。
: 然后挞水。。。。
: 我太懒了。。根本没度量 冷却这个工序。。。
: 我直接
: 1 用奶水 下楼有图
: 2 powered sugar 据说普通sugar不好弄开
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n******8
发帖数: 154 | 8
。。。
【在 n******8 的大作中提到】
: 蛋挞。。。。。
: 蛋挞皮。。。
: 买了两种 一种是pie crust shells 和 sheets。。。。
: shells虽然方便 但是做出来很硬 不好吃
: sheets虽然不方便 但是可以自己捏进模子里。。。然后可以弄薄薄的。。比较好吃。。。
: 然后挞水。。。。
: 我太懒了。。根本没度量 冷却这个工序。。。
: 我直接
: 1 用奶水 下楼有图
: 2 powered sugar 据说普通sugar不好弄开
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a*****y
发帖数: 33185 | 9 我噻,我来这比你早吧
【在 n******8 的大作中提到】
: 我怕不够用=。=
: 我汗
: 现在蛋挞成了包子。。。
: 我也认了。。。
: 明明昨天做的比较好看。。。
: 泪奔=。=
: 你为啥跟到这儿来了。。。
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a*****y
发帖数: 33185 | 10 这卖相...
【在 n******8 的大作中提到】
:
: 。。。
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S****5
发帖数: 621 | |
z******n
发帖数: 236 | 12 这个是烤好了的？
【在 n******8 的大作中提到】
:
: 。。。
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j**f
发帖数: 7403 | 13 直接买PUFF PASTRY做皮，好吃多了。至少比PIE CRUST好吃吧。
之前在这个版潜水学做蛋挞来着=V=
昨天和今天试了试。。。发我做的过程上来。。。
超简单。。。而且我还啥度量工具都没有。。。
自然做出来比较难看。。。。
【在 n******8 的大作中提到】
: 之前在这个版潜水学做蛋挞来着=V=
: 昨天和今天试了试。。。发我做的过程上来。。。
: 超简单。。。而且我还啥度量工具都没有。。。
: 自然做出来比较难看。。。。
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a******z
发帖数: 1464 | 14 zan
。。。
【在 n******8 的大作中提到】
: 蛋挞。。。。。
: 蛋挞皮。。。
: 买了两种 一种是pie crust shells 和 sheets。。。。
: shells虽然方便 但是做出来很硬 不好吃
: sheets虽然不方便 但是可以自己捏进模子里。。。然后可以弄薄薄的。。比较好吃。。。
: 然后挞水。。。。
: 我太懒了。。根本没度量 冷却这个工序。。。
: 我直接
: 1 用奶水 下楼有图
: 2 powered sugar 据说普通sugar不好弄开
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s*******5
发帖数: 741 | 15 这个太可爱了。。。LZMM真是辛苦贴了好多原料图。 |
