由买买提看人间百态

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Food版 - 面包机做的大肉包
相关主题
求问 烫面all -purpose的面粉和bread flour有啥区别?
又见面包出炉:汤种面包,普通面包(图)请问拉面的面粉
请问一下做自己做面包馒头的同学们再战高筋戚风,,,
做包子;馅饼;饺子都用什么面粉??低筋面粉,中筋面粉,高筋面粉的英文分别是什么?
问个面粉的问题我老泪纵横了,,
做蛋糕的面粉在老外超市能买到吗?where to buy低筋面粉.高筋面粉?
请问做馒头包子等是应该用中筋还是高筋面粉可以用高筋面粉breadflour作包子馒头么
一杯面粉到底等于多少克?问一下哪里有卖稍微大点的包装的高筋/低筋面粉的?
相关话题的讨论汇总
话题: 面包机话题: 肉包话题: flour话题: 面粉话题: yeast
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b*****x
发帖数: 3786
1
上年搞deal搞了超多面粉, 于是就拿来做大包, 材料
肉饼(猪排骨肉加虾肉),冬菇,预先蒸熟的蛋, 还有蜡肠.
m**t
发帖数: 3911
2
面粉都有deal??
@@

【在 b*****x 的大作中提到】
: 上年搞deal搞了超多面粉, 于是就拿来做大包, 材料
: 肉饼(猪排骨肉加虾肉),冬菇,预先蒸熟的蛋, 还有蜡肠.

f***y
发帖数: 160
3
haha..今天我不饿!~~

【在 b*****x 的大作中提到】
: 上年搞deal搞了超多面粉, 于是就拿来做大包, 材料
: 肉饼(猪排骨肉加虾肉),冬菇,预先蒸熟的蛋, 还有蜡肠.

V*****a
发帖数: 298
4
c******y
发帖数: 8796
5
关键为了不浪费这些面粉,买了好多猪肉,虾肉
应该作馒头更合算

【在 m**t 的大作中提到】
: 面粉都有deal??
: @@

l*****i
发帖数: 20533
6
一语道破超市的trick

【在 c******y 的大作中提到】
: 关键为了不浪费这些面粉,买了好多猪肉,虾肉
: 应该作馒头更合算

r*****q
发帖数: 1511
7
zan!
m*****a
发帖数: 19
8
大肉包子不错,照片的边框做的很漂亮,白色的是鸡蛋?

【在 b*****x 的大作中提到】
: 上年搞deal搞了超多面粉, 于是就拿来做大包, 材料
: 肉饼(猪排骨肉加虾肉),冬菇,预先蒸熟的蛋, 还有蜡肠.

r****2
发帖数: 205
9
这个馅料太实诚了
L******1
发帖数: 1599
10
这大包子看着真馋人!

【在 b*****x 的大作中提到】
: 上年搞deal搞了超多面粉, 于是就拿来做大包, 材料
: 肉饼(猪排骨肉加虾肉),冬菇,预先蒸熟的蛋, 还有蜡肠.

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b*****x
发帖数: 3786
11
thanks. yes, it's egg.

【在 m*****a 的大作中提到】
: 大肉包子不错,照片的边框做的很漂亮,白色的是鸡蛋?
f*********2
发帖数: 156
12
如何发面啊, 能传授下经验么

【在 b*****x 的大作中提到】
: thanks. yes, it's egg.
s******s
发帖数: 593
13
哈, 第一次看到这样的包子馅, 太丰富了. :-)
d******g
发帖数: 1728
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馒头用中筋还是高筋面粉呢
b*****x
发帖数: 3786
15
到下面的东西进面包机, 让面包机来搞和发面.
4 cup flour
1 cup water
1 spt salt
2 spt dry yeast

【在 f*********2 的大作中提到】
: 如何发面啊, 能传授下经验么
b*****x
发帖数: 3786
16
i used all purpose flour, i guess you can use other flour too.

【在 d******g 的大作中提到】
: 馒头用中筋还是高筋面粉呢
d******g
发帖数: 1728
17
thanks!美国超市有买yeast吗?

【在 b*****x 的大作中提到】
: i used all purpose flour, i guess you can use other flour too.
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