D**0 发帖数: 2048 | 1 用料:
All purpose 面粉 1 磅
0.5 tea spoon baking powder
4 tea spoons sugar
1 tea sppon salt
水 3/4
1) 混合面,水,baking power揉匀
2) Leave it overnight
3) 面团拉成条切块
4) 油热到355'F
5) 面团拉成长条的同时慢慢扭两头
6) 合拢两头,此时面团会自动卷成麻花
7) 轻轻丢下油锅炸至金黄捞出
特点:简单易做,冬天早餐经典 |
s*****i 发帖数: 5548 | 2 谢谢 看起来很美味
水的单位是cup吗?
【在 D**0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用料: : All purpose 面粉 1 磅 : 0.5 tea spoon baking powder : 4 tea spoons sugar : 1 tea sppon salt : 水 3/4 : 1) 混合面,水,baking power揉匀 : 2) Leave it overnight : 3) 面团拉成条切块 : 4) 油热到355'F
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E*A 发帖数: 10744 | |
k****i 发帖数: 337 | |
s**********r 发帖数: 218 | 5 看着真香。
【在 D**0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用料: : All purpose 面粉 1 磅 : 0.5 tea spoon baking powder : 4 tea spoons sugar : 1 tea sppon salt : 水 3/4 : 1) 混合面,水,baking power揉匀 : 2) Leave it overnight : 3) 面团拉成条切块 : 4) 油热到355'F
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m******e 发帖数: 14 | |
r*******7 发帖数: 1811 | 7 让我想起天津大麻花了,虽说以前在天津时很少吃吧,呵呵~不过还是很香很酥的说。 |
l***o 发帖数: 740 | |
a**r 发帖数: 5444 | |
a*****5 发帖数: 168 | |
j******o 发帖数: 910 | 11 我用Warring Pro的Deep Fryer,可以设定不同的温度。
【在 a*****5 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 油温怎么调呀?
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a******z 发帖数: 1464 | 12 赞!
【在 D**0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 用料: : All purpose 面粉 1 磅 : 0.5 tea spoon baking powder : 4 tea spoons sugar : 1 tea sppon salt : 水 3/4 : 1) 混合面,水,baking power揉匀 : 2) Leave it overnight : 3) 面团拉成条切块 : 4) 油热到355'F
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n*******m 发帖数: 326 | 13 放了鸡蛋么?看上去黄黄的,很诱人。。。这就来做一做,正好原料都有,哈哈 |