L****a
发帖数: 572 | 1 最近买了两口特夫笼锅， 都是炒没几下锅底就褪皮了。
这特夫笼锅怎么质量就这么差涅。哪里有卖好一点的
耐高温的炒菜锅啊？ |
a********l
发帖数: 39524 | 2 特富龙应该没这么容易褪皮吧，用的是木铲子吧？国内现在不少非特富龙的不粘锅，我
去年带过来一个，好像就是铁的，经过什么处理，非常重，但是还蛮好用的。 |
L****a
发帖数: 572 | 3 不用木铲子， 难道用铁铲子？ 那不更容易刮褪皮。
可能是因为从 Wallmart 买的。以前有口特富龙锅
没那么差。
看电视上做菜都是用铁锅，没涂层的那种。 这儿好
像没有。
【在 a********l 的大作中提到】
: 特富龙应该没这么容易褪皮吧，用的是木铲子吧？国内现在不少非特富龙的不粘锅，我
: 去年带过来一个，好像就是铁的，经过什么处理，非常重，但是还蛮好用的。
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j******h
发帖数: 308 | 4 很多中国城有铁锅
【在 L****a 的大作中提到】
: 最近买了两口特夫笼锅， 都是炒没几下锅底就褪皮了。
: 这特夫笼锅怎么质量就这么差涅。哪里有卖好一点的
: 耐高温的炒菜锅啊？
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c*******k
发帖数: 2427 | 5 http://www.mitbbs.com/article_t0/Food/31382899.html
我正在用，觉得很好
【在 L****a 的大作中提到】
: 最近买了两口特夫笼锅， 都是炒没几下锅底就褪皮了。
: 这特夫笼锅怎么质量就这么差涅。哪里有卖好一点的
: 耐高温的炒菜锅啊？
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Y**H
发帖数: 2380 | |
L****a
发帖数: 572 | 7 这个看起来不错， thanks.
【在 c*******k 的大作中提到】
: http://www.mitbbs.com/article_t0/Food/31382899.html
: 我正在用，觉得很好
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L****a
发帖数: 572 | 8 http://en.wikipedia.org/wiki/Circulon
Circulon is a name given to tough non-stick saucepans, frying pans and other
cookware manufactured by Meyer. Circulon's non-stick coating is bonded to
hard anodized aluminum which is twice as hard as stainless steel. As a
result, the non-stick coating adheres to the pan and lasts longer in part
due to a grooved wave design that protects more of the non-stick coating
from abrasion that would damage traditional non-stick cookware.[1] |
