l********o 发帖数: 112 | 1 女儿不吃鸡蛋,尤其讨厌“鸡蛋味”。可是鸡蛋里面有不少营养要吃好多别的才能补过
来,小人吃得又少。眼看已经2年没吃鸡蛋了,我蒸/煮/炒/煎/炸/混在其它食物中都试
过了,人家能准确分辨出里面有鸡蛋,不吃。蛋糕还是吃得,但一个大蛋糕才这么点鸡
蛋,还很多糖....
所以请教高人们,如何能把鸡蛋做得看不出也吃不出是鸡蛋,还比较健康?谢谢!! |
l*****j 发帖数: 5163 | 2 把鸡蛋打散加点料酒加在粥里面一起煮?
牛奶鸡蛋羹或者橙汁鸡蛋羹?
【在 l********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 女儿不吃鸡蛋,尤其讨厌“鸡蛋味”。可是鸡蛋里面有不少营养要吃好多别的才能补过 : 来,小人吃得又少。眼看已经2年没吃鸡蛋了,我蒸/煮/炒/煎/炸/混在其它食物中都试 : 过了,人家能准确分辨出里面有鸡蛋,不吃。蛋糕还是吃得,但一个大蛋糕才这么点鸡 : 蛋,还很多糖.... : 所以请教高人们,如何能把鸡蛋做得看不出也吃不出是鸡蛋,还比较健康?谢谢!!
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a*******e 发帖数: 12169 | |
l*****i 发帖数: 20533 | |
r*****d 发帖数: 226 | 5 我女儿也有这个情况,不肯吃鸡蛋。后来我煮熟鸡蛋,蛋黄取出来碾碎和酸奶混在一起
,她倒吃了。
【在 l********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 女儿不吃鸡蛋,尤其讨厌“鸡蛋味”。可是鸡蛋里面有不少营养要吃好多别的才能补过 : 来,小人吃得又少。眼看已经2年没吃鸡蛋了,我蒸/煮/炒/煎/炸/混在其它食物中都试 : 过了,人家能准确分辨出里面有鸡蛋,不吃。蛋糕还是吃得,但一个大蛋糕才这么点鸡 : 蛋,还很多糖.... : 所以请教高人们,如何能把鸡蛋做得看不出也吃不出是鸡蛋,还比较健康?谢谢!!
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f********2 发帖数: 385 | 6 试试这个:
材料(4人分)
鱼肉 。。。。。 。。180g
鸡蛋。。。。。。。。3个
淀粉。。。。。。。。2大勺
砂糖。。。。。。。。3大勺
味淋(或料酒)。。。1大勺
盐。。。。。。。。。半小勺
我是把所有材料放到机器里打成泥,30~40秒,然后在锅上两面煎黄,出锅卷成蛋卷状
,凉了切块吃。 |
a******z 发帖数: 1464 | 7 zan
【在 f********2 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 试试这个: : 材料(4人分) : 鱼肉 。。。。。 。。180g : 鸡蛋。。。。。。。。3个 : 淀粉。。。。。。。。2大勺 : 砂糖。。。。。。。。3大勺 : 味淋(或料酒)。。。1大勺 : 盐。。。。。。。。。半小勺 : 我是把所有材料放到机器里打成泥,30~40秒,然后在锅上两面煎黄,出锅卷成蛋卷状 : ,凉了切块吃。
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E*A 发帖数: 10744 | 8 我家有时候也和酸奶混着吃的
鸡蛋葱饼多放点葱试试
【在 l********o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 女儿不吃鸡蛋,尤其讨厌“鸡蛋味”。可是鸡蛋里面有不少营养要吃好多别的才能补过 : 来,小人吃得又少。眼看已经2年没吃鸡蛋了,我蒸/煮/炒/煎/炸/混在其它食物中都试 : 过了,人家能准确分辨出里面有鸡蛋,不吃。蛋糕还是吃得,但一个大蛋糕才这么点鸡 : 蛋,还很多糖.... : 所以请教高人们,如何能把鸡蛋做得看不出也吃不出是鸡蛋,还比较健康?谢谢!!
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b*******x 发帖数: 2469 | 9 蛋糕多糖是错觉的。去check一下一盒蛋糕粉的sugar含量就知道了,才二十多克,不到
一听可乐里面sugar的一半的。 |
d**********r 发帖数: 136 | 10 不可能……做一个3-4个蛋的蛋糕起码要放140g糖,还不怎么甜
【在 b*******x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 蛋糕多糖是错觉的。去check一下一盒蛋糕粉的sugar含量就知道了,才二十多克,不到 : 一听可乐里面sugar的一半的。
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c*******u 发帖数: 12899 | 11 那得看做什么蛋糕。戚风的话,5个蛋,蛋白糊蛋黄糊一共120g糖。
【在 d**********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不可能……做一个3-4个蛋的蛋糕起码要放140g糖,还不怎么甜
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d**********r 发帖数: 136 | 12 做的就是戚风啊……
【在 c*******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 那得看做什么蛋糕。戚风的话,5个蛋,蛋白糊蛋黄糊一共120g糖。
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c*******u 发帖数: 12899 | 13 sigh,我记错了,90g是蛋白里的糖,所以5个蛋一共是120g糖。老了老了,脑子不好使
了。
【在 d**********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 做的就是戚风啊……
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d**********r 发帖数: 136 | 14 我lg非常爱甜食,不甜就不好吃,所以只好放很多糖,
每次蛋糕做好后,我自己一想到放的油和糖,就吃不下去了……
lg倒是吃得很欢
【在 c*******u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : sigh,我记错了,90g是蛋白里的糖,所以5个蛋一共是120g糖。老了老了,脑子不好使 : 了。
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d******o 发帖数: 183 | 15 我做5个蛋的蛋糕才用50g糖,已经觉得够甜了
【在 d**********r 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不可能……做一个3-4个蛋的蛋糕起码要放140g糖,还不怎么甜
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