由买买提看人间百态

boards

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字 访问原贴
Food版 - 第一次尝试戚风蛋糕卷
相关主题
戚风蛋糕卷求助请教:关于做戚风的方子
请问戚风蛋糕卷卷的时候究竟该趁热卷害死凉会再卷啊?求教戚风蛋糕问题(已加图)
第一次尝试戚风蛋糕,还算成功^_^请教原因: 烤完的戚风蛋糕又塌回去了.
请教牛人关于戚风蛋糕!!戚风蛋糕方子可以做成纸杯蛋糕吗?
关于戚风蛋糕的烦恼谁能给个戚风蛋糕的方子?
精华区的无水小蛋糕算戚风吗?今天早上用戚风蛋糕方子作的抹茶cup cake
向各位大厨请教戚风蛋糕成功秘笈奔一个我的戚风处女作
二战而成的栗蓉戚风蛋糕卷有人试过戚风蛋糕卷么?
相关话题的讨论汇总
话题: hoho话题: 蛋糕话题: 方子话题: 和切话题: 趁热
进入Food版参与讨论
1 (共1页)
f******n
发帖数: 2491
1
还算成功了~哇哈哈~好开心噢~
一直觉得自己挺笨的,不敢尝试,今天也不知道哪里来的勇气,就做了,方子是跟着这个,没有改动,除了卷的东西不同。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100comu.html
做出来没有方子里的那个蛋糕卷密(没想通哎,因为自我感觉很严格照方子走了),也没这么干净漂亮(应该是卷和切的手法不好),不过挺好吃的,也满足了。HOHO~
以前看到有人说因为怕烫,没趁热卷,就裂了,所以我就把这点谨记在心,趁热就卷
了,果然没裂,HOHO~
想做蛋糕但一直没做的姐妹们也要对自己有信心噢~没有想象的这么可怕~哇哈哈~
s*u
发帖数: 2240
2
不错

这个,没有改动,除了卷的东西不同。
也没这么干净漂亮(应该是卷和切的手法不好),不过挺好吃的,也满足了。HOHO~

【在 f******n 的大作中提到】
: 还算成功了~哇哈哈~好开心噢~
: 一直觉得自己挺笨的,不敢尝试,今天也不知道哪里来的勇气,就做了,方子是跟着这个,没有改动,除了卷的东西不同。
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100comu.html
: 做出来没有方子里的那个蛋糕卷密(没想通哎,因为自我感觉很严格照方子走了),也没这么干净漂亮(应该是卷和切的手法不好),不过挺好吃的,也满足了。HOHO~
: 以前看到有人说因为怕烫,没趁热卷,就裂了,所以我就把这点谨记在心,趁热就卷
: 了,果然没裂,HOHO~
: 想做蛋糕但一直没做的姐妹们也要对自己有信心噢~没有想象的这么可怕~哇哈哈~

b*y
发帖数: 94
3
怪不得我的裂了呢,谢谢
n**x
发帖数: 110
4
great, how to do it so soft and spongy?
E*A
发帖数: 10744
5
ding
l*****j
发帖数: 5163
6
赞~
k****i
发帖数: 337
7
赞~第一次就做这么好了~~~~
g********e
发帖数: 4442
8
漂亮!
r*****q
发帖数: 1511
9
zan!
a******z
发帖数: 1464
10
zan!

这个,没有改动,除了卷的东西不同。
也没这么干净漂亮(应该是卷和切的手法不好),不过挺好吃的,也满足了。HOHO~

【在 f******n 的大作中提到】
: 还算成功了~哇哈哈~好开心噢~
: 一直觉得自己挺笨的,不敢尝试,今天也不知道哪里来的勇气,就做了,方子是跟着这个,没有改动,除了卷的东西不同。
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100comu.html
: 做出来没有方子里的那个蛋糕卷密(没想通哎,因为自我感觉很严格照方子走了),也没这么干净漂亮(应该是卷和切的手法不好),不过挺好吃的,也满足了。HOHO~
: 以前看到有人说因为怕烫,没趁热卷,就裂了,所以我就把这点谨记在心,趁热就卷
: 了,果然没裂,HOHO~
: 想做蛋糕但一直没做的姐妹们也要对自己有信心噢~没有想象的这么可怕~哇哈哈~

1 (共1页)
进入Food版参与讨论
相关主题
有人试过戚风蛋糕卷么?关于戚风蛋糕的烦恼
巧克力蛋糕。精华区的无水小蛋糕算戚风吗?
戚风蛋糕为什么会塌陷向各位大厨请教戚风蛋糕成功秘笈
北海道戚风二战而成的栗蓉戚风蛋糕卷
戚风蛋糕卷求助请教:关于做戚风的方子
请问戚风蛋糕卷卷的时候究竟该趁热卷害死凉会再卷啊?求教戚风蛋糕问题(已加图)
第一次尝试戚风蛋糕,还算成功^_^请教原因: 烤完的戚风蛋糕又塌回去了.
请教牛人关于戚风蛋糕!!戚风蛋糕方子可以做成纸杯蛋糕吗?
相关话题的讨论汇总
话题: hoho话题: 蛋糕话题: 方子话题: 和切话题: 趁热