l*****j 发帖数: 5163 | 1 呵呵,赶紧抓住活动的尾巴。除夕是和很多朋友一起potluck party,很多想做的年菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
金银蛋饺
珍珠虾丸
啤酒陈皮烧鸭
莞爆鱿鱼
虾皮紫菜豆腐
响油芦笋
南乳藕片
藕片用南乳来炒,味道咸香,很赞
荷塘小炒
放了马蹄,玉米笋,藕片,荷兰豆,胡萝卜,黑木耳
韭菜炒香干
干贝鸡汤豆腐羹
干贝洗净,用温水泡发,水留着,干贝加料酒上火蒸熟,搓成细丝
青豆,嫩豆腐,干贝,冬笋(切小片),鱼丸(切小丁),加鸡汤,大火烧开,小火30
分钟,转大火,加clam,撒鸡精、白胡椒、水淀粉,出锅前滴几滴香油
干贝已经有咸味,可不加盐
皮蛋瘦肉粥
熬了2个多小时,完全水米相溶
虾肉三鲜水饺
和面的时候加了鸡蛋,面特别筋斗
馅用了多半的虾肉,少半的猪肉,盐,糖,鸡精,葱末,姜粉,蒜粉,白胡椒,鸡蛋,
生粉,生抽,料酒,蚝油,香油,花椒油,虾米,香菇,木耳,马蹄
椰奶红豆年糕
这个味道很赞,很软很香且不甜
用料:
1:糯米粉150克,糖1/4杯,泡打粉(Baking Powder)1/2茶匙。
2:鸡蛋1只,玉米油3大勺,椰浆coconut cream 160ml。
3:红豆 |
q****i 发帖数: 6923 | 2 mm太能干了,所有菜都好复杂,pf呢
菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,赶紧抓住活动的尾巴。除夕是和很多朋友一起potluck party,很多想做的年菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。 : 金银蛋饺 : 珍珠虾丸 : 啤酒陈皮烧鸭 : 莞爆鱿鱼 : 虾皮紫菜豆腐 : 响油芦笋 : 南乳藕片 : 藕片用南乳来炒,味道咸香,很赞 : 荷塘小炒
|
l*****j 发帖数: 5163 | 3 a?mm 还没睡啊?难道也是西部时间?:P
我这个是唐僧版,其实不是很麻烦的:)
【在 q****i 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : mm太能干了,所有菜都好复杂,pf呢 : : 菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
|
j****1 发帖数: 15497 | 4 第一次看到中国人做clam chowder, 哈哈~ 厉害!佩服! |
m*****e 发帖数: 4193 | |
l*******m 发帖数: 1096 | |
U**********y 发帖数: 194 | 7 me too :-(
【在 l*******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你家gg叫我来顶
|
t*******r 发帖数: 116 | 8 仅看菜名就是一种享受和折磨了
菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,赶紧抓住活动的尾巴。除夕是和很多朋友一起potluck party,很多想做的年菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。 : 金银蛋饺 : 珍珠虾丸 : 啤酒陈皮烧鸭 : 莞爆鱿鱼 : 虾皮紫菜豆腐 : 响油芦笋 : 南乳藕片 : 藕片用南乳来炒,味道咸香,很赞 : 荷塘小炒
|
l*******m 发帖数: 1096 | 9 鸭子做好不容易,啤酒陈皮烧鸭很赞,陈皮去油腻和腥味很好
菜都没有来
得及做。上周末才补做了一些。
TcknI/AAAAAAAAB6o/SVyPkeq5gw0/s800/%E9%87%91%E9%93%B6%E8%9B%8B%E9%A5%BA.
jpg
9n4/S4TLV1iY4iI/AAAAAAAAB6s/mgmWAsCZGZE/s640/%E7%8F%8D%E7%8F%A0%E8%99%BE
%E4%B8%B8.jpg
9n4/S4TLWL5N5KI/AAAAAAAAB6w/6raG9Sbo7eY/s800/%E5%95%A4%E9%85%92%E9%99%88
%E7%9A%AE%E7%83%A7%E9%B8%AD.jpg
9n4/S4TLWES4vCI/AAAAAAAAB60/KZbhgojLmII/s640/%E8%8E%9E%E7%88%86%E9%B1%BF
%E9%B1%BC.jpg
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,赶紧抓住活动的尾巴。除夕是和很多朋友一起potluck party,很多想做的年菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。 : 金银蛋饺 : 珍珠虾丸 : 啤酒陈皮烧鸭 : 莞爆鱿鱼 : 虾皮紫菜豆腐 : 响油芦笋 : 南乳藕片 : 藕片用南乳来炒,味道咸香,很赞 : 荷塘小炒
|
l*****j 发帖数: 5163 | 10 哈哈,谢谢谢谢
【在 l*******m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你家gg叫我来顶
|
|
|
l*****j 发帖数: 5163 | 11 谢谢:P
【在 U**********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : me too :-(
|
l*****j 发帖数: 5163 | |
a******z 发帖数: 1464 | 13 zan
菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,赶紧抓住活动的尾巴。除夕是和很多朋友一起potluck party,很多想做的年菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。 : 金银蛋饺 : 珍珠虾丸 : 啤酒陈皮烧鸭 : 莞爆鱿鱼 : 虾皮紫菜豆腐 : 响油芦笋 : 南乳藕片 : 藕片用南乳来炒,味道咸香,很赞 : 荷塘小炒
|
b********1 发帖数: 308 | 14 太赞了!!
真的,很赞!
你那么苗条,为了你家gg做这么多菜,那个人真有福气啊;更难得是某人说的为了爱情
长体重也值了的话。
想起以前有人吃完了一抹嘴说“害我又长胖了”。咋就那么同人不同命捏 //sour |
j****1 发帖数: 15497 | 15 哈哈哈哈~ 让你们能顶这么好的菜都是给你们面子了~
【在 U**********y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : me too :-(
|
m**f 发帖数: 28 | 16 太赞了,心头好,菜也美味,漂亮。
赞双色蛋饺的巧妙构思。 |
r********e 发帖数: 1686 | 17 南乳藕片,那个南乳是啥啊?
啤酒鸭能上个方子不? |
v******e 发帖数: 1715 | 18 看起来都很好吃,
荷塘小炒和莞爆鱿鱼最吸引我,
这个水准可以开个饭店了。
菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,赶紧抓住活动的尾巴。除夕是和很多朋友一起potluck party,很多想做的年菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。 : 金银蛋饺 : 珍珠虾丸 : 啤酒陈皮烧鸭 : 莞爆鱿鱼 : 虾皮紫菜豆腐 : 响油芦笋 : 南乳藕片 : 藕片用南乳来炒,味道咸香,很赞 : 荷塘小炒
|
l*****j 发帖数: 5163 | 19 谢谢大厨~
在你面前我可不敢卖弄
【在 m**f 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 太赞了,心头好,菜也美味,漂亮。 : 赞双色蛋饺的巧妙构思。
|
l*****j 发帖数: 5163 | 20 美眉,南乳就是红豆腐乳,推荐王致和的玫瑰腐乳或者香辣腐乳
啤酒鸭,就是平时烧肉菜的做法,鸭腿剁成小块,烧开冲去浮沫
油烧热,下冰糖,中小火至冰糖溶化,下鸭腿翻炒,然后下葱姜八角陈皮辣椒翻炒,加
啤酒,盐,少许生抽,大火烧开,转入砂锅中小火40分钟左右,大火烧开收汁
【在 r********e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 南乳藕片,那个南乳是啥啊? : 啤酒鸭能上个方子不?
|
|
|
l*****j 发帖数: 5163 | 21 谢谢:)
【在 v******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看起来都很好吃, : 荷塘小炒和莞爆鱿鱼最吸引我, : 这个水准可以开个饭店了。 : : 菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
|
l*****j 发帖数: 5163 | |
l*****j 发帖数: 5163 | 23 亲爱的mm,你太sweet啦~
其实某人也有小担心啊,所以我做的越来越素了......
话说我也不舍得某人哪天overweight不健康:P
【在 b********1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 太赞了!! : 真的,很赞! : 你那么苗条,为了你家gg做这么多菜,那个人真有福气啊;更难得是某人说的为了爱情 : 长体重也值了的话。 : 想起以前有人吃完了一抹嘴说“害我又长胖了”。咋就那么同人不同命捏 //sour
|
a********l 发帖数: 39524 | |
r*****q 发帖数: 1511 | |
k****i 发帖数: 337 | |
E*A 发帖数: 10744 | 27 做得很漂亮,摄影水平很不错,那个丸子好可爱,每一颗米粒都很倔强 |
l*****j 发帖数: 5163 | 28 哈哈,我觉得我的糯米有问题,泡了很久都很不容易熟
谢谢亲爱的~~
【在 E*A 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 做得很漂亮,摄影水平很不错,那个丸子好可爱,每一颗米粒都很倔强
|
L*******e 发帖数: 2540 | |
E*A 发帖数: 10744 | 30 我就喜欢这样弹性很好的糯米,我还故意做成这样才满意
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哈哈,我觉得我的糯米有问题,泡了很久都很不容易熟 : 谢谢亲爱的~~
|
|
|
i********e 发帖数: 1488 | |
c******k 发帖数: 1251 | |
A***a 发帖数: 2211 | 33 真不錯!!
口水滿鍵盤了
菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,赶紧抓住活动的尾巴。除夕是和很多朋友一起potluck party,很多想做的年菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。 : 金银蛋饺 : 珍珠虾丸 : 啤酒陈皮烧鸭 : 莞爆鱿鱼 : 虾皮紫菜豆腐 : 响油芦笋 : 南乳藕片 : 藕片用南乳来炒,味道咸香,很赞 : 荷塘小炒
|
d******g 发帖数: 2595 | 34 oh,my~~~~~~
太牛了~~~
看得我口水直流啊~~~
好看又好吃~~~~
mm太厉害了 |
j*****a 发帖数: 658 | 35 Mark Mark Mark
菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,赶紧抓住活动的尾巴。除夕是和很多朋友一起potluck party,很多想做的年菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。 : 金银蛋饺 : 珍珠虾丸 : 啤酒陈皮烧鸭 : 莞爆鱿鱼 : 虾皮紫菜豆腐 : 响油芦笋 : 南乳藕片 : 藕片用南乳来炒,味道咸香,很赞 : 荷塘小炒
|
A****F 发帖数: 699 | |
y*******e 发帖数: 1295 | |
G*S 发帖数: 831 | 38 mm做得真好~~
今天在food版又收集了不少菜谱:)
以后有空学习~~
不过我为什么觉得每天都很忙呢,无心做这么复杂的饭菜呀-_-"
菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
【在 l*****j 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 呵呵,赶紧抓住活动的尾巴。除夕是和很多朋友一起potluck party,很多想做的年菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。 : 金银蛋饺 : 珍珠虾丸 : 啤酒陈皮烧鸭 : 莞爆鱿鱼 : 虾皮紫菜豆腐 : 响油芦笋 : 南乳藕片 : 藕片用南乳来炒,味道咸香,很赞 : 荷塘小炒
|
l*****j 发帖数: 5163 | 39 谢谢,blush//
我每次看美食博客也有这种感觉
【在 y*******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : mm太牛了,每次来food版都很有做饭欲望那
|
l*****j 发帖数: 5163 | 40 谢谢
我平时也没时间心情,就周末有:)
【在 G*S 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : mm做得真好~~ : 今天在food版又收集了不少菜谱:) : 以后有空学习~~ : 不过我为什么觉得每天都很忙呢,无心做这么复杂的饭菜呀-_-" : : 菜都没有来得及做。上周末才补做了一些。
|
|
|
a**********r 发帖数: 264 | |
k******u 发帖数: 23 | 42 她gg?
【在 m*****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 顶
|
m********l 发帖数: 848 | |