z***t
发帖数: 110 | 1 在中国店买了4袋大枣。 包装袋上号称 通过HACCP食品安全认证， ISO9001认证，中德
合资公司出品。
买回来才发现包装袋背面Ingredients栏贴了个小纸条，sodium bisulfite
查了一下：
In the 1980s, sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and
vegetables in the United States following the deaths of 13 people who
unknowingly consumed produce treated with excessive amounts of the substance
.[10] by Wiki
http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
叹口气，不知道以后在中国店还能买什么 |
q****i
发帖数: 6923 | 2 i felt stomach ache when i read this post,55:(
substance
【在 z***t 的大作中提到】
: 在中国店买了4袋大枣。 包装袋上号称 通过HACCP食品安全认证， ISO9001认证，中德
: 合资公司出品。
: 买回来才发现包装袋背面Ingredients栏贴了个小纸条，sodium bisulfite
: 查了一下：
: In the 1980s, sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and
: vegetables in the United States following the deaths of 13 people who
: unknowingly consumed produce treated with excessive amounts of the substance
: .[10] by Wiki
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
: 叹口气，不知道以后在中国店还能买什么
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c*******k
发帖数: 2427 | 3 谢谢。得回去查查
substance
【在 z***t 的大作中提到】
: 在中国店买了4袋大枣。 包装袋上号称 通过HACCP食品安全认证， ISO9001认证，中德
: 合资公司出品。
: 买回来才发现包装袋背面Ingredients栏贴了个小纸条，sodium bisulfite
: 查了一下：
: In the 1980s, sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and
: vegetables in the United States following the deaths of 13 people who
: unknowingly consumed produce treated with excessive amounts of the substance
: .[10] by Wiki
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
: 叹口气，不知道以后在中国店还能买什么
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c*******k
发帖数: 2427 | 4 ft.金狮牌的去核鸡心枣用的是 sulphites，写的是86年也被禁的。
substance
【在 z***t 的大作中提到】
: 在中国店买了4袋大枣。 包装袋上号称 通过HACCP食品安全认证， ISO9001认证，中德
: 合资公司出品。
: 买回来才发现包装袋背面Ingredients栏贴了个小纸条，sodium bisulfite
: 查了一下：
: In the 1980s, sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and
: vegetables in the United States following the deaths of 13 people who
: unknowingly consumed produce treated with excessive amounts of the substance
: .[10] by Wiki
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
: 叹口气，不知道以后在中国店还能买什么
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g***y
发帖数: 201 | 5 美国果脯也用亚硫酸盐做还原剂防腐剂的。
我从前不知道，后来在一个organic food store看到卖一种棕色的杏脯，觉得很好奇，
回过头来比较我们经常见的那种金黄色的杏脯，才发现后者是用亚硫酸处理
过的。不信你去美国店看，很多颜色鲜艳得可疑地果脯都是用亚硫酸／盐处理过的，
不然都长得黑不溜秋的，因为水果里含大量过氧化氢酶，在制备时都释放出来了。
你去wiki 查下 Sulfur dioxide，这个在防腐上跟sodium bisulfite是equivalent.
http://en.wikipedia.org/wiki/Sulfur_dioxide
你引用的那句wiki的话有误导作用
“sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and vegetables”
不是指美国完全禁止用sodium bisulfite,而是禁止用在新鲜水果蔬菜上，
显然用在罐头水果，果脯上，酿酒上还是可以的。
我通常也对中国食品卫生上的不严格要求深恶痛绝，但是这次是你冤枉人家了！
substance
【在 z***t 的大作中提到】
: 在中国店买了4袋大枣。 包装袋上号称 通过HACCP食品安全认证， ISO9001认证，中德
: 合资公司出品。
: 买回来才发现包装袋背面Ingredients栏贴了个小纸条，sodium bisulfite
: 查了一下：
: In the 1980s, sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and
: vegetables in the United States following the deaths of 13 people who
: unknowingly consumed produce treated with excessive amounts of the substance
: .[10] by Wiki
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
: 叹口气，不知道以后在中国店还能买什么
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n******l
发帖数: 473 | 6 多谢提醒
刚才去看了一下 我以前买的大枣也有
还生吃了很多
中国店里的东西真的不能随便买了
这些进货的难道没有经过美国检疫局么？
气愤... |
n******l
发帖数: 473 | 7 那像大枣这样的算raw fruits么？（生水果？干水果？）
如果要吃的话 怎么处理一下比较安全呢？
谢谢
【在 g***y 的大作中提到】
: 美国果脯也用亚硫酸盐做还原剂防腐剂的。
: 我从前不知道，后来在一个organic food store看到卖一种棕色的杏脯，觉得很好奇，
: 回过头来比较我们经常见的那种金黄色的杏脯，才发现后者是用亚硫酸处理
: 过的。不信你去美国店看，很多颜色鲜艳得可疑地果脯都是用亚硫酸／盐处理过的，
: 不然都长得黑不溜秋的，因为水果里含大量过氧化氢酶，在制备时都释放出来了。
: 你去wiki 查下 Sulfur dioxide，这个在防腐上跟sodium bisulfite是equivalent.
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sulfur_dioxide
: 你引用的那句wiki的话有误导作用
: “sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and vegetables”
: 不是指美国完全禁止用sodium bisulfite,而是禁止用在新鲜水果蔬菜上，
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g***y
发帖数: 201 | 8 大枣当然不算raw，算dried fruit 蜜枣是candied fruit
怎么处理都没啥用吧，都有少许残留，也许洗洗稍稍好点。
但是亚硫酸对人有毒么？比亚硝酸强不少吧。
一次 不要大量吃吧，只好这样了。
现代社会食品很少有没处理过的，只求用低毒低剂量的，大家就算有福了。
要么为什么那么多人都转而吃organic food呢？
【在 n******l 的大作中提到】
: 那像大枣这样的算raw fruits么？（生水果？干水果？）
: 如果要吃的话 怎么处理一下比较安全呢？
: 谢谢
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f*******5
发帖数: 10321 | 9 20多年前国内也有卖深褐色的杏脯，2块钱一斤。现在也有卖。
【在 g***y 的大作中提到】
: 美国果脯也用亚硫酸盐做还原剂防腐剂的。
: 我从前不知道，后来在一个organic food store看到卖一种棕色的杏脯，觉得很好奇，
: 回过头来比较我们经常见的那种金黄色的杏脯，才发现后者是用亚硫酸处理
: 过的。不信你去美国店看，很多颜色鲜艳得可疑地果脯都是用亚硫酸／盐处理过的，
: 不然都长得黑不溜秋的，因为水果里含大量过氧化氢酶，在制备时都释放出来了。
: 你去wiki 查下 Sulfur dioxide，这个在防腐上跟sodium bisulfite是equivalent.
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sulfur_dioxide
: 你引用的那句wiki的话有误导作用
: “sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and vegetables”
: 不是指美国完全禁止用sodium bisulfite,而是禁止用在新鲜水果蔬菜上，
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q****i
发帖数: 6923 | 10 Na2S易溶于水，拿水泡泡再煮。不要这么激动，美国的食物很多也有问题的，还是合法
的。
【在 n******l 的大作中提到】
: 那像大枣这样的算raw fruits么？（生水果？干水果？）
: 如果要吃的话 怎么处理一下比较安全呢？
: 谢谢
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z***s
发帖数: 3241 | 11 我也想过，“好想你”的那种枣，没有彻底干，开袋即食的，是怎么保鲜的？ 一定也
有防腐剂。不知道是不是你说的这种。
substance
【在 z***t 的大作中提到】
: 在中国店买了4袋大枣。 包装袋上号称 通过HACCP食品安全认证， ISO9001认证，中德
: 合资公司出品。
: 买回来才发现包装袋背面Ingredients栏贴了个小纸条，sodium bisulfite
: 查了一下：
: In the 1980s, sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and
: vegetables in the United States following the deaths of 13 people who
: unknowingly consumed produce treated with excessive amounts of the substance
: .[10] by Wiki
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
: 叹口气，不知道以后在中国店还能买什么
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t******a
发帖数: 375 | 12 没防腐剂的东西太少了吧，尤其是含水分的～ 含量高的危害大的尽量少吃不吃就是了
。 酱油啊醋啊豆腐啊如果看一下成分都会郁闷一下，不过还得吃呀，只能尽量选相对
好一些的
substance
【在 z***t 的大作中提到】
: 在中国店买了4袋大枣。 包装袋上号称 通过HACCP食品安全认证， ISO9001认证，中德
: 合资公司出品。
: 买回来才发现包装袋背面Ingredients栏贴了个小纸条，sodium bisulfite
: 查了一下：
: In the 1980s, sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and
: vegetables in the United States following the deaths of 13 people who
: unknowingly consumed produce treated with excessive amounts of the substance
: .[10] by Wiki
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
: 叹口气，不知道以后在中国店还能买什么
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Z**R
发帖数: 1233 | 13 是NaHSO3
【在 q****i 的大作中提到】
: Na2S易溶于水，拿水泡泡再煮。不要这么激动，美国的食物很多也有问题的，还是合法
: 的。
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s**********d
发帖数: 36899 | 14
啥也不能买。
你明明知道为什么还去呢？
即使不吃，总担心也会生病的。
【在 z***t 的大作中提到】
: 在中国店买了4袋大枣。 包装袋上号称 通过HACCP食品安全认证， ISO9001认证，中德
: 合资公司出品。
: 买回来才发现包装袋背面Ingredients栏贴了个小纸条，sodium bisulfite
: 查了一下：
: In the 1980s, sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and
: vegetables in the United States following the deaths of 13 people who
: unknowingly consumed produce treated with excessive amounts of the substance
: .[10] by Wiki
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
: 叹口气，不知道以后在中国店还能买什么
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z**r
发帖数: 17771 | 15 这个系列帖子长了知识了
substance
【在 z***t 的大作中提到】
: 在中国店买了4袋大枣。 包装袋上号称 通过HACCP食品安全认证， ISO9001认证，中德
: 合资公司出品。
: 买回来才发现包装袋背面Ingredients栏贴了个小纸条，sodium bisulfite
: 查了一下：
: In the 1980s, sodium bisulfite was banned from use on raw fruits and
: vegetables in the United States following the deaths of 13 people who
: unknowingly consumed produce treated with excessive amounts of the substance
: .[10] by Wiki
: http://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_bisulfite
: 叹口气，不知道以后在中国店还能买什么
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b**c
发帖数: 161 | 16 刚去看了上午才买的可即食枣， 包装袋背面Ingredients栏的小纸条就写了 sodium。
不会也是 sodium bisulfite 吧。 |
d******g
发帖数: 1728 | |
