D****o 发帖数: 12808 | 1 第一次做muffin
做出来特别干,muffin的纸全部粘在muffin上取不下来
吃起来也觉得很干
12个muffin的湿料1/4 cup油,2个鸡蛋,2 cup butter milk
400度烤了20分钟,350度10分钟
应该怎么改进呢?
我看网上说加蜂蜜可以增加适度,加多少?
有没有比较成功的方子?
谢谢~~~ |
c*******h 发帖数: 33 | 2 ft,烤这么久。。。
【在 D****o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 第一次做muffin : 做出来特别干,muffin的纸全部粘在muffin上取不下来 : 吃起来也觉得很干 : 12个muffin的湿料1/4 cup油,2个鸡蛋,2 cup butter milk : 400度烤了20分钟,350度10分钟 : 应该怎么改进呢? : 我看网上说加蜂蜜可以增加适度,加多少? : 有没有比较成功的方子? : 谢谢~~~
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D****o 发帖数: 12808 | 3 我知道错了。。。
可是应该烤多久呢?
有没有好的方子呢?
【在 c*******h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : ft,烤这么久。。。
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M***e 发帖数: 1435 | 4 我烤muffin好像都是350F,不用到400F那么高温度。
跟你推荐个论坛,plumcafe.com。上面很多烘培牛人,方子都不错的。 |
D****o 发帖数: 12808 | 5 谢谢~~去看看~~
【在 M***e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我烤muffin好像都是350F,不用到400F那么高温度。 : 跟你推荐个论坛,plumcafe.com。上面很多烘培牛人,方子都不错的。
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