t*****n
发帖数: 409 | 1 红烧肉的做法
材料：五花肉、葱、冰糖
调料：葱姜蒜 花椒 八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱
油、绍酒
做法：
1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
2、焯水定型后切小块
3、炒糖色，等到糖完全起泡时放入肉块翻炒片刻
4、放入少许酱油，如果颜色足够的话可以省略。加各种调料翻炒。
5 加热水，炖煮，最后留少许汤汁时，大火收汁。
6、最后可更具个人喜好，添加蔬菜，如红辣椒，或者洋葱。 |
B**********y
发帖数: 3855 | |
s********l
发帖数: 1195 | 3 颜色很漂亮
【在 t*****n 的大作中提到】
: 红烧肉的做法
: 材料：五花肉、葱、冰糖
: 调料：葱姜蒜 花椒 八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱
: 油、绍酒
: 做法：
: 1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
: 2、焯水定型后切小块
: 3、炒糖色，等到糖完全起泡时放入肉块翻炒片刻
: 4、放入少许酱油，如果颜色足够的话可以省略。加各种调料翻炒。
: 5 加热水，炖煮，最后留少许汤汁时，大火收汁。
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a******z
发帖数: 1464 | 4 赞
【在 t*****n 的大作中提到】
: 红烧肉的做法
: 材料：五花肉、葱、冰糖
: 调料：葱姜蒜 花椒 八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱
: 油、绍酒
: 做法：
: 1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
: 2、焯水定型后切小块
: 3、炒糖色，等到糖完全起泡时放入肉块翻炒片刻
: 4、放入少许酱油，如果颜色足够的话可以省略。加各种调料翻炒。
: 5 加热水，炖煮，最后留少许汤汁时，大火收汁。
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g******i
发帖数: 742 | |
d*********z
发帖数: 663 | |
o****n
发帖数: 738 | |
z*********1
发帖数: 177 | |
p*****e
发帖数: 16417 | 9 啊，看了这个流口水，看来我感冒快好了：）
【在 t*****n 的大作中提到】
: 红烧肉的做法
: 材料：五花肉、葱、冰糖
: 调料：葱姜蒜 花椒 八角、豆蔻、砂仁、桂皮、香叶、陈皮、干辣椒、白砂糖、盐、酱
: 油、绍酒
: 做法：
: 1、五花肉切条放入凉水中焯去血末。
: 2、焯水定型后切小块
: 3、炒糖色，等到糖完全起泡时放入肉块翻炒片刻
: 4、放入少许酱油，如果颜色足够的话可以省略。加各种调料翻炒。
: 5 加热水，炖煮，最后留少许汤汁时，大火收汁。
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